Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă

Categorie: Mâncat sănătos
Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă

Ingrediente

Pentru test
fulgi de ovăz (fierte mult) 40 grame
tărâțe de ovăz 20 de grame
lapte praf degresat 30 de grame
mar curat la cuptor 130 grame
ouă с-0 + sare 2 bucăți
Pentru umplere
brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi (lapte fermentat cântărit, iaurt natural cântărit) 200 de grame
prune uscate 100g
orice înlocuitor al zahărului opțional
Pentru glazură
pudră de cacao degresată 2 lingurite
lapte praf degresat 20 de grame
lapte 0,5% 40 ml
vanilină pliculeț
orice înlocuitor al zahărului gust

Metoda de gătit

  • Curățați și coaceți mărul.
  • Măcinați fulgii și tărâțele.
  • Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri.
  • Clătiți și uscați prune uscate.
  • Punchează mărul și gălbenușurile cu un blender până se omogenizează.
  • Amestecați fulgi măcinați și tărâțe, adăugați COM.
  • Se toarnă amestecul uscat în cidru de mere, se amestecă.
  • Bateți albii cu un vârf de sare într-o spumă puternică.
  • Adăugați ușor la masa totală.
  • Puneți aluatul rezultat pe o foaie de copt tapetată cu covor de silicon sau hârtie de copt.
  • Răspândiți uniform în formă de dreptunghi sau pătrat, cu grosimea stratului de 3-4 mm.
  • Puneți o foaie de copt cu piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 10-15 minute. Nu uscați și nu prăjiți!
  • Scoateți prăjitura finită din cuptor și rotiți-o ușor împreună cu un covor sau hârtie într-o rolă. Răcire.
  • Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci (am 100 de grame de brânză de vaci și cântărit lapte fermentat la cuptor fiecare) și prune uscate tăiate în bucăți.
  • Adăugați sahzam, dacă este necesar.
  • Extindeți martorul răcit, ungeți cu umplutura pregătită și ajutați-vă să rotiți totul într-o rolă strânsă cu marginile unui covor sau hârtie.
  • Se toarnă glazura deasupra.
  • Pentru glazură, se toarnă cacao și se COMBINĂ în laptele fierbinte, se amestecă bine. Dacă rămân bucăți, frecați printr-o sită.
  • Adăugați sahzam după gust.
  • Se fierbe în cuptorul cu microunde la o putere de 700 de wați de 4-5 ori timp de 10 secunde. Se amestecă bine după fiecare dată.
  • Nu fierbeți prea gros, altfel nu se va răspândi.
  • Puneți rola terminată în frigider pentru câteva ore să se răcească.

Vasul este conceput pentru

4-6-8 porții

Timp pentru pregătire:

Aproximativ o oră + timp pentru a pregăti mărul prune + răcire și răcire

Program de gătit:

blender, cuptor cu microunde, mixer și cuptor

Notă

O astfel de rolă mișto s-a dovedit
Moale, moderat dulce, cu o aciditate plăcută din prune uscate
Soț și a mâncat 3 bucăți

În 100 de grame, 110 kcal.

Domnul 68
Helena. O rețetă foarte interesantă. De unde ai lapte praf? Cumva, în timpul liber am citit despre el că există o singură chimie, dar nu există deloc lapte și nu îl mai folosesc. Avem ceea ce se vinde în magazine în compoziție, dacă laptele este scris, atunci în ultimul loc. Pot să-l înlocuiesc cu ceva?
Podmosvichka
AlexandruVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei.
Cumpăr lapte în magazinul de produse ecologice „Shining”. Există un punct în Bryansk.
Există, de asemenea, un magazin online, există atât de mult pentru o dietă sănătoasă.
🔗
Citat: Domnul 68
în timpul liber am citit despre el că există o singură chimie
Ei bine, dacă în cele obișnuite există aproape peste tot, atunci ce să spun despre asta.
Nu mă deranjez. Cu cât știi mai puțin, cu atât dormi mai bine
Domnul 68
Elena mulțumesc. Poate apoi spune-mi în ce secțiune să caut lapte praf pe acest site, altfel îmi arată rețete doar tot timpul.
Podmosvichka
M-am uitat.
Nu o au acum.
Aruncați o privire aici, poate veți alege
🔗
Cumpăr hambarul de sănătate.
În general, laptele praf nu este suficient.
Aproape toate magazinele mari au rafturi cu produse alimentare sănătoase.
Domnul 68
În cele din urmă, laptele praf a sosit prin OZONE.La Tambov, n-am putut să-l găsesc nicăieri. Imediat am încercat să o fac. Vom lua un eșantion mâine dimineață.

Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă
Podmosvichka
Primul a plecat
Aștept mâine cu o recenzie
Ce om bun ești, nu mânca seara
Domnul 68
Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă Delicios. Dimineața, eu și soția mea am convins câteva piese. Adevărat, au existat încă abateri de la rețetă. Nu am găsit tărâțe de ovăz, am luat tărâțe de grâu și, din greșeală, am pus vanilină în aluat, nu în smântână. Crema de pe apă, din moment ce nu exista lapte, a adăugat mai mult uscat. Cred că nu greșeli puternice.
Podmosvichka
Vom presupune că acestea nu sunt greșeli, ci divagări lirice
Dacă repetați, cumpărați tărâțe de ovăz. Grâul are mai mult gust.
Dar toate acestea sunt lucruri mărunte. Ești un om atât de bun. Și tu însuți aderă la o nutriție adecvată și îți hrănești soția. Trebuie să-mi trimit soțul la tine pentru reeducare
Rolul sa dovedit a fi valid
Ma bucur ca ti-a placut.
Domnul 68
Mulțumesc Lena. Cu siguranță o voi face. Trimite-i soțului tău, ne hrănim, deși cred că totul este în regulă cu mâncarea lui.
Podmosvichka
Da
Dar trebuie să mă rețin, altfel mă tem că va izbucni la cusături
Domnul 68
Am terminat rolul în această dimineață. Suficient pentru două dimineața. A adus o piesă la lucru și i-a tratat pe doi. Amândoi le-a plăcut, au renunțat la rețeta lor. Mulțumesc Lena.
Podmosvichka
Vă mulțumesc de asemenea.
Sunt foarte incantat.
Domnul 68
Următoarea rulare. Umplutură de brânză de vaci și cireșe. Am gătit cireșele la cuptorul cu microunde. Lichidul care a ieșit din cireș a fost folosit pentru glazura de ciocolată. S-a dovedit a fi un gust interesant. Cu o aciditate bună. Rola a petrecut doar o oră în frigider, iar eu și soția mea am încercat o piesă, mi-a plăcut. Cred că mâine va fi și mai gustos.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg
Podmosvichka
Sasha, rezultat grozav
Mulțumesc pentru ideea de cireșe
Domnul 68
Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă Continuăm să experimentăm. În loc de tărâțe de ovăz, făină de secară. Tocate umplutura de prune uscate, iaurt, brânză de vaci și zahăr într-un robot de bucătărie. A ieșit delicios și frumos.
Podmosvichka
Citat: Domnul 68
A ieșit delicios și frumos.
Nu acel cuvânt
Ei bine, ești un animator
Am crezut că am adăugat cacao în aluat.

Sash, încearcă aceste lucruri.
Rapid, simplu, gustos
Și este convenabil să-l iei cu tine

Scone de caș integral cu coacăze congelate (afine)
Domnul 68
Lena. Cu siguranță voi încerca. Chiar acum, eu și soția mea mâncam hering într-o haină de blană fără maioneză (din motive pentru care m-am uitat undeva în YouTube) cu vodcă. Am spălat noul meu deshidratator. Și rulează pentru ceai. Soția mea a spus că nu știe mai bine.
Podmosvichka
Direct jenat
Dar dragut
Mulțumiri speciale soției mele
Domnul 68
Rulați fără făină și zahăr pentru o nutriție sănătoasă Bună Lena. Cum sunt aceste două rulouri?
Podmosvichka
🔗
Nu sunt cuvinte!!!
Aceasta este frumusețea
Ei bine, ești un maestru !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine