Ardei bulgar marinat cu morcovi

Categorie: Blanks
Ardei bulgar marinat cu morcovi

Ingrediente

ardei dulce 2 Kg
morcov 1 kg
apă 1 litru
oțet 9% 150 ml
ulei vegetal floarea soarelui 1 pahar
zahăr 1 pahar
sare 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pregătiți ardeiul ca de obicei - spălați, scoateți semințele. Tăiați ardeiul în limbi, cuburi, benzi, după cum doriți.
  • Curățați morcovii și tăiați-i felii.
  • Amestecă toate ingredientele rețetei în vasele în care vei găti. Gatiti 10-15 minute dupa fierbere.
  • Aranjați în borcane sterile, înfășurați. Băncile trebuie învelite și lăsate să se răcească complet.
  • Ardei bulgar marinat cu morcovi

Timp pentru pregătire:

din momentul fierberii 10-15 minute.

Program de gătit:

farfurie

Notă

Puteți lua mai puțin ulei vegetal.
Simplu, rapid de preparat și delicios. Morcovii sunt al dente, ne plac.
Am gatit 18 minute.
Rețeta a fost dată de sora mea Lida, a găsit-o într-o revistă. Nu știu cine este autorul, dar îi sunt foarte recunoscător.

Rada-dms
Tonya, ne plac și morcovii plini în spații libere! Vă mulțumim pentru o rețetă simplă, dar foarte relevantă pentru sezonul legumelor viitoare. Cu siguranță vom încerca!
Anatolievna
Rada-dmsVă mulțumesc că vă uitați la rețetă.
Rețeta este simplă. Ia-ti notite!
Nadyushich
Tonya a luat la cunoștință și rețeta. Dar, în timp ce ardeii încă nu vând ceea ce îmi place ... Dar cu siguranță o voi face!
Anatolievna
Nadyushich, Speranţă, Ma bucur ca ai observat reteta.
Pregătește-te, îți va plăcea acest gol.
Yunna
Tonya, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o gătesc.
Anatolievna
Yunna, Natasha, bine că m-am dus.
Gătește, îți va plăcea salata!
OgneLo
Raportez, am pregătit „pe baza”:
Citat: OgneLo
Curățați 1,7 kg ardei gras și 850 g morcovi, apoi tăiați-i în triunghiuri
Ardei bulgar marinat cu morcovi
A amestecat legumele și le-a pus în borcane pe umerașe.
A făcut o marinată: 1500 ml apă + 250 ml oțet de masă 9% + 3 linguri. l. b / g sare + 3 linguri. l. b / g zahăr.
Am turnat legumele cu marinată pe cuierele borcanelor și am adăugat câte 1 lingură în fiecare borcan. l. ulei vegetal (porumb rafinat) în cutii de 0,75 litri și 2/3 st. l. în borcane de 0,5 l, închise cu capace cu șurub și trimise în tigaie pentru a steriliza (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) au ieșit 4 borcane de 0,75 l și 3 borcane de 0,5 l. și a mai rămas puțină marinată pentru o altă bucată
La sfârșitul sterilizării, am pus toate conservele pe răcire cu aer într-o baie pe un prosop din microfibră
Ardei bulgar marinat cu morcovi
S-a dovedit delicios, obțineam un martor dintr-un piper folosind un tip similar de rețetă. Această opțiune este, de asemenea, bună.
Un alt plus al acestui preparat, prin analogie cu prepararea ardeilor murați: puteți turna varză albă și roșie proaspătă tocată cu o marinadă rece din conserve gata preparate - se dovedește o salată delicioasă, dar trebuie să stea cel puțin peste noapte timp de varza pentru a ne împrieteni cu marinada.
Anatolievna
OgneLo, Marina ま り な, bine că rețetele sunt similare!
alba et atra
Tonya, mulțumesc pentru rețetă!
Îmi doream foarte mult să fac piper cu morcovi, dar nu am găsit toată rețeta, totul nu este în regulă ...: girl_pardon: Și a ta pare să se potrivească, interesantă și simplă!
OgneLo
Anatolievna, Antonina, Mi-a plăcut foarte mult opțiunea ardeiului gras murat cu morcovi, precum și raportul piper: morcovi. Acum, ardei gras murați, voi găti cu morcovi: atât frumoși, cât și gustoși.
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit această rețetă minunată.
Citat: OgneLo
trimis în tigaie pentru sterilizare (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)
data viitoare voi încerca să sterilizez mai puțin cu 5 minute.
Anatolievna
alba et atra, Helen în rețetă, totul este selectat, gustul este armonios.
Simțiți-vă liber să gătiți!




OgneLo, Marina ま り な, Nu sterilizez, totul este minunat să fie depozitat în pivniță.
OgneLo
Anatolievna, Antoninadin păcate nu am pivniță (suntem fără cal), iar frigiderul și congelatorul sunt aproape întotdeauna umplute la maximum, respectiv, dacă este posibil, gătesc imediat în borcane pentru a le depozita în apartament.
Anatolievna
OgneLo, Marina ま り な,
Citat: OgneLo
Gătesc imediat în borcane pentru a le depozita în apartament.
Totul este clar acum!
OgneLo
Următoarele aproape 4,2 kg de piper și 2 kg de morcovi se încadrează în 7 + 4 + 2 cutii de câte 0,72 litri fiecare
De data aceasta, pentru 1500 ml apă, am luat 200 ml oțet 9% și câte 3 linguri fiecare. l. b / g sare + 3 linguri. l. b / g zahăr. Această cantitate de marinată mi-a fost suficientă pentru a umple 8 cutii. Pentru încă 5 cutii a trebuit să pregătesc o porțiune incompletă din umplutură.
Ulei, 1 lingură. l. turnat în borcan înainte de a turna umplutura. Sterilizate timp de 20 de minute, răcite de data aceasta, în aceeași oală în care au fost sterilizate.
Anatolievna
OgneLo, Marina ま り な, Totul este armonios în rețetă. Uleiul poate fi redus!
Și eu și soțul meu am pregătit o astfel de salată.
A făcut un morcov într-un tăietor de legume, a feliat, a tăiat ardeiul, iar eu l-am fiert într-o cratiță și l-am rostogolit.
Fotografiile sunt inserate de fiecare dată.

OgneLo
Citat: Anatolyevna
Totul este armonios în rețetă
da, aceasta este o rețetă minunată și foarte gustoasă, pur și simplu nu mănânc atât de mult zahăr, de aceea îl reduc „la gustul meu” ...
Eu, a doua conservare nu am fotografiat, pentru că este la fel ca prima: totul este tăiat pe un tăietor de cuburi cu triunghiuri (este convenabil să mănânci cu o lingură) și în aceleași borcane (pentru una sau două mese).
Tanya-Fanya
Anatolievna, mulțumesc pentru versiunea proaspătă a preparatului de ardei. Practic toate rețetele se bazează pe roșii, există în mod clar un gust diferit. Vreau să o fac.
Rețeta conține oțet. Deci, va fi posibil să depozitați borcanele într-o cameră caldă?
Anatolievna
OgneLo, Marina ま り な, și eu în borcane mici
Citat: OgneLo
în aceleași bănci (pentru una sau două mese).





Tanya-Fanya, Tanya, Încerca,
Citat: Tanya-Fania
Deci, va fi posibil să depozitați borcanele într-o cameră caldă?
Avem o pivniță în care se păstrează toată conservarea.
Tanya-Fanya
Anatolievna, mulțumesc. atunci voi experimenta. Nu uitați să vă dezabonați iarna - :)
Hvesya
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, ne-a plăcut foarte mult. Mâncăm cu plăcere.
Anatolievna
Hvesya, Irina, Mă bucur că ți-a plăcut acest șablon!
Mai avem câteva borcane, ne place salata!
OgneLo
Apropo, dacă măcinați aceste conserve cu un blender în piure de cartofi, veți obține un sos delicios. O rețetă foarte reușită și versatilă. Multumesc, Anatolievna, Antonina,
Anatolievna
OgneLo, Marina ま り なMulțumim pentru sosul interesant!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine