Pateu de inimă de pui

Categorie: Mâncăruri din carne
Pateu de inimă de pui

Ingrediente

inima de pui 1 kg.
slănină 200 î.Hr.
morcovi mari 1 BUC.
ceapa de nap 2 buc.
unt moale 50 g
sare gust
amestec de ardei gust
cimbru 1-2 veterinar.
rozmarin 1 veterinar.
bulion 2-3 st. l.
frunza de dafin 1-2 buc.
mazăre de ienibahar 3-4 buc.

Metoda de gătit

  • Pateu de inimă de puiSe fierb inimile până se înmoaie cu adăugarea de ienibahar și frunze de dafin. Scurgeți bulionul. Lasă câteva linguri. Curățați de vase, dacă există. Poate fi îndepărtat crud, dar este mai ușor de îndepărtat din cele fierte.
  • Pateu de inimă de puiTăiați slănina cubulețe mici.
  • Tocați ceapa și morcovii în mod arbitrar.
  • Pateu de inimă de pui
  • Pateu de inimă de puiPuneți slănina în tigaie. imediat ce dă grăsime, adăugați ceapă și morcovi. Se prăjește ușor. Adăugați cimbru și rozmarin. Acoperiți și fierbeți până se înmoaie. Îndepărtați rozmarinul și cimbru.
  • Pateu de inimă de puiTransferați inimile și legumele cu slănină în vasul robotului de bucătărie. Se condimentează cu sare și piper. Pisa.
  • Pateu de inimă de puiDacă pateul se dovedește a fi uscat, se toarnă cantitatea potrivită de bulion.
  • Pateu de inimă de puiAdăugați unt moale.
  • Pateu de inimă de puiIncludeți și rupeți pateul la textura dorită.
  • Se transferă într-un borcan și se dă la frigider.
  • Pateu de inimă de pui
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Foarte gustos, fraged și prietenos cu bugetul. Sandvișurile cu un astfel de pateu sunt bune atât la micul dejun, cât și la gustare. Vă recomand!

Lerele
ang-kay, oh, din nou, voi face totul așa cum îmi place fără greș, altfel există întotdeauna o problemă la micul dejun, cârnații sunt plictisitori, și brânza
ang-kay
Ira, Cred că o vor termina. Voi fi bucuros)
Albina
Angela, pateul este delicios. Va trebui făcut
ang-kay
Albina, Fă-o. Se pare foarte gustos.
Galina Byko
Multumesc pentru reteta delicioasa!
Angela, slănina este crudă?
Trishka
Un alt pate minunat într-o pușculiță, mulțumesc pentru rețetă!
ang-kay
Galina Byko, Trishka, pentru sănătatea ta!
Citat: Galina Byko
slănină crudă?
Da.
Galina Byko
Mulțumesc!
nila
Oh, Angela, mi-ai adus aminte de acest pate delicios și bugetar. Acum câțiva ani am pus o rețetă pentru ea pe un alt forum, se pare pentru o competiție. Am gătit-o de mai multe ori, apoi am uitat complet de ea. Acum am scotocit vechile mele arhive și am găsit o fotografie a acestui pate minunat
Pateu de inimă de pui
Nu puteți cumpăra carne acum, dar inimile sunt mai accesibile. Ar trebui să cumpăr și să gătesc.
Vă mulțumim pentru memento
Doamna. Addams
Angela, multumesc pentru reteta! Îmi cer scuze, dar vă pot întreba în șoaptă:
fetelor, cât de mult aveți inimi în magazine?
nila
Doamna. Addams, Răspund în șoaptă

costă 46 UAH cu un bănuț, aceasta este de aproximativ 112 ruble. Dar acum poate fi mai scump, de multă vreme nu mă interesează. Dar există încă o diferență de preț, acestea se vând congelate sau pur și simplu refrigerate. Și în diferite puncte în moduri diferite. Depinde atât de producător, cât și de unde să cumpărați. Este mai ieftin la bazar decât la magazin.

Doamna. Addams
Nelya, mulțumesc!

Uau, avem file de sân mai scumpe, vracul răcit costă 300 de ruble.

nila
Arina, vindem și file de pui mai ieftin decât al tău. Cel mai scump este de ~ 240 ruble, este mai ieftin la îngheț. Dar acest lucru este foarte scump pentru fileul nostru de pui. Prețurile au crescut din toamnă. În septembrie, carne de porc bună a fost cumpărată la acest preț.
Doamna. Addams
Uau, ce ciudat, și prețurile noastre au crescut în septembrie. Acum fileurile de piept răcite sunt peste tot la 300 și nu există părți pentru el, cu greu am găsit un loc unde să-l iau pentru 250. Un fel de tablă ...
Angelate rog să ierți nafludli
ang-kay
Citat: nila
amintit despre acest lucru
Cred că mulți o fac. Am decis să aduc o rețetă ca să fiu.
Citat: Dna. Addams
pentru reteta!
Doamna. Addams, deloc.
Citat: Dna. Addams
cat ai inimi in magazine?
Cumva nu știu acum cursul de schimb ruble la grivne.Dar totul a crescut în preț. Inima și ficatul sunt cu siguranță cu 30% mai ieftine decât fileurile. Cel mai scump lucru care nu este înghețat este de 67 de grame. Este vorba de aproximativ 140-150 de ruble. Și cel mai scump file necongelat costă, de asemenea, aproximativ 270 de ruble. Acum am deschis un nou magazin. Nu știu cât este inima, dar fileul este de aproximativ 200 de ruble.
Anatolievna
ang-kay, Angela, reteta minunata!
Tot ce îmi place, simplu și gustos!
ang-kay
Antonina, Ma voi bucura daca va place aceasta optiune)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine