Cupcake cu făină de cireș de pasăre și marmeladă în ciocolată

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu făină de cireșe de pasăre și marmeladă în ciocolată

Ingrediente

făină de grâu 130 g
făină de cireș de pasăre 40 g
unt 130 g
zahar granulat 130 g
ouă 2 buc.
lapte 50-70 ml
praf de copt 1 linguriță
marmeladă în ciocolată 70 g

Metoda de gătit

  • Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei.
  • Bateți untul cu zahăr până la o consistență ușoară pufoasă.
  • Adăugați ouă pe rând și bateți până se omogenizează.
  • Se toarnă făina de cireșe de pasăre cernută, se amestecă.
  • Apoi adăugați pe rând făina de grâu cernută cu praful de copt, alternând cu adăugarea de lapte. Amestecă totul bine până se omogenizează și cremos. Nu frământați mult timp!
  • Adăugați bucăți de marmeladă în ciocolată la aluatul finit.
  • Puneți aluatul într-o matriță (matrița trebuie să fie bine unsă sau căptușită cu pergament) și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 g timp de aproximativ 50 de minute, verificând pregătirea cu o așchie.
  • Presărați tortul terminat cu zahăr glazur sau glazură.
  • Cupcake cu făină de cireș de pasăre și marmeladă în ciocolată

Program de gătit:

cuptor

ANGELINA BLACKmai mult
Frumos !!! Fotografia este deja fascinantă.
Nu există făină de cireș de pasăre și înțeleg că nu poate fi înlocuită cu nimic.
Gală
Natasha, mulțumesc!
Da, nu puteți face fără făina de cireșe de pasăre
ANGELINA BLACKmai mult
Ei bine, spun și eu ... Este prea specific. Cu toate acestea, rețeta este marcată (nu se știe niciodată când văd o astfel de făină)
Ikra
Îl voi marca și eu. Frumoasă dureroasă!
Administrator

Ce fondant frumos, cade în valuri și culoare, culoare ... culoarea mea preferată

GalyaMULTUMESC, pare foarte apetisant
Gală
Citat: Ikra

Îl voi marca și eu. Frumoasă dureroasă!
Ira, este, de asemenea, ceea ce nu este mai puțin important, delicios, intercalat cu ciocolată topită și marmeladă.

Citat: Admin

fudge, cade în valuri și culoare, culoare ... culoarea mea preferată
Tanyush, Am spus bine, iubesc fondantul
Multumesc fetelor!
Rituslya
Foarte frumos cupcake! Foarte!
Plăcere pentru ochi! Și culoarea este uimitoare !!! Mmmm!
Galina, spune-mi, te rog, dar cum să faci un astfel de fondant?
Cupcake-ul este superb. Am și făină de cireșe de pasăre, după părerea mea, dar fără fudge.
Mulțumesc!
Gală
Rita, mulțumesc!
Aveam fudge gata și l-am folosit.
Puteți găti fondant, există rețete pe forum. Dar dacă ai nevoie de el rapid, aș amesteca zahărul glazur cu suc de lămâie și suc de coacăze.
Wiki
Cupcake - nu-ți poți lua ochii
Această rețetă m-a determinat să comand făină de cireșe de pasăre pe Ozon (în același timp s-a dovedit că am câteva puncte și mulțumiri de la Sberbank, așa că s-a dovedit că aproape datoram Ozon)
Îl voi lua și mă voi hotărî.
Gală, o întrebare - ce fel de marmeladă a fost folosită?
Gală
wiki, îmi pare rău că nu am răspuns imediat, am probleme de comunicare aici.
Am găsit marmeladă în ciocolată cu greu și doar de la fabricile din Udarnitsa - bețe de portocale - Apeltini. A luat-o. Vă puteți descurca cu picături de ciocolată sau bucăți de ciocolată. Nu contează.
Wiki
Mulțumesc!
Este în regulă, încă nu am primit făină de cireș de pasăre
zvezda
GalăMultumesc frumos pentru reteta! Ieri nu am cumpărat făină, ci cireș de pasăre măcinată, crezi că se va potrivi?
Gală
Olga, nu știu exact. Cred că depinde de gradul de măcinare. Am cherum măcinat, dar l-am cumpărat pentru umplutură, până când l-am folosit, dar nu îl văd, acum nu sunt acasă.
zvezda
Citat: Gala
Nu pot vedea
Deci, hai să încercăm noi înșine .. ce rețetă ați sfătui (mai simplă, ce s-ar dovedi cu siguranță)?
Gală
Această rețetă este foarte simplă. Principalul lucru este să faceți aluatul potrivit pentru briose, adică să amestecați produsele în ordinea potrivită și temperatura potrivită.Făina trebuie măcinată fin.
zvezda
Ei bine, voi încerca să o tortuez .. O voi trece prin moara din Kesh, o voi lăsa să treacă și o voi măcina într-un pahar, încă o am, ca o lovitură de control, prof. blender JTC
Gală
Puteți încerca o moară, dar nu recomand un blender, cu siguranță aveți nevoie de lichid într-un blender.
zvezda
De ce? La JTC, mănânc constant pudră, secară, fulgi de ovăz. Este profesionist
Gală
Olga, dacă da, știi mai bine. Nu-mi folosesc Vitamix pentru măcinarea în făină.
zvezda
Galya! Nu știu prea bine despre blenderul tău, dar la prezentările mele am fost
Așa scriu ei în recenzie (am copiat-o) doar în propria mea o fac de mult timp. Ei bine, voi încerca să văd
Alegerea unui blender profesionist puternic pentru cereale
Blenderele profesionale pot chiar înlocui o moară - am demonstrat acest lucru în următorul test.
Funcția de măcinare uscată este necesară în special pentru cei care doresc să facă coacere de casă. Toate modelele participante au finalizat sarcina în mai puțin de 1 minut. RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC a arătat un rezultat incredibil de 22 de secunde.

Gală
Olya, Mi-am dat seama multumesc! Mi-am cumpărat blenderul acum aproximativ 5 ani, exclusiv pentru cocktailuri verzi.
zvezda
Bifează marcajul! Acesta este pentru tine IMEN 🔗
pentru minunatele tale rețete! Și iubesc tehnologia și sunt inginer prin pregătire
Nagira
Galinka, din nou, pură plăcere și păsările cires iubite, și cupcake în sine este un estet
Trebuie să scutur stocurile de cireș de pasăre înainte de noua recoltă

Citat: zvezda
Voi încerca să-l trec prin moara din Kesh și să-l macin într-un pahar
Olya, cireșul de pasăre este greu de măcinat, chiar oasele sale sunt incredibil de dure, am întâmpinat multe plângeri - râșnițele de cafea s-au „ars” doar în acest fel
Chiar și prof. blenderul nu este un fapt că moara mea va face față Kenwood-ului, măcin făină pe ea, obișnuită, dar când am găsit grâu dur pe piața noastră de păsări de curte cu fermierii locali, am fost încântat ... și devreme - moara mea nu poate face față , trebuie să măcinați de mai multe ori, cernând de fiecare dată cea mai mică, făină, fracție, iar restul este gri de măcinare diferit unde să nu atașați întrebări, dar vreau să spun că nici grâul tare nu este ușor de măcinat, iar cireșul de pasăre va avea un os mai dur! Așadar, aveți grijă cu blenderul
Cern făina de cireșe de pasăre cumpărată, nu toată lumea și nu o am întotdeauna suficient de mică și omogenă, chiar de la fabricile din fabrici
Gală
Irochka, Buna ziua! Mulțumesc! Mă bucur să te văd în fir.
Vă mulțumim și pentru informațiile utile!
zvezda
Citat: Nagira
cireș de pasăre greu de măcinat
Ira! Buna ziua! Deci, cireșul meu de pasăre nu este doar, ci măcinat! Și destul de mic .. L-am cumpărat în Metro. Voi incerca! Oricum o voi face Galina sa incerc retete .. sunt foarte NRA!
Nastasya78
Vă rog să-mi spuneți ce diametru ar trebui să aibă tigaia? Și a doua întrebare, este posibil să coaceți nu într-o formă dreptunghiulară lungă, ci sub formă de cupcakes?
Gală
Anastasia, am o formă de 9x20. Cred că îl puteți coace în cutii separate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine