Burek cu brânză și sfeclă roșie

Categorie: Produse de patiserie
Burek cu brânză și blaturi de sfeclă

Ingrediente

oţet 1 lingură. lingura
ou 1 buc
rast. unt 1 lingură. lingura
zahăr 1 linguriță
sare 0,5 lingurițe
apă 180 g
făină 300 g
Pentru umplere ...
vârfuri de sfeclă la cerere
brânză tare + brânză moale la cerere

Metoda de gătit

  • frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră.
  • tocați blaturile și brânza și amestecați
  • Întindeți aluatul cât mai subțire și tăiați-l în farfurii.
  • Împărțiți umplutura proporțional cu plăcile și rotiți-o cu o rolă strânsă, împărțind marginile.
  • punem semifabricatele într-o spirală într-o matriță, le ungem cu unt abundent de deasupra și le punem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grame timp de 20 de minute, apoi coborâm temperatura la 150 de grame și lăsăm încă 20 de minute

Notă

puteți face aluatul mai abrupt și îl puteți rostogoli pe o mașină de scris.

Am indicat brânză și blaturi - în funcție de nevoie, mai sunt câteva brânzeturi după gust și altele dimpotrivă.

înainte de coacere, puteți unge cu gălbenuș slăbit în apă

Am avut 40 de minute, dar te uiți la cuptorul tău

umbră
Pace cu voi, brutarii!

chiar avea un gust foarte decent
dacă aș face pentru mine, aș adăuga puțin usturoi și aș sare umplutura
Burek cu brânză și sfeclă roșie
Galionul-6
Ce cerc apetisant, alerg cu toții după spanac (cred că nu va fi mai rău) și voi avea brânză și o voi găti. Multumesc pentru reteta.

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Charlotte-mar-caramel
Charlotte-mar-caramel
Plăcintele unchiului Bilbo
Plăcintele unchiului Bilbo
Plăcintă cu pui
Plăcintă cu pui
Plăcintă albă ca zăpada (Schneewittchenkuchen)
Puff Pie "Albă ca Zăpada" (Schneewittchenkuchen)
Balish cu caise uscate
Balish cu caise uscate

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine