Chifle dulci de susan

Categorie: Produse de patiserie
Chifle dulci de susan

Ingrediente

Drojdie proaspătă 13 g
Zahăr 100 g
Lapte + zer 270 g
Unt înmuiat 50 g
Tort de susan 100 g
Făină de grâu 500 g
Sare 1 \ 2h. l.
Pentru lubrifiere:
Unt 50 g
Zahăr 30 g
Susan 30 g

Metoda de gătit

  • Măcinați drojdia cu 1 oră. l. zahăr, se lasă 10 minute.
  • Încălziți laptele și zerul la 37 ° C.
  • Adăugați toate ingredientele și amestecați aluatul la viteză mică timp de 2 minute. Acoperiți și lăsați 30 de minute.
  • Apoi, frământați până se omogenizează timp de 7 minute la viteza maximă. Frământați în modul Thermomix
  • Spikelet. Aluatul este moale, lipicios:
  • Chifle dulci de susan
  • Îndoiți aluatul, puneți-l într-un recipient uns, acoperiți și lăsați 30 de minute. Apoi frământați, pliați, întoarceți-vă în recipient și lăsați timp de 1 oră.
  • După o perioadă de timp, frământați aluatul, împărțiți-l în 16 părți de 63 g. Formați câte un coc din fiecare, așezați pe o foaie de copt, acoperiți și lăsați 40 de minute.
  • Pentru ungere, topiți untul, amestecați zahărul și semințele de susan.
  • Înainte de coacere, ungeți chiflele cu unt, presărați cu zahăr și semințe de susan.
  • Se introduce într-un cuptor rece. Porniți 200C și coaceți până se înmoaie. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Am 30 de minute.
  • Chifle dulci de susan
  • Chifle dulci de susan
  • Chifle dulci de susan
  • Chifle dulci de susan
  • După gătit Lapte de susan a rămas tort de susan. Nu-l aruncați. Deja târziu noaptea trebuia să coac chifle. Rezultatul este pur și simplu chifle imposibil de moi și parfumate. De câte ori le-am copt, dar nu au existat. La care a spus soțul: poți face chiar și o rolă din oraș.))))))))))))))))))))))))))))


Marcă
Vâscul, clasa! Am înțeles corect - tort în aluat, și doar semințe de susan deasupra!
Omela
Marina, Totul este corect!
RybkA
La care a spus soțul: poți face chiar și o rolă din oraș.))))))))))))))))))))))))))))
aici bărbații sunt capabili să laude bine făcut!
Omela
Marcă
Citat: RybkA

aici bărbații sunt capabili să laude bine făcut!

Cel mai mare scor culinar!
Omela
Nuuuuuuu ... ai putea spune asta.
Tata
Oksana, chiflele sunt foarte gustoase! Este posibil fără tort cu ulei de susan sau cum să-l înlocuiți sau ce să reduceți?
Omela
Tata, mulțumesc! Fără tort, vor fi doar chifle. Puteți amesteca zahăr cu semințe de susan (50-70 grame).
Tata
Citat: Omela
blender.
În sensul unei măcinări uscate?
Omela
Da, ca un tort de făcut.
Tricia
În! Acum văd linkul! Da, acum puteți lua o aragaz de supă blender fără ezitare, gătiți lapte de nuci și tort în astfel de chifle. Și, de asemenea, cred că dintr-o astfel de umplutură (sau migdale / alte nuci) poate ieși? Sau este o consistență neplăcută, solzoasă? Sau gustul a intrat în lapte?
Oh, sunt ciocănitor! Ne pare rău că am întrebat subiectul greșit! Am găsit un subiect cu rețete pentru tort din prepararea laptelui. Mă duc acolo și întreb. Dacă este necesar, voi clarifica întrebările aici, pentru comandă.
Omela
Anastasia, Nu am gustat tortul. Teoretic, este posibil în umplutură. Doar untul, zahărul ar trebui aromat, altfel consistența este cu adevărat solzoasă.

Iată o umplutură similară: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193200.0
Răsucire
Ksyusha, chiflele sunt super!
După gătirea laptelui de susan, a rămas tortul de susan
Mă acord deja pentru a cumpăra. Și chiflele tale sunt un alt argument pentru soțul tău. Altfel nu se va coace cu mine
Omela
Citat: Twist
Altfel nu se va coace cu mine
Da, Marish, santaj cu rulouri !!!!!
Tata
Oksanochka aici sunt chiflele mele. Foarte gustos, dulce. Am făcut ce mi-ai sfătuit. semințe de susan ras cu zahăr într-un blender.
Chifle dulci de susanChifle dulci de susan
Omela
Tata, s-au dovedit chifle foarte frumoase !! Deci chiar, roz, delicios !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine