Kitfort KT Slow Cooker Curried Chicken Salad 2010

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de pui cu curry Kitfort KT 2010

Ingrediente

Pulpe de pui fără piele 750 g
Sare piper gust
Ulei vegetal 1 lingură. eu,
Ceapa mica 1 gol
Condiment cu curry 1 lingură. l.
oțet de mere 1 linguriță,
Suc de lămâie, stors 20 ml
Apă 60 ml
Smântână 15% 3 linguri. l.
Maioneză 3 linguri. l.
Mere Granny Smith, mici 3 buc
Salată verde iceberg 1 cap

Metoda de gătit

  • Se spală și se usucă pulpele de pui, se condimentează cu sare și piper după gust.
  • Ceapa se toacă mărunt
  • Combinați apă, oțet, suc de lămâie, 1/4 linguriță într-un vas. sare și un vârf de piper.
  • Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți coapsele pe ambele părți până se rumenesc (aproximativ 4 minute pe fiecare parte)
  • Puneți deoparte pe o farfurie, puneți ceapa într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc. Se adaugă curry, se amestecă, se prăjește 1-2 minute, apoi se toarnă amestecul de apă-lămâie-oțet, se lasă să fiarbă pentru a curăța tot ce se lipeste de fund.
  • Se toarnă conținutul tigaiei (se lasă să se răcească ușor într-un vas cu aragaz lent, se pun coapsele într-un strat deasupra, se închide capacul și se toarnă 3 ore în modul MIN până când carnea este complet moale.
  • Apoi scoateți carnea din vas, scoateți oasele și folosiți două furci pentru a dezasambla în fibre. Așezați carnea într-un castron.
  • Se amestecă 3 linguri. l. smântână și 3 linguri. l. maioneza si condimentati carnea de pui cu acest sos. Curățați merele și tăiați-le cubulețe mici, amestecați cu carnea.
  • Spălați capul de salată și dezasamblați-l în bucăți * pentru o mușcătură *
  • Aranjați salata verde în 4 farfurii, deasupra cu amestecul de pui și mere.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

MIN

Notă

Rețetă din The New Slow Cooker cu modificările mele. A ieșit delicios, ca într-o cafenea. Am tradus rețeta autorului în subiectul * Tabela de temperatură a cuptorului lent Kitfort 2010 *, pagina 9.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine