Ardei bulgar umplut cu legume tocate, murat

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei gras umplut cu legume tocate, murat

Ingrediente

ardei gras
varza alba
Morcov
Ceapa de nap
Ulei vegetal
Sare, piper negru măcinat

Metoda de gătit

  • Acest preparat delicios, fraged, ușor dulce și acru este un aperitiv excelent sau o garnitură pentru cârnați, cârnați mici, cârnați, genunchi de mistreț, vânat. Se diferențiază de toate celelalte rețete similare de aici și de pe internet, unite prin denumirea obișnuită convențională „Ardei umplut cu varză, murat”, diferă prin faptul că toate legumele cu care acești ardei sunt umpluți sunt supuși unui tratament termic complet - lâncezind sau înăbușind , până când este complet gătit ... Prin urmare, acest fel de mâncare nu vă va crăpa pe dinți ca varza murată crudă, dar nu va fi mai puțin gustoasă și poate chiar mai multă, mai ales pentru persoanele care iubesc varza acră, dar varza crocantă nu este prea dură pentru ei ...
  • Ghidul general de acțiune este simplu: fierbeți-fierbeți legumele tocate (varză, morcovi, ceapă) în ulei și suc propriu, până când sunt fierte, curățați și blanch ardeii, umpleți-le cu aceste legume răcite înăbușite gata de mâncare, apoi fermentați ardeiul umplut sub presiune naturală fermentarea acidului lactic.
  • Cel mai greu din această rețetă este obținerea proporțiilor corecte de legume și ardei. În mod ideal, toate legumele înăbușite / înăbușite ar trebui să încapă în ardei curățați, fără reziduuri. Dar, întrucât aproape orice ardei dulce (de preferință alungit) este potrivit aici, cu excepția ratunda sau gogosharului cu pereți super groși, nu este posibil să se dea greutatea exactă a ingredientelor, datorită gradului diferit de umplere a diferiților ardei. Foarte, foarte aproximativ, puteți da o proporție de pornire, ca referință, după cum urmează:
  • Ardei-5 kg
  • Varză-3 kg
  • Morcov-1 kg
  • Ceapă-1kg
  • Ulei-300gr
  • Sare și piper după gust.
  • Am deja un pic de ochi pe proporțiile cerute, așa că câștig mai mult într-un mod vizual-asociativ-subconștient decât în ​​greutatea exactă. Aici în fotografie este aproape tot ce îmi trebuie de data aceasta, bine, cu excepția sării, a piperului negru măcinat și a frunzelor de hrean (dar acesta din urmă este opțional, adică nu este necesar). Ardeiul a cumpărat patru soiuri diferite, eu am ales altele mai mici, pentru că este mai convenabil pentru mine să mănânc ardei atât de mici, aruncându-i pe furculiță. Restul tuturor legumelor provin din grădina proprie sau a soacrei.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • Varza a rămas ¾ a capului de varză în fotografie. Și întregul cap de varză ar fi putut fi lăsat să intre, uneori vederea se pierde când nu gătești asta foarte des ...
  • Curatam, macinam legume. Tăiați ceapa nu grosier, - în cuburi, sferturi de inele. Frecați morcovii cu o răzătoare, nu grosolan - nu fin. Tocăm și varza, nu grosolan, - subțire, și o tăiem într-o lungime de aproximativ 5 cm sau orice vrei ... Puneți-le toate într-un recipient de tocană, turnați-le în ulei vegetal și fierbeți-le la foc mic până când sunt fierte complet. , sub capac. De data aceasta am făcut-o într-un wok sub capac, încet, fierbând o oră și jumătate la foc mic, amestecând ocazional. Ca urmare, ar trebui să aveți o varză înăbușită / înăbușită cu legume - moale, suculentă, grasă și, în niciun caz, prea uscată. Înainte ca tocanita să fie completă, trebuie să săriți și să piperați bine aceste legume după gust. Sub-sărarea va agrava gustul vasului, prea sărat.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • În general, nu puteți dansa aceste dansuri cu tamburine și este mai ușor să gătiți toate acestea, în echipamentul dvs. de bucătărie - aragaz lent, multicooker, aragaz sub presiune în modul de gătit.
  • În timp ce legumele sunt pregătite, curățați interiorul piperului de semințe și membrane, în orice mod convenabil pentru dvs.Adevărat, aici este recomandabil să ocoliți tulpina cu un cuțit și să o scoateți din măruntaiele, astfel încât marginea să rămână cu ardeiul, care va păstra tocatul de legume în interior.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • Se arde ardeii în apă clocotită timp de 4 minute pe lot, se lasă să se răcească. Ardeii ar trebui să-și păstreze forma, dar să fie și moi, semicociți.
  • Umplem ardeii raciti cu carne tocata racita, sub gatul piperului. Le așezăm (ATENȚIE!) Orizontal, strâns. Este de dorit ca ultimul strat să iasă chiar. Nu am reușit și nu contează. Vas de fermentare - ceramică glazurată, fier emailat. Am avut la îndemână o oală ceramică gratuită de 7 litri de la Emelya Anri, o opțiune ideală pentru fermentare.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • Acoperim ardeii cu o suprafață plană (am o farfurie), deasupra punem opresiune, - Am un borcan de trei litri cu varză murată separat - un cadou de la soacra mea. Lăsăm această structură la temperatura camerei.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • După o zi, sucul de legume și uleiul vor acoperi aproape complet farfuria. Este bine!
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • O zi mai târziu, bule încep să apară și să se joace sub farfurie - procesul a început!
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • O zi mai târziu, bulele se jucau deja activ - este timpul să mutați această structură într-un loc răcoros sau imediat la frigider, timp de câteva zile, pentru coacere. Dar puteți încerca deja felul de mâncare! Toți termenii de mai sus sunt aproximativi și depind de temperatura camerei reale și de distanța față de sursele de căldură.
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • După câteva zile într-un loc răcoros sau frigider, vasul este aproape gata. Se poate și trebuie mâncat. La noi, în timp ce gustăm acești ardei, rămâne puțin pentru dokvaska. De obicei, oricât gătesc la un moment dat, acest ardei nu lasă mai mult de o săptămână ...
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
  • Bucura-te de masa ta!
  • P.S. Mai sunt câteva cupluri de viață la rețetă, în căutarea ...
  • Pentru a face ardeii fermentați mai repede și mai uniform, puteți:
  • 1. Înainte de a albi ardeii, găuriți-i cu un ac în mai multe locuri.
  • 2. După începerea dospului, adică după 2-3 zile, efectuați următoarea operație de câteva ori: îndepărtați opresiunea pe timp de noapte, - ardeii se vor îndrepta și vor „bea” o fracțiune din suc și în dimineața întoarce opresiunea înapoi.

Notă

Prima mea soție m-a prezentat la această rețetă - așa se gătesc ardeii murați sau boabele de ardei, așa cum se spune în acea regiune, în patria ei - în districtul Sokyryansky din regiunea Cernăuți din Ucraina, în satul Vasilyevka, care se întinde de pe malurile Nistrului de-a lungul unui canion pitoresc lung și adânc, cu pădure de foioase pe versanți. Aceasta se află la granița cu Moldova, iar bucătăria ucraineană din aceste locuri este strâns legată de cea moldovenească. Prin urmare, nu pot spune cu siguranță a cui este acest fel de mâncare, ucrainean sau moldovenesc. Sau poate românesc, sau chiar basarabean. În general, - bucătăria națională „lângă acele părți” ...

Acest fel de mâncare se servește cel mai bine răcit sau la temperatura camerei. Ardeii mici pot fi pur și simplu ciupiți pe o furculiță și trimiși în gură, pentru trei până la patru mușcături. Ardeii mai mari pe o furculiță se pot sfărâma, se pot sfărâma, astfel încât pot fi tăiați în bucăți pe o farfurie care poate fi ridicată cu o furculiță sau tăiată cu un cuțit ca pentru o salată.

Roșiile, usturoiul, ardeiul iute și alte condimente nu sunt folosite aici - este delicios fără ele. Dar acest lucru nu vă poate împiedica să experimentați personal cu diferiți aditivi, dacă vă place vasul, dar va lipsi ceva. Puteți adăuga la fiecare ardei câte unul sau două sau trei stafide fără spălat, cum ar fi stafide sau degetul doamnelor - uneori fac asta. Acest lucru va adăuga aromă și originalitate vasului - pe lângă fermentația acidului lactic din interiorul piperului, se va adăuga și fermentarea vinului (deși, fără oxigen, va fi zilnic acolo). Pentru a adăuga condimente, puteți pune frunze de hrean pe fundul vasului de fermentare (de data asta am făcut-o). Pentru a condimenta ardeiul, dacă vă place, tăiați-l subțire și așezați câteva benzi de rădăcină de hrean, semințe de muștar pe fundul recipientului de fermentare. Dar mai întâi, dacă doriți, încercați să gătiți puțin din acest ardei fără toate aceste opționale - și dintr-o dată va fi destul de gustos și picant pentru dvs. ...

Fotina
Sunt primul care mă angajez să repet rețeta! Sunt sigur din timp că este delicios!
gala10
Constantin, mulțumesc! Așteptam această rețetă.Mâine o voi face, apoi voi raporta.
OlgaGera
Citat: Kapet
Sare, piper - după gust

Citat: Fotina
Lipsa sărării va agrava gustul vasului, prea sărat.
Aici! Și cât să cântărești în grame?

Lucruri foarte gustoase. Îmi place asta. La fel fac și cu vinete. Acum va fi și piper
Mandraik Ludmila
Oh multumesc!!!! Am așteptat, cu siguranță o voi face, trebuie să cumpăr varză și o voi face, anticipez cât de delicios va fi !!!
Kapet
Citat: OlgaGera
Citat: Fotina de azi la 13:18
Lipsa sărării va agrava gustul vasului, prea sărat.
Aici! Și cât să cântărești în grame?
Pentru un ghid, puteți vedea cantitatea de sare din rețetele de sub spoiler (eliminați punctele din adresă și după www). Dar nu pot spune nimic concret pentru aceste cifre, deoarece nivelez gustul cu sare treptat, după gust ...


OlgaGera
Citat: Kapet
Dar nu pot spune nimic concret pentru aceste cifre.
Constantin, cât sare folosește inițial rețeta ta? Cel puțin aproximativ. Ce se află sub spoiler, există o diferență în componente

Doamnelor, care vor găti, dați-mi un sfat despre sare, vă rog.

Fotina
Mi se pare că este nevoie de sare, ca la varză - 1 lingură. l (25-30 g) per kg. Confirmarea este că într-un borcan de 3 litri de castraveți (unde aproximativ 1,5 kg de castraveți și 1,5 kg de apă - un total de 3 kg) conține și 3 linguri de sare în rețetele standard.
Adică dansăm din ea.
Kapet
OlgaGera, acolo, sub spoilerul din link-uri, există una dintre rețete:
Ardei-5 kg
Varză-3 kg
Morcov-1 kg
Ceapă-1kg
Ulei-300gr
Sare-170gr
Dar în acea rețetă, varza este fermentată crudă și poate că asta ar putea face diferența. Nu am măsurat niciodată o doză de sare în acest fel de mâncare. Voi fierbe legumele, sărându-le cu ochiul, după o vreme voi încerca, dacă nu suficient, adaug sare.

Da, aceasta este o mare omisiune în rețetă dacă este preparată într-o oală sub presiune cu un ciclu de la început până la sfârșit. În toate celelalte cazuri, sare / adăugați sare după gust - așa cum vă place - mi se pare că nu este o problemă ...
OlgaGera
Citat: Kapet
există așa ceva
uops. Nu mi s-a deschis. doar asta

Ardei bulgar - 2 kg.
Varză-2,5-3kg.
Morcovi-300g.
Ceapă-200g.
O grămadă de țelină sau pătrunjel.
Ulei vegetal.
În afară de:

Sare de măcinare grosieră iodată - 2,5 linguri. l.
Peppers-10-15buc.
Frunze de dafin-5-7buc.
Chimen-1h. l (opțional).

De aceea torturez
Svetta
Constantince reteta interesanta! Cataramele sunt deja fermentate, acum să încercăm. Vă mulțumim pentru descrierea delicioasă și detaliată.

Fetelor, despre sare. Ei bine, uite - aici piperul în sine este albit fără sare, apoi umplutul deja NU este umplut cu nimic. Înseamnă ceea ce? atunci trebuie doar să săriți umplutura, TOATĂ umplutura! Ei bine, sărăm-o în timpul procesului de gătit, iar la final, când este gata și rece, sărăm-o după bunul plac. Dar sareți-l puțin prea mult, pentru că avem piper fără sare. Este ca și în cazul cărnii gelatate, trebuie să exagerați puțin. Nu măsurați sarea în carnea jeleu cu linguri, dar încercați să o săriți. Ei bine, iată-l!
Nu văd deloc nicio problemă cu sarea. Dacă ar exista o greutate inițială absolut clară, atunci ar fi de înțeles, dar aici Kostya a dat o metodă și un algoritm pentru gătit. Ei bine, toată lumea poate sără după gust, nu?
Kapet
Citat: OlgaGera
De aceea torturez
În primul pas, trebuie să obținem o varză delicioasă înăbușită / înăbușită cu morcovi și ceapă. Iată expresia cheie „varză înăbușită”. Acum am trecut prin numeroasele rețete de varză înăbușită cu aceleași ceapă și morcovi, aici, la Bread Maker, căutând expresia „varză înăbușită”. M-am uitat la 30 de rețete - nicăieri nu este indicată o cantitate specifică de sare. Peste tot - „după gust” ...
OlgaGera
Citat: svetta
gust și sare.
svettanu încerca niciodată. Sare și gata. Cunoașterea debitului volumic. De asemenea, varza - sare per kg. Am nevoie de o măsură. Scriu totul.
Și în rețetă se punea accentul pe sub-sare / suprasărat. Așa că am atras atenția asupra acestui lucru.
Svetta
Lelka, și cum săriți supele și restul? Chiar este vorba despre grame și litri?
Pentru varza murată, da, aveți nevoie de o măsură clară, nu pot să mă cert aici. Și când tocăniți această varză, o sărați și pe măsură? Nu glumesc, este chiar interesant. Eu însumi iubesc claritatea în rețete, dar prăjesc și sare cartofii (de exemplu) după gust, cu ochiul, și nu după măsură.
OlgaGera
Citat: svetta
supe
Nu o sare cu sare pură. Un fel de amestec și nu adaug prea multă sare intenționat.
Citat: svetta
cartofi (exemplu) prăjiți și sare
Foarte rar, dar știu că 4 cartofi sunt puțin mai puțin decât lingura mea.
Citat: svetta
Chiar este vorba despre grame și litri?
Aproape da)))

Credeți sau nu, când am început să gătesc, pentru prima dată după căsătorie, am studiat din carte.Calculul a fost porționat. Până în prezent, există calcule matematice despre cât și ce să punem. Apoi apare experiența.
Și mai departe. Mugurii gustativi definesc diferit sarea / zahărul în momente diferite.
Sunt mereu nesărat. M-am obisnuit cu asta. Nu pot săruri deloc



Constantin, a dat deja recomandări cu privire la câtă sare, așa că o vom egala.

Svetta
Lelka, Chiar nu știu ce să spun. Ei bine, ești unic, ce este ceea ce este. Nu am putut face asta în gătitul de zi cu zi, în principal prin ochi și gust ..
Voi aștepta povestea ta despre acești ardei.
OlgaGera
Citat: svetta
voi aștepta
Vreau să încerc și eu. Varza nu este încă importantă la noi. Flasc. Mă tem că ardeii se vor epuiza ...
Helen
Îmi plac foarte mult acești ardei ... și am mai făcut-o și mama a făcut-o ... numai că nu am tocat varza, am tocat-o mărunt și am sotat ceapa cu morcovi ... Mulțumesc, Constantin, amintit ...
Administrator
Citat: OlgaGera
Până în prezent, există calcule matematice despre cât și ce să punem. Apoi apare experiența.

Hang Dap în grame - Norme de aport de sare https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...18980.0

Despre sare Sare: atârnă în grame?
Kapet
Citat: Helen
iar mama a făcut-o ... doar că nu am tocat varză, am tocat-o mărunt, și am sotat ceapa cu morcovi ...
Aceasta este diferența ... Varza prelucrată termic are o consistență mai moale și nu dă „gaze” atât de neplăcute atunci când este fermentată ca proaspătă. Prin urmare, acesta, adică ardeiul umplut cu el, poate fi așezat pe o parte și nu pe verticală, așa cum este de dorit pentru ardeii cu varză proaspătă, astfel încât gazele să iasă ... Dacă un astfel de piper umplut cu varză moale înăbușită , pune ardeiul pe verticală într-un vas pentru fermentare, apoi sub asuprire el poate „să se despartă la cusături”.
Administrator
Citat: Kapet
Varza prelucrată termic are o consistență mai moale și nu dă „gaze” atât de neplăcute atunci când este fermentată ca proaspătă.

nu as spune asta
Am experiență în fermentarea rulourilor de varză vegetală

Ardei gras umplut cu legume tocate, muratRulouri de varză fermentate cu legume
(Administrator)


Pentru ei, varza se îndoaie puțin, doar puțin - ceea ce le face mult mai moi atunci când sunt fierte. Și un astfel de tratament este deja un tratament termic, care elimină fenomenele negative.
Nu sunt făcute cu varză proaspătă, de atunci frunzele nu pot fi îndoite îngrijit.
Kapet
Citat: Admin
nu as spune asta
Am experiență în fermentarea rulourilor de varză vegetală
Administrator, aveți următorul link în rețeta de acolo: „Frunze de varză ușor fierte”. Aceasta este aproape la fel ca rețetele de varză murată umplute cu varză proaspătă, care este stropită / turnată cu apă clocotită și apoi stoarsă. Și acest lucru nu este același lucru cu tocană gătită complet / varză înăbușită. În orice caz, mirosul acestor ardei pe toată durata fermentației este doar plăcut, acru dulce, absolut fără „duhul rău” caracteristic varzei proaspete fermentate.




Citat: Admin
Pentru ei, varza se îndoaie puțin, doar puțin - ceea ce le face mult mai moi atunci când sunt fierte. Și un astfel de tratament este deja un tratament termic, care elimină fenomenele negative.
Acesta nu este un tratament termic suficient pentru a elimina complet apariția unui „spirit rău” în varză în timpul decapării. Pentru acest fel de mâncare, fierb varza cu legume timp de o oră și jumătate, după care nu mai rămâne nimic în el care să poată "pufnici" să umfle aceste legume ...
Administrator
Nu aș spune că rulourile de varză murate miros rău acru sau fermentat.Ele, ca varza murată, sunt perfect păstrate la rece, au un gust și un miros bun.

Iar consecințele consumului de varză pot fi pentru oricine este susceptibil la aceasta - atunci nu contează ce calitate este varza, fiartă, proaspătă sau fermentată. Aceasta este specificitatea corpului, a tractului gastro-intestinal
Fiecăruia al său! M-am dus, nu voi intra într-o dezbatere, nu are rost

Svetta
Tatyana,
Kapet
Citat: Admin
Iar consecințele consumului de varză pot fi pentru oricine este susceptibil la aceasta
Este ceea ce este. Acești ardei, ca orice varză acră, activează peristaltismul intestinal, cu „efecte” însoțitoare, deși nu la fel de activ ca după varză acră ...




Adăugat la rețetă:

Mai sunt câteva cupluri de viață la rețetă, în căutarea ...
Pentru a face ardeii fermentați mai repede și mai uniform, puteți:
1. Înainte de a albi ardeii, străpungeți-i cu un ac în mai multe locuri din jurul perimetrului.
2. După începerea fermentului, efectuați următoarea operație de câteva ori: îndepărtați opresiunea pe timp de noapte, - ardeii se vor îndrepta și „vor bea” o fracțiune din suc, iar dimineața întoarceți opresiunea înapoi.
gala10
Făcut:
Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
Am numărat totul pentru 2 kg de piper. Fie că ți-a plăcut, o voi raporta peste o săptămână.
Kapet
gala10, este bine pentru tine ... Dar am rămas fără acest ardei repede ... Trebuie să punem un alt lot la sfârșit de săptămână, puțin mai mult, în timp ce ardeiul nu este scump, altfel nu ne-am apucat încă de el ...
Sper că vă veți bucura. Dacă nu, dezabonați-vă, direct ...
gala10
Raportez: degustarea a fost mai mult decât reușită. Delicios !!!

Și sub coniac - vashschschshee ...
Probabil mai corect cu vodca, dar ce s-a întâmplat ...


Va fi, totuși, încă un test. Îmi voi surprinde prietenii, săptămâna aceasta avem o închidere vizitativă a sezonului estival. Dar nu cred că s-ar putea să nu le placă. Atunci mă voi dezabona.
ConstantinMultumesc inca o data pentru reteta. În familia mea, el a luat cu siguranță rădăcini.
Kapet
Galina, multumim pentru feedback-ul dvs! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!
gala10
Constantin, și prietenilor mei le-a plăcut. Toată lumea a luat rețeta!
Mulțumesc din nou și din nou.
Kapet
GalinaÎți mulțumesc pentru cuvintele amabile! Deci este delicios nu numai pentru noi ...
Fotina
Konstantin, ar trebui să-l pun în frigider cu opresiune sau în plutitor liber?
Ieri l-am gătit, după patru ore au fost acoperite cu suc - aparent, cu opresiune, l-am suprasolicitat, l-am schimbat într-o cutie de litru cu conservare (aveam doar 1,5 kg de ardei).




Mi-a plăcut atât de mult varza fragedă, de obicei fie o prăjesc mai tare, fie adaug o roșie - că „pe urmele” natomil o altă cratiță întreagă - pentru o garnitură și umplutură pentru plăcinte))). Iată o rețetă inspirată!)
Lind @
Ce rețetă interesantă. M-am gândit la asta. Deși nu am mâncat niciodată ardei murați. Până acum, semn de carte. Mulțumesc autorului
Kapet
Citat: Fotina
Konstantin, ar trebui să-l pun în frigider cu opresiune sau în plutitor liber?
Este posibil și în înotul liber ... Timp de trei zile sub asuprire, ardeiul se va aplatiza în mod fiabil și cu greu se va îndrepta. Dar lasă oricum farfuria deasupra ...




Citat: Lind @
Ce rețetă interesantă. M-am gândit la asta. Deși nu am mâncat niciodată ardei murați. Până acum, semn de carte. Mulțumesc autorului
Pentru sănătatea ta! Merită să încercați să faceți acest lucru o dată pentru a înțelege dacă acesta este felul dvs. de mâncare sau nu al vostru ...
OlgaGera
Ei bine, m-am dus să sculptez. Totul este cumpărat.
Întrebare.
Există o murătură din varză proaspăt acră. Poate adăugați o lingură pentru a popula bacteriile?
Sunt atât de varză acră. Am adăugat o mână din lotul anterior de varză.
Kapet
Citat: OlgaGera
Există o murătură din varză proaspăt acră. Poate adăugați o lingură pentru a popula bacteriile?
Încercați rețeta. Bacteriile nu vor merge nicăieri.
OlgaGera
Încerc .... Un fel de mâncare foarte consumatoare de timp))))
Mandraik Ludmila
ConstantinEi bine, aici suntem împreună cu soțul meu încercând acest fel de mâncare, soțul meu mă bombardează doar cu întrebări, dar ce și cum ??? Foarte gustos, mâncăm rece, îl am pe verandă, e ca afară, la mai puțin de 10 grade. Acest fel de mâncare are două dezavantaje, în primul rând consumă foarte mult timp, iar în al doilea rând se va consuma foarte repede o voi face în funcție de sezon, când vor fi mulți ardei, mulțumesc!
Ardei gras umplut cu legume tocate, murat
Fotina
Și am supraexpus în căldură. Mi s-a părut că nu fermentează, că aproape nu exista bule, iar mirosul era obișnuit, vegetal. Drept urmare, l-am îndepărtat la rece după 5 zile. Și ardeiul a devenit atât de viguros!))) Soțul chiar a decis că este cu oțet.
S-a dovedit un astfel de aperitiv))
O vom termina - cu siguranță o voi repeta din nou, dar după trei zile o voi pune în frigider.
Și anul viitor o voi face cu siguranță, pentru că, în ciuda micului meu jamb, mi-a plăcut!)
Kapet
Mandraik Ludmila, Fotina, foarte bucuros că ți-a plăcut. Bucura-te de masa ta!
Kapet
Ceva a dorit din nou aceste ardei. Și am uitat din nou de stafide. Dar nu contează, erau smochine uscate în frigider. Fără clătire, tăiați-l (3 bucăți pentru 15 ardei) în bucăți mici și puneți puțin în fiecare piper. Va da o dulceață și un gust plăcut.

Ardei gras umplut cu legume tocate, murat

Ardei gras umplut cu legume tocate, murat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine