Plăcintă de cartofi postici cu ciuperci după rețeta Elenei Chekalova

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Plăcintă de cartofi postici cu ciuperci după rețeta Elenei Chekalova

Ingrediente

cartofi 1 kg
ciuperci fierte (oricare) 400 de grame
ceapă 1-2 bucăți
ulei vegetal 1-2 linguri
firimituri de pâine 1 lingura
sare piper gust
făină de grâu 2 linguri
ulei vegetal pentru prajit
forma d = 30 cm

Metoda de gătit

  • Se curăță cartofii, se fierbe până se înmoaie.
  • Scurgeți apa. Faceți piure de cartofi. Se condimentează cu sare și piper după gust, se toarnă ulei vegetal, se amestecă.
  • Adăugați făină și amestecați din nou bine.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici. Tăiați ciupercile în bucăți.
  • Mai întâi prăjești ceapa în ulei vegetal, apoi adaugă ciupercile și mai prăjești puțin.
  • Puneți jumătate din aluatul de cartof într-o matriță, distribuiți uniform și faceți o parte. Așezați ciupercile. Întindeți restul aluatului de cartofi deasupra și nivelați. Presărați blatul cu ulei vegetal și presărați pesmet.
  • Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
  • În formă rece.
  • Se servește cu salată proaspătă de legume sau varză acră.

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 minute + preparare cartofi, ciuperci si ceapa

Program de gătit:

cuptor, aragaz, blender

Notă

Plăcintă delicioasă.
Oamenii mei au mâncat cu smântână. Mi-a plăcut

Am gătit într-un filtru de pizza prințesă, a ieșit rece 40 de minute.
Lung. Blatul nu a fost prăjit în niciun fel.
Dar nu aprind cuptorul, micuța nepoată rămâne.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine