Tort Kulich pe bază de colomba italiană (fără drojdie)

Categorie: Paști
Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)

Ingrediente

ou C1 3 buc.
ulei vegetal b / s 90 g
lapte 170 g
zahăr 150-200 g.
coaja de portocala 1 BUC.
făină de grâu / calitate 350 î.Hr.
praf de copt 15 g
picături de ciocolată 40 g
fructe confiate 40 g
coniac 1 lingură. l.
vanilie gust
sare 1/2 linguriță
-------- ---
formular pentru 1 litru 2 buc.
În plus
migdale opționale 7-10 buc.
zahăr granulat opțional pentru stropire

Metoda de gătit

  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
  • Bateți albul, adăugând 50 de grame de zahăr și sare, până la vârfuri moi.
  • Se toarnă fructele confiate cu coniac.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Adauga restul de zahar si coaja de portocala la galbenusuri. Bateți până când dublați volumul.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se toarnă lapte și unt. Se amestecă.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se amestecă făina cu vanilia și praful de copt. Cerneti la ingrediente lichide. Se amestecă cu un mixer până se omogenizează.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Introduceți albușurile bătute în mai mulți pași. Se amestecă ușor rotind bolul folosind metoda de pliere.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se pare că este un aluat aerisit.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se toarnă picături de ciocolată și fructe confiate cu coniac, se amestecă ușor.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se toarnă aluatul în matrițe care sunt pre-lubrifiate și presărate cu făină. Aluatul trebuie să fie puțin mai puțin de jumătate din formă.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Puneți migdale deasupra și presărați cu zahăr granulat.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 60-70 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Ia-l. Lăsați să stea în cutii timp de 10 minute și scoateți-le. Se răcește pe o grătar.
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)
  • Paște fericit!
  • Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)Zahar granulat pentru decorarea produselor de patiserie acasa
    (ang-kay)

Vasul este conceput pentru

2 prăjituri de Paște

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog italian.
Am folosit zahăr 180 de grame. E destul pentru mine. Dacă aveți o adevărată matriță colomba, atunci este potrivit un volum de 750g.
Nu trebuie să stropiți blatul cu zahăr și nuci, ci doar să-l ungeți cu ruj.
O astfel de prăjitură, desigur, nu arată ca drojdie, dar are dreptul să existe. Nu toată lumea are timp să se amestece cu aluatul, dar vrea să fie de casă și nu toată lumea poate tolera drojdia. Delicios, umed. Vă recomand!

Ușoară
Angelace deliciositate!
Ciocolată, fructe confiate, migdale!
ang-kay
Ușoară, mulțumesc că ai trecut pe aici. Acest tip de tort poate fi util)
Ușoară
Citat: ang-kay
Acest tip de tort poate fi util)
ang-kay, Angelain speranta.
Dar un singur cuptor pentru tine - preotul nu se va potrivi nicăieri
anuta-k2002
ang-kay, Angela, am nevoie doar de o rețetă pentru o prăjitură fără drojdie !! Multumesc pentru reteta! Ce gust are? Arată ca un cupcake sau ce?
ang-kay
anuta-k2002, Anya, Da. Folosește-l pentru sănătatea ta!
Trishka
ang-kay, Angela, ți-am copt tortul, deși nu chiar corect (nu drojdie), mâine vom încerca, apoi mă voi dezabona de la gust.
Acestea sunt rezultatele. Am făcut o normă și jumătate, pentru o formă de 2 litri. și 1 l.
Tort-tort pe baza de colomba italiana (fara drojdie)
ang-kay
Ksyushaatat de dragut. Sper că îți va plăcea și tu)
Trishka
Mulțumesc, sper că sunt delicioase, mirosea amar la coacere!
Tocmai am încurcat ceva cu glazura, lichidul a ieșit, dar cel mic mânca resturile, a spus: „O, acum nu voi mai avea nici măcar tort, am mâncat glazura” ...
ang-kay
Foarte bine!
Maria_A
ang-kay, Angela, să zicem, pzhlst, dacă în loc de lapte și praf de copt luați kefir sau lapte acru și pita. aluatul de sodiu, gustul etc. vor fi diferite? Mulțumesc.
ang-kay
Maria, Nu stiu. Cred că va fi mai umed și sfărâmicios.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine