Prajitura cu visine

Categorie: Cofetărie
Prajitura cu visine

Ingrediente

Biscuit:
Ouă 5 bucăți.
Zahăr 300 g
Ulei vegetal 100 ml
Făină 250 g
Praf de copt 1 linguriță
Zahar vanilat 8 g
Cremă:
Unt 82,5% 270 g
Zahăr pudră 200 g
Cireșe dulci (fără sâmburi) 350 g

Metoda de gătit

  • Prajitura cu visinePrajitura: bate ouale cu zaharul pana se albeste si creste in volum. Adăugați ulei vegetal, zahăr vanilat și făină cu praful de copt. Se amestecă și se toarnă aluatul într-o matriță cu diametrul de 20 cm. Am copt în două forme simultan. Într-un 2/3 din test, în celălalt 1/3. În total, se dovedește a fi aproximativ 900 g. Coaceți la cuptor la 180 de grade, până când se potrivesc uscat. Scoateți, răciți, îndepărtați coaja de zahăr deasupra și tăiați-o în trei prăjituri.
    Prajitura cu visineCremă: tocați 200 g de cireșe cu un mixer. Bateți untul înmuiat la temperatura camerei până la albire și creșteți volumul. Acum adăugați cireșe tocate în ulei în părți și amestecați cu grijă (pentru a nu ucide uleiul) cu un mixer. Adăugați zahăr pudră. Am amestecat. Dacă untul se separă, continuați să bateți până se omogenizează.
    Prajitura cu visineAsamblarea tortului: ungeți tortul (poate fi înmuiat în sirop sau lichior) cu smântână. Punem deasupra cireșe (de la 150 g), puțin mai multă smântână. Și apoi repetăm ​​cu al doilea tort. Și acoperiți cu al treilea deasupra. Am pus tortul colectat la frigider pentru stabilizare și impregnare.
    Prajitura cu visineDecorăm după bunul plac.

Vasul este conceput pentru

1.500 kg

Timp pentru pregătire:

timp pentru coacere și asamblare.

Program de gătit:

cuptor, mixer

Notă

Pentru iubitorii de prăjituri cu cremă de unt.

posetitell
Am făcut tortul pe propriul meu DR, doar o rețetă minunată, mulțumesc.
Volga63
Nikka, mă bucur că mi-a plăcut tortul. Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
Elena Vasilisovna
Larisa, mulțumesc pentru rețetă. Marcez
Volga63
Elena Vasilisovna, tortul se prepară ușor. Gătește pentru sănătate.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine