Înghețată foarte ciocolată

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Înghețată foarte ciocolată

Ingrediente

Cremă 33% 500 ml
Pudră de cacao 50 g
Zahăr 200 g
ciocolata amara 170 g
Lapte 300 ml
Extract de vanilie 1 linguriță
Sare Ciupi

Metoda de gătit

  • O altă rețetă de la Leibovitz.
  • Combinați smântâna, pudra de cacao, zahărul și sarea. A fierbe. Când spuma începe să crească, scoateți-o de pe foc, adăugați ciocolată tocată, amestecați pentru a dispersa ciocolata. Adăugați lapte și extract de vanilie. Se bate într-un blender până se omogenizează. Se răcește în frigider (l-am acoperit cu folie în contact) și se congelează într-un aparat de fabricat gheață.
  • Are gust de ciocolată pură!


breton
Cifra-Elena, multumesc pentru reteta (incercata) de inghetata de ciocolata fara oua (si orice alte galbenusuri) ...

L-am dus la marcaje.
Cu siguranță voi încerca să o fac, uneori îmi doresc înghețată ciocolată, dar atunci când o cumperi, nu pare atât de ciocolată pe cât pare, vrei ...
Cifra
breton, Natasha, da, înțeleg, de data asta nici nu am vrut să mă încurc cu gălbenușurile. Da, iar veverițele erau deja torturate pentru a le atașa undeva, așa că am căutat o rețetă fără ouă.
zvezda
Cifra, Helena, Ce frumusete! Numai că nu prea am înțeles .. de ce să frigiderezi în frigider și apoi în aparatul de înghețat? Nu puteți intra imediat în congelator și apoi în frigider
Rețeta este doar Mulțumesc !!
Cifra
zvezda, Olga, acolo se obține practic apă clocotită. După adăugarea de ciocolată și lapte, temperatura, desigur, scade, dar nu suficientă pentru a se turna imediat în congelator.
zvezda
Lena! mulțumesc 🔗
Toate clare!
Deva
Lena, ce fel de cacao iei? De obicei cumpăr cacao Golden Label, dar în ultima vreme nu este foarte ciocolată
Cifra
Am pulbere alcalinizată, cel mai probabil calebo, nu-mi amintesc exact. Ciocolata este ca un calebo.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Cifra
Se bate într-un blender până se omogenizează.
Bate bine fierbinte?
Cifra
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Bate bine fierbinte?
da
ANGELINA BLACKmai mult
Helena, mulțumesc.
Alenka212
bretonAi încercat 48 de copeici? Cacao viu.
breton
Citat: Alyonka212
breton, 48 de copeici nu au încercat? Cacao viu.

Alenka212Desigur, am încercat (și înghețata lor „48 copeici” - de asemenea), dar - nu, nu mi-a plăcut nimic din această serie „48” -kopeck.
Mai mult sau mai puțin înghețata lor „Praga” le-a plăcut ca una de ciocolată, dar am văzut-o la vânzare doar într-un container (așa se numește, un fel?), Și cumva se întâmplă rar ...

Vreau să stăpânesc asta, asta Cifra-Elena a făcut să fie la cerere și să nu mai scotocească magazinele ...
Alenka212
Citat: breton
la cerere
Este foarte important. Pentru membrii gospodăriei scânteie cu dorințe în momente complet imprevizibile
Galeonul-6
Poți folosi crema de piață?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine