Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)

Categorie: Rețete culinare
Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)

Ingrediente

lapte 0,8 l.
cremă cu orice conținut de grăsime 0,2 l.
zahăr 150 g
sirop de glucoză (sirop inversat, melasă) 100 g
vanilie gust
sifon 1/2 linguriță
sare 1/3 linguriță

Metoda de gătit

  • Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)Luați o cratiță cu fundul gros și un volum de cel puțin 3 litri. Se toarnă lapte, smântână. Se toarnă zahăr, sifon, sare. Se toarnă sirop de glucoză și se amestecă. Dă foc. A fierbe. Urmăriți cu atenție deoarece laptele spumă foarte mult. Reduceți focul.
    Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)Gatiti, amestecand ocazional, pana se ingroasa si se rumeneste. Se ia de pe foc, se adaugă vanilie. Se toarnă într-un borcan curat, se lasă să se răcească și se dă la frigider.
    Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta am găsit-o într-un blog străin.
Site-ul are o rețetă similară aici
Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)Dulce de leche
(natapit)


Sos delicios pentru straturi, înghețată și doar pentru a mânca. Un analog al laptelui nostru condensat fiert. Nu are zahăr în frigider timp de câteva săptămâni. Mai mult nu am stat. Vă recomand!

VitaVM
Angela, multumesc pentru reteta. Interesant și bun, care nu este acoperit cu zahăr
ang-kay
Vita, Se pare foarte gustos. Nu te desprinde de cutie)
zoyaaa
Angela, adaugă zahăr împreună cu toate ingredientele? A pus-o la fiert.
ang-kay
Zoya, desigur. O voi adăuga acum)
zoyaaa
Angela, gătită, se răcește, viața este mai întunecată, mulțumesc pentru fotografiile pas cu pas, este clar în ce stare să fiarbă, și cookie-urile sunt gata
Dulce de leche cu sirop de glucoză (Dulce de leche)
ang-kay
Zoya, culoarea este excelentă. Sper că consistența este bună și îți place gustul)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine