Vkusnya (ouă amestecate în rusă veche)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: Rusă
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)

Ingrediente

ouă cantitatea după bunul plac
o felie de pâine albă fără crustă 1 felie pentru 1 ou
unt gust
sare

Metoda de gătit

  • Topiți untul într-o tigaie, puneți pâinea tăiată în cuburi mici.
  • Prăjiți bucățile pe toate părțile.
  • Bateți puțin oul, sare după gust.
  • Se toarnă peste crutoane, se aduce la foc mic până se înmoaie.

Vasul este conceput pentru

depinde de numărul ouălor

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Zilele trecute rezolvam un cuvânt scanat. Am o întrebare - ouă amestecate cu felii de pâine în stil vechi rusesc. Eram nedumerit. Și ... internetul mă va ajuta
S-a dovedit că nu eram singurul atât de curios.
Rezultatul este plăcut. Ouă amestecate simple, cu pâine prăjită, jucate într-un mod nou

Rituslya
Lenus, așa cum se spune, totul ingenios este simplu.
Mulțumesc. Un pic neobișnuit, pentru că nu l-am încercat niciodată.
Dar! Dar hai să gătim.
Mulțumesc!
gawala
Exact aceleași ouă amestecate pe care mi le-a făcut prietenul toată viața. Și suntem prieteni cu ea din 1978. Și nimeni nu a gustat mai bine decât ouăle sale amestecate .. Câți nu au încercat să repete, nimeni nu a ieșit ca al ei .. Se pare că nu există niciun secret și întotdeauna prăjit în fața ochilor noștri, dar totul nu este așa ..
Elena Bo
Oh, îmi place să fac atât de mult. Nu știam că este vechea rusă.
caramel
Tata a făcut astfel de ouă amestecate. Dar a luat ghee. Are un gust și mai bun la el.
Podmosvichka
Fetelor, mulțumesc că ai trecut pe aici
Mă bucur că v-am ajutat să vă întoarceți în trecut și să vă amintiți de momente plăcute
gawala
Citat: Podmoskvichka
întoarce-te în timp și amintește-ți momentele plăcute
Frumos, dar și trist. prietenul meu a plecat de 3 ani ..
O fac pentru copil când vine acasă. Ei îi place.
Podmosvichka

Era o bună prietenă, dacă ți-o mai amintești cu drag. Norocosule. Împărăția cerurilor pentru ea!

gawala

Citat: Podmoskvichka
A fost un bun prieten
Citat: Podmoskvichka
Norocosule
Da. Da. Mi-e dor de ea.

Podmosvichka
Realizare
Familia mea Juzha gătea așa. Doar pâinea neagră a fost luată și a fost numită „kososhnitsa” (o bucată de pâine, dar cu o pronunție prin „sh”).
Și are gustul ei, da! Nu am făcut asta de mult;
Lena, mulțumesc pentru memento!
Marpl
O fac atât de des, dar cu pâine Borodino.
Mătușa Besya
O, drept, salivând, cât am vrut să-mi amintesc de tinerețe! Am făcut asta tot timpul cu fetele din hostel .. eeeh !!
Nikusya
Lenchik, clasa !! Ouăle amestecate sunt doar o bombă !!! Când mi-a permis sănătatea, am făcut-o pe slănină .... MMMM, iar acum pe un fel de unt, delicios!
gawala
Spat pe o dietă. Am făcut ouă amestecate ..
🔗
Girafă
Și în familia noastră, astfel de ouă amestecate se numesc ale bunicii. Și noi, ca și cei care s-au dezabonat, o iubim.
SvetaI
Da, da, și îmi place asta! Numai cu pâine neagră. Și dacă stropiți și o ceapă verde deasupra - mmmm!
Și eram absolut sigur că aceasta era invenția mea personală. În anii nouăzeci, când nu erau disponibili nici cârnați, nici cârnați, am venit cu astfel de ouă prăjite pentru mine.
Și, se pare că există! Nu sunt singurul atât de inteligent
Mulțumesc, voi face acum „Avem omletă omletă la micul dejun în stil vechi rus”
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Când eram fără adăpost la dacha, de multe ori am luat micul dejun cu un astfel de fel de mâncare, vecina conducea ouăle de dimineață \ avea găini \ dar biscuiții erau din magazin din pungi - ei bine, cei care aveau un gust diferit decât grâul
Podmosvichka
Uau ce distracție am
Câți oameni cunosc și folosesc, în diferite variante, această rețetă.
Nu credeam că dependențele culinare se transmit la nivel genetic
Sau este memoria strămoșilor?

Mulțumesc tuturor mai târziu, cartela SIM de pe modem este acoperită

yildirimka
Bună ziua și la noi acasă, tatăl meu a turnat un amestec de ouă și lapte în pătrate prăjite. Omletă cu pâine.
Podmosvichka
Este minunat, fiecare familie are propriile sale tradiții
caramel
PodmosvichkaElena, îți mulțumesc foarte mult pentru că m-ai lăsat să trec puțin în subiectul tău.
Ieri m-a sunat nora mea și mi-a cerut rețeta pentru acest omleta. I-am dat-o. Și spune că a ieșit delicios, dar nu așa cum fac eu.
Am citit rețeta cu atenție și adevărul este că am o tehnologie ușor diferită.
Ne pare rău că postarea va fi lungă. Nora a cerut mai multe detalii.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Luăm un ou, unt (de preferință ghee), o felie de pâine albă proaspătă. Tocmai alb. Negrul va da un gust diferit. Cremos nu va suna.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Punem tigaia pe un foc mare (!). Punem unt. Va fi mai bine dacă tigaia va sta cu o ușoară înclinație.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Sparte pâinea în bucăți mici. Nu tăiem crustele. Puneți pâinea în unt. Dar nu dintr-o dată, deoarece ar trebui să fie suficient din ea, astfel încât fiecare piesă să fie saturată cu ulei. Această fotografie arată câtă pâine mi-a mai rămas. Și uneori întreaga piesă dispare.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Prajim rapid painea pana se rumeneste.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Spargem oul acolo. Se prăjește cu ouă (nu amestecați gălbenușul). Încercăm să umplem toată pâinea cu proteine. Sare
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Îndoiți ouăle în jumătate chiar în tigaie. Opriți focul. Și am lăsat-o să stea o clipă.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Pune-l pe o farfurie.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Când serviți, tăiați ouăle în două. Gălbenușul curge și este sosul.
Vkusnya (ouă amestecate în stil vechi rusesc)
Amestecă și mănâncă delicios! Pâine crocantă, un indiciu de unt plus tandrețea învăluitoare a gălbenușului.
Bucura-te de masa ta!

Podmosvichka
Trebuie să încerc asta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine