Paștele regal a fiert

[Și cel mai important, masa după preparare va fi lichidă, similară cu terciul subțire de gris. Nu vă alarmați, ar trebui să fie așa! În timpul zilei, se va scurge tot excesul de lichid (aproximativ 400-500 ml) și veți obține un Paște delicios care își va păstra forma. Și lichidul poate fi utilizat în produse de patiserie.]

Paștele regal a fiert

Categorie: Paști

Ingrediente
brânză de vacă	1 kg
ouă	5 bucăți.
unt	200 g
smântână	400 g
zahăr	300 g
migdale rase	50 g
zahăr vanilat sau vanilină
stafide (mereu pun caise uscate și multe altele)	50 g

Metoda de gătit

• Frecați brânza de vaci și untul printr-o sită (trec printr-o mașină de tocat carne cu o grătar cu găuri mici), adăugați ouă, smântână, amestecați bine, puneți o cratiță cu fundul gros (folosesc o tigaie pentru fierberea laptelui cu pereți dubli , între care se toarnă apă) pe aragaz și aduceți masa la fierbere cu agitare continuă, astfel încât masa să nu ardă.
• Dacă se folosește o cratiță simplă, trebuie să amestecați constant, deoarece se poate arde foarte ușor și gustul se va strica!
• Încălziți până la „primele bule”, până când masa se îndoaie puțin. Apoi scoateți-l de pe foc și răciți-l repede (puteți pune tigaia într-un castron cu apă rece). Când se răcește puțin, adăugați zahăr, migdale măcinate, vanilie, caise uscate (și / sau stafide) și amestecați bine.
• Apoi răcoriți-l din nou și puneți-l într-un pasochny căptușit cu tifon umed, dați-l la frigider pentru o zi.
• Dacă nu aveți o cutie de cârnați, puteți folosi o strecurătoare din plastic sau o strecurătoare.
• De asemenea, trebuie să fie căptușite cu un strat dublu dublu de tifon umed.
• Bucata de tifon nu trebuie să fie mică. Turnați masa, ridicați capetele rămase ale tifonului în sus. În timp ce nivelăm, acoperim strecurătorul cu aceste capete ale tifonului de sus. Puneți o farfurie adecvată deasupra.
• Punem strecuratoarea într-un vas potrivit, în care se va scurge lichidul.
• Periodic, puteți scurge acest lichid din vas, astfel încât să nu atingă fundul strecurării.
• Punem ceva greu pe o farfurie, un borcan cu gem, de exemplu.
• Am pus această „construcție” în frigider pentru aproximativ o zi.
• Apoi dezasamblăm „construcția”, desfășurăm capetele tifonului și întoarcem Paștele pe vas. Decorăm după gust!
• Paștele gătit, spre deosebire de Paștele obișnuit, poate fi păstrat la frigider câteva zile.
• Și cel mai important, masa după preparare va fi lichidă, similară cu terciul subțire de gris. Nu vă alarmați, ar trebui să fie așa! În timpul zilei, se va scurge tot excesul de lichid (aproximativ 400-500 ml) și veți obține un Paște delicios care își va păstra forma. Și lichidul poate fi utilizat în produse de patiserie.

Rețete similare

Brânză de vaci de Paște (cu lapte) (Doamnă)

Brânză de vaci de Paște (miya)

Dragă de Paște (ShuMakher)

Luysia și ce conținut de grăsime să luați brânza de vaci de Paște?

Ieri am făcut fete după această rețetă, am luat o casă în sat, este într-un ambalaj rotund de celofan, parcă granulat, aici. Trebuie să gătești atât de mult, astfel încât lichidul să fiarbă, să se evapore. Se pare că s-a dovedit delicios, chiar dulce. Dar cred că va fi atât de gustos, râzând. MMMMMMMMM

[Luysia]

eu nu Luysia , dar voi răspunde și eu. Îmi place brânza de vaci grasă de Paște - de exemplu, 9%. Pur și simplu nu-mi plac cele granuloase. De Paște o iau pe cea mai ieftină și mai moale. Nu-l iau pe Piskarevsky, de exemplu. Deși, mi se pare că diferența de conținut de grăsime nu este importantă pentru această metodă de gătit. Îl turn mereu într-o strecurătoare acoperită cu tifon și apoi îl agăț peste noapte. Dimineața scot cu ușurință tifonul - cocul este tare
lobacheva , da am scris că am pus mai puțin zahăr, dulce. Dar lichidul nu se evaporă întotdeauna în mod egal. Se fierbe timp de 40 de minute și se toarnă cea subțire într-o strecurătoare. Serul vine întotdeauna la îndemână
Și mama mi-a spus că inițial bunicile noastre au gătit Paștele acesta timp de 2 ore. Care este captura, nu înțeleg, dar amestecă continuu timp de două ore. Mâine în Hotter voi încerca să potam mult timp.

Luysia și ce conținut de grăsime să luați brânza de vaci de Paște?

Iau brânză de vaci la bazar. Aleg să nu fie umed și în același timp să nu fie uscat (care se sfărâmă în boabe).Îmi place cel care împărtășește înregistrările.
Ei bine, cu siguranță încerc.

Dar procentul de grăsime de pe piață nu este indicat.

Ieri am făcut fete după această rețetă, am luat o casă în sat, este într-un ambalaj rotund de celofan, parcă granulat, aici. Trebuie să gătești atât de mult, astfel încât lichidul să fiarbă, să se evapore. Se pare că s-a dovedit delicios, chiar dulce. Dar cred că va fi atât de gustos, râzând. MMMMMMMMM

Am scris deja că nu gătesc masa de Paște mult timp și tot lichidul se scurge într-o zi.
Dacă cineva iubește Paștele granulat, atunci, probabil, puteți găti mai mult.
Îmi place versiunea mea. Paștele este fraged, dar nu umed și nu se sfărâmă.

[PASCUL „TSARSKAYA” FIERT]

PASCUL „TSARSKAYA” FIERT
1 kg de brânză de vaci,
5 ouă,
200 g unt
400 g smântână,
300 g zahăr
50 g migdale rase
zahăr vanilat sau vanilină
50 g stafide (întotdeauna pun caise uscate și altele)

Hristos a înviat!
Am făcut și eu acest Paște. Ne-a plăcut foarte mult!
Obișnuiam să fac copt și crud, dar acesta mi-a plăcut cel mai mult!
Luysia, multumesc pentru reteta !!!

Hristos a înviat!
Am făcut și eu acest Paște. Ne-a plăcut foarte mult!
Obișnuiam să fac copt și crud, dar acesta mi-a plăcut cel mai mult!
Luysia, multumesc pentru reteta !!!

Mănâncă pentru sănătatea ta! Fac acest Paște de câțiva ani la rând, și îmi place foarte mult.

Dar anul acesta, am „pus în scenă din greșeală experiența”. Am fost distras de șuncă într-un aragaz lent (o am doar câteva zile, încă o stăpânesc) și am supraexpus amestecul într-o baie de apă.

Prin urmare, pot spune cu siguranță: dacă doriți un Paște moale și tandru, atunci gătiți destul (așa cum am scris în rețetă), dacă doriți un Paște mai uscat și friabil, gătiți puțin mai mult, așa cum a scris Silena

[Luysia]

Luysia Mulțumesc pentru rețeta de Paști, a ieșit foarte gustoasă



Când am gătit totul, am rămas pur și simplu uimit: totul era lichid, nu se vedea deloc cașul. La fel ca grisul. Am împăturit trei straturi de tifon și sub presă, aproape 2 pahare de sticlă lichidă. A completat masa pe măsură ce o stoarce. S-a încadrat în matriță până la bord, iar „tamponul” a ieșit la bază. S-a dovedit plin, tăiat cu un cuțit. Toți membrii gospodăriei au fost mulțumiți.

[lesik_l]

lesik_l,
S-a solidificat pasta de caș într-o formă specială?
Nu este prima dată când văd acest formular pe forum, care scoate din brânză de vaci ambele cruci și un templu cu cupole, ca al tău. Și de unde l-ai cumpărat?

[Louisia]

Louisia!!! Foarte bună rețetă !!! Am început deja să mă pregătesc de Paște și am început cu rețeta ta.

O voi adăuga eu însumi.
1. Cantitatea de ingrediente - pentru două Paști standard. Am făcut jumătate, s-a dovedit exact sub unul.

2. Curd ... ei bine, ca să fiu sincer, tocmai a remixat. Nici printr-o sită, nici printr-o mașină de tocat carne. Tocmai l-am amestecat.

3. Paștele se vinde în magazinele bisericești. Există plastic și lemn. Am ambele. Nu folosesc una din lemn, pentru că nu știu cum să o spăl în mașina de spălat vase.

4. Personal, am cumpărat Paștele la bisericile Voikovskaya și Koptevskaya. Dacă cineva este interesat, întrebați unde este mai precis. Dacă nu răspund la subiect în 24 de ore, bateți-l pe PM.

[Louisia]

Louisia!!! Foarte bună rețetă !!! Am început deja să mă pregătesc de Paște și am început cu rețeta ta.

Ac de păr, mulțumesc! Folosesc această rețetă deja de 8 ani, îmi place foarte mult a mea.

Shpilechka, ce om bun ești, deja planifici o sărbătoare de Paști!

2. Curd ... ei bine, ca să fiu sincer, tocmai a remixat. Nici printr-o sită, nici printr-o mașină de tocat carne. Tocmai l-am amestecat.

Am amestecat (bat) masa cu o combina. Cu mult timp în urmă, când nu existau combine, frecarea brânzei de vaci printr-o sită era cea mai tristă parte a gătitului.

Dar încă nu am cumpărat o pasochna și, odată cu ea, nu este doar delicioasă, ci și atât de frumoasă.

[Louisia]

Louisia, a adus o fotografie cu un cal de seară. Ați uitat să inserați ultima dată:



Încă o dată, mulțumesc !!!

A, și am stricat totul.
Gătit gătit, gătit gătit.
La început a fost lichid pentru o lungă perioadă de timp, apoi a început să se îngroașe, apoi a devenit ca o cremă groasă superbă, timp de aproximativ 3 ore am gătit-o în baie de apă.Bulele nu au apărut, am decis că totul va fi suficient și cu un prost fierbinte în ea, ------- am aruncat fructe confiate în coniac !!!!!!!!!!!!!!!!! AAAAAAAAAA și totul a decurs boabe atât de dezgustătoare !!!!!!!!!!!!! Și ghemuit.
Cât de jignitor pentru mine

Prin urmare, sfătuiesc pe toată lumea să fie atenți cu aditivi acizi !!!

[Svetka,]

Svetka, De ce, de ce ai gătit atât de mult?

vreo 3 ore am gatit intr-o baie de apa.

Trei ore, trei!

În același loc, este scris în rețetă cu o „gorobtsy” atât de grasă încât trebuie să gătești până la primele bule. Masa ar trebui să rămână lichidă, ca grișul complet lichid.
Și apoi o mulțime de lichid se va scurge și totul va fi comprimat și va exista o astfel de delicioare.

Încălziți până la „primele bule” până când masa se îndoaie puțin. Apoi scoateți-l de pe foc și răciți-l rapid (puteți pune tigaia într-un castron cu apă rece). Când se răcește puțin, adăugați zahăr, migdale măcinate, vanilie, caise uscate (și / sau stafide) și amestecați bine.

Și cel mai important, masa după preparare va fi lichidă, similară cu terciul subțire de gris. Nu vă alarmați, ar trebui să fie așa! În timpul zilei, se va scurge tot excesul de lichid (aproximativ 400-500 ml) și veți obține un Paște delicios care își va păstra forma. Și lichidul poate fi utilizat în produse de patiserie.

Ac de păr, lesik_l, Lenok_cn au făcut-o, le-a plăcut.

Păcat că nu i-ai crezut și ai stricat câte produse scumpe.

Și fructele confiate, stafidele, caisele uscate ar trebui să fie introduse în masa deja practic răcită,

De ce nu ai citit rețeta atât de atent?

Bună ziua, am văzut pe site cât de frumos ai primit Paștele țarului anul trecut, am cumpărat același formular, dar există o întrebare pentru tine, pentru că rareori cineva are chiar o astfel de impresie a formularului în formular:
la început ați lăsat scurgerea excesului de lichid și abia apoi ați completat formularul și ați pus tifon în el?

Voi răspunde aici pentru ca toată lumea să poată vedea.

La început am împăturit tifonul în trei, apoi l-am așezat într-o matriță, am îndreptat frumos colțurile conform principiului unui plic, așezând uniform o margine peste cealaltă. S-a dovedit că tifonul se întindea pe partea cu modelul, fără pliuri. Turnat până sus, totul nu se potrivea. Pe măsură ce excesul de lichid a fost stors, amestecul a fost completat. A închis din nou strâns și a pus sarcina. Greutatea presei a fost de aproximativ 0,5 kg la sfârșit, iar la început, când masa era lichidă, 1 kg.

Am făcut totul conform rețetei, nu mă puteam opri când proba nu era nici măcar stoarsă, ca o cremă delicioasă
Am comandat o matriță și s-a dovedit a fi mică, am pus-o în ea și tot într-o strecurătoare rotundă. Am căptușit formele cu o cârpă subțire de bumbac, am lăsat puțină masă și acum, pe măsură ce se toarnă lichidul, adaug masa, am făcut una cu stafide, cealaltă fără nimic, apoi presărăm cu fructe confiate. Mulțumesc pentru rețetă, am tras un semn mare plus

[ilkva,]

ilkva, pentru sănătatea ta!

Și încă nu am făcut-o, voi fi acolo mâine dimineață.

[Svetka,]

Svetka, De ce, de ce ai gătit atât de mult?


Trei ore, trei!

În același loc, este scris în rețetă cu o „gorobtsy” atât de grasă încât trebuie să gătești până la primele bule. Masa trebuie să rămână lichidă, ca grișul complet lichid.
Și apoi o mulțime de lichid se va scurge și totul va fi comprimat și va exista o astfel de delicioare.
Ac de păr, lesik_l, Lenok_cn au făcut-o, le-a plăcut.

Păcat că nu i-ai crezut și ai stricat câte produse scumpe.

Și fructele confiate, stafidele, caisele uscate ar trebui să fie introduse în masa deja practic răcită,

De ce nu ai citit rețeta atât de atent?

Așadar, așteptam aceste prime bule, dar încă nu sunt acolo.
Astăzi l-am schimbat și l-am gătit aproximativ o oră, consistența masei este omogenă fără un indiciu de boabe, puțin groase ca crema de undeva. Dar oricum nu am văzut bule.
Acum se răcește, voi pune deja fructe confiate și vanilie într-una rece.

Vă mulțumim pentru rețeta făcută astăzi acum se află picurând. Am decis cum se va scurge puțin, apoi l-am pus în forme. A gătit într-o tigaie berghof doar aproximativ 20 de minute la foc mediu, a continuat să se agite tot timpul și a oprit bulele pe măsură ce bulele se stingeau. La început, amestecul era gros, pe măsură ce se încălzea, devenea din ce în ce mai subțire și, în cele din urmă, era ca un gri lichid. Deja o mulțime de sticlă sericăCred că totul va funcționa și va fi foarte gustos.

[lesik_l]

Și al meu se scurge deja, anul acesta pentru prima dată într-un pasochny corect ca. lesik_l.

svet_lana, maine va fi cu siguranta delicioasa!

Svetka, dacă boabele nu s-au rezolvat, atunci veți avea o răsfățare gustoasă mâine.

Fetelor, nu turnați lichidul care este paharul de Paști, va fi foarte bun pentru coacere!

Cele două lucruri ale mele sunt deja sub presiune în frigider. O mamă, a doua familie, și anul acesta, în pasochnits ... Am luat micul dejun cu resturile din cratiță - delicioase, dulci ...

anul acesta pentru prima dată în pasochny corect ca lesik_l.

Și cât se potrivește? Am doar un mic sau sunt așa. Mă uit la mine pentru o jumătate de porție

În plasticul roșu aveam jumătate din normă.

Al meu este și în frigider. Am făcut o jumătate de porție, doar într-un mic pasochny fit

Dacă se face strict conform rețetei, atunci rezultă exact doi pasochnits. Una este mare pentru 1 kg, cealaltă este de 0,5 kg. Apropo, conform rețetei pentru brânza de vaci de Paște („Școala Gourmet”), dublarea este, de asemenea, suficientă doar pentru doi. Mai jos în fotografia 2 cu 1 kg. Top cu 0,5 kg.

Iată că ea este o frumusețe. Dintr-o formă din lemn. Delicios și tandru.

Este adevărat, nu foarte mult lichid a părăsit matrița. Acesta este suficient de vechi, ceea ce înseamnă o rețetă dovedită. A fost publicat chiar înainte de revoluție, și anume în 1913 într-o colecție culinară sub denumirea de „Paștele cu cremă de țar”. Înseamnă ceva. Luysia vă mulțumesc foarte mult pentru că nu ați lăsat clasicul fel de mâncare de Paște să se piardă în nisipurile timpului. Dacă da, se poate spune despre Paști.

S-a dovedit Paștele, totul este în regulă, dar l-am suprasolicitat cu o încărcătură, probabil s-a scurs prea mult lichid, s-a dovedit puțin uscat pentru gustul meu. Dar aproape totul dispăruse oricum

[svet_lana,]

svet_lana, totul poate fi în regulă cu încărcătura, motto-ul principal al acestui fel de mâncare este „Nu gătiți prea mult!”

Cu cât gătești mai mult, cu atât Paștele va fi mai granulat și mai uscat.

Al meu s-a dovedit a fi excelent.
Boabele erau puțin, dar nimeni nu a observat deloc în afară de mine. L-am ținut puțin sub presiune, aproximativ o zi, iar gustul a fost ca înghețata: nyam: am gătit fructe confiate în rachiu. Nu am avut timp să surprind paska, pentru că au îndrăznit doar să viziteze.
Am o matriță de lemn pentru podeaua unui kilogram de brânză de vaci.
Voi face mai mult - oamenii cer
Multumesc mult pentru sfaturi !!!

Pe lângă gust, ceea ce îmi place cel mai mult la acest Paște este că trece printr-un tratament termic bun. Acum este atât de dificil să găsești vânzători respectabili, iar standardele sanitare din sat nu sunt foarte respectate.

Nu, sunt bine cu boabele, practic nu sunt, este vorba despre încărcătură, a dispărut prea mult lichid și a ieșit uscat, deși este gustos, data viitoare cu siguranță voi reduce sarcina !!!!
mai sus au spus că l-am ținut puțin sub presiune, aproximativ o zi, iar gustul a fost ca înghețata, cam așa vreau. Sora mea și-a adus propria versiune, a ei este puțin mai umedă, pentru mine tocmai bine.

Soacra, încercând pastele de brânză de vaci, a spus că mai devreme coaja copiilor era la fel de gustoasă.

[Svetka,]

Al meu s-a dovedit a fi excelent.
Boabele erau puțin, dar nimeni nu a observat deloc în afară de mine. L-am ținut puțin sub presiune, aproximativ o zi, iar gustul a fost ca înghețata: nyam: am gătit fructe confiate în rachiu. Nu am avut timp să surprind paska, pentru că au îndrăznit doar să viziteze.
Am o matriță de lemn pentru podeaua unui kilogram de brânză de vaci.
Voi face mai mult - oamenii cer
Multumesc mult pentru sfaturi !!!

Svetka, sa tin sub presiune 24 de ore (am scris despre asta in reteta)! Asta fac mereu: sâmbătă dimineața devreme.

Pe lângă gust, ceea ce îmi place cel mai mult la acest Paște este că trece printr-un tratament termic bun. Acum este atât de dificil să găsești vânzători respectabili, iar standardele sanitare din sat nu sunt foarte respectate.

link lesik_l, acesta este, de asemenea, dar un mare plus este că este bine depozitat în frigider - timp de câteva zile. Și Paștele nu fiert ar trebui mâncat aproape imediat.

Soacra, încercând pasta de brânză de vaci, a spus că mai devreme prăjiturile de caș pentru copii erau la fel de gustoase.

Tinka_tinka, plăcerea unei soacre nu este o sarcină ușoară, dar ai făcut-o!

Multumesc pentru reteta! Ei bine, mi-a plăcut foarte mult. Spune-mi, cum poți folosi zerul în produsele de panificație într-un aparat de fabricat pâine?
L-am ținut sub presiune maxim 6-8 ore și totul a ieșit perfect ... într-adevăr, ca înghețata

[lenysya_81,]

lenysya_81, bucur că vă place!

Și folosiți lichidul care este sticla, de exemplu, când frământați aluatul pentru chifle, deoarece este dulce și aromat. Sau în loc de lapte pentru tort.

mulțumesc

Lucia, vreau să încerc pasta ta, dar am o matriță de plastic de 1 kg. Nu se va potrivi? Chiar nu vreau să jumătate din rețetă (de la foame după post ...), și așa cred. Am numărat totul, pare mult mai mult în greutate, ei bine, va ieși lichidul acolo? Ce părere aveți, riscați în formă sau jucați-l în siguranță? Braduri, bețe, așa că într-o matriță am vrut să fie frumos ... Pe scurt, sau mult, dar nu festiv, sau festiv, dar nu suficient ... ah-ah-ah-ah-ah !! !! bucătar, ce să faci? ...

[inusya,]

inusya, iată fotografia de mai sus, anul trecut am făcut-o prima dată în uniformă. Totul nu se potrivește imediat, când un pahar, apoi am adăugat rămășițele.

Și, deci acesta este același kilogram? URRRRRRYA! Atunci ce întrebări, șefule! Trunchiatul se va face ...

[Luysia]

Luysia
Multumesc pentru reteta! Paștele a fost grozav! Căutam exact o astfel de rețetă. Chiar și soțul meu, indiferent față de brânza de vaci, a mâncat cu plăcere. Dar l-am digerat, cred. Am făcut jumătate din normă (am o formă mică). Bulele au dispărut aproape după câteva minute, atunci probabil a trebuit să tragi? Și l-am ținut, s-a dovedit nu terci de gris, ci un amestec lichid de cacao. Fructele confiate, în mod natural, într-un astfel de lichid, au ajuns în partea de jos, adică în partea de sus s-au grupat împreună ca rezultat. Și tifonul a eșuat, a fost necesar să luați unul nou, masa s-a infiltrat prin el și a înghețat. În general, a sculptat cu mâinile, decorate cu stropi. Și totuși nu a mai rămas nici măcar o bucată în două ore.

[Ailen,]

Ailen, pânza de brânză nu trebuie luată nouă, dar asigurați-vă că vă pliați cel puțin la jumătate. Și pentru a adăuga fructe confiate și a le pune, trebuie să strecurați amestecul deja rece. Sper sa citesti reteta cu atentie.

Pe baza experienței, următorul Paște va fi perfect.

Fetelor, și de fapt în curând Paște din nou. Ați realizat astfel de opere de artă ... voi reuși?

Cu siguranță va funcționa! Citiți cu atenție întreaga rețetă, înțelegeți de ce și atunci totul este simplu.

Luysia, mulțumesc pentru rețetă. Ieri am făcut o repetiție cu jumătate de porție înainte de Paște. Gătit într-o oală sub presiune sovietică - foarte convenabil, nimic nu a încercat să ardă, timp de aproximativ 10 minute și au început să apară bule, s-a dovedit a fi un terci cu adevărat lichid. Am încercat să respect strict rețeta și tehnologia. La amestecul răcit s-au adăugat zahăr, vanilie, stafide cu caise uscate, răcite și turnate într-o matriță. Noaptea se strecura, erau cam 9-10 ore. În ceea ce privește consistența, chiar dacă este o porție completă, atunci trebuie să o păstrați o zi. Are un gust grozav. Ce m-a supărat - toate stafidele și caisele uscate se aflau în partea de jos, în sensul că atunci când l-am întors, tot vârful capului era umplut cu fructe uscate, iar restul volumului era gol. Poate nu pune deloc stafide? Fetelor, cum se comportă stafidele voastre?

O fac într-o formă mare de Paști, dar totuși, nu totul se potrivește imediat cu ea. Prin urmare, când se scurge puțin, raportez restul și fructele uscate se obțin mai uniform.

Dacă se face într-un recipient mai plat și mai larg (ca în prima mea fotografie), va fi și mai uniform.

Și fără fructe uscate deloc, acest lucru nu va fi același. Sunt cele mai delicioase aici și atunci croiala este frumoasă.

Luysia, mulțumesc pentru răspunsul rapid. Ei bine, voi încerca o rețetă completă și o voi distribui în părți. Dacă este posibil, voi scoate tăietorul

[Al țarului]

M-am grăbit timp de două zile întregi (fie la cele inteligente, fie la cele frumoase) și am decis în cele din urmă:
va trebui să facă două Paști - asta Al țarului Vreau să ...
și Suslin după tradiție, nu pot să nu repet. Prin urmare, vor exista complet lacomie ..
Mâine voi merge să cumpăr produse!

[inusya,]

Mâine voi merge să cumpăr produse!

inusya, Sper să nu cumperi mâine brânză de vaci?

Și am cumpărat deja niște brânză de vaci, până la 2 kg există o întrebare - ce smântână să ia, smântână de casă?

Și am cumpărat deja niște brânză de vaci, până la 2 kg există o întrebare - ce smântână să ia, smântână de casă?

De obicei, în rețetele de Paște, cu cât sunt mai grase, cu atât mai gustoase după post atunci)))
Am gătit atât conform scenariului de grăsime cu 18% brânză de vaci, unt etc., cât și după cel dietetic. Primul este mai gustos, se dovedește ca o masă omogenă densă, uleioasă, care se topește în gură. Când am făcut-o pentru prima dată, toți de-ai mei mi-au spus că este prea gras și îngrozitor de dulce și că vor încerca doar. Da ...)))) au gemut mai târziu, de ce atât de puțin încât nu au observat și nici nu au avut timp să guste
Aceasta este rețeta mea preferată, o voi găti pentru al optulea an. Abia recent l-am fiert în TM și mai devreme într-o cratiță un bodyagi pentru întreaga zi cu agitare, dar rezultatul merită totuși!

Și am cumpărat deja niște brânză de vaci, până la 2 kg există o întrebare - ce smântână să ia, smântână de casă?

Îmi iau un magazin bun, nu-mi place gustul smântânii de piață (acestea sunt gândacii mei).