Plăcintă cu pere de ovăz

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu pere de ovăz

Ingrediente

fulgi de ovăz 100 g
chefir 125 ml
ouă s-1 2 buc.
coaja de lamaie 1/4 buc.
suc de lămâie 1/4 buc.
pere decojite 2-3 buc.
sare 1/5 linguriță
zahăr sau îndulcitor
sifon pentru kefir 1/3 linguriță
praf de copt
scorțișoară măcinată
matrita din silicon d = 18 cm

Metoda de gătit

  • Puneți sifon în chefir, amestecați și lăsați 10 minute.
  • Apoi turnați fulgii în chefir, puneți 2 gălbenușuri și 100 de grame de pere tocate mărunt. Lasă să se umfle.
  • Apoi faceți piure de cartofi cu un blender.
  • Se adauga zahar (am un indulcitor), coaja, suc, praf de copt.
  • Amestecați totul, puneți încă 100 de grame, tăiate în bucăți, pere.
  • Bateți albii cu sare într-o spumă puternică.
  • Adăugați ușor la masa totală.
  • Puneți în formă.
  • Tăiați restul de pere în felii subțiri și întindeți peste aluat.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.
  • Ia-l. Se răcește complet.
  • Rețetă de pe Internet.

Vasul este conceput pentru

pentru 4-6 persoane

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 de minute

Program de gătit:

cuptor, blender, mixer

Notă

Moale, ușor umed.
mi-a placut

Conducte fierbinți
Plăcintă cu pere de ovăz

olgava

Elena, ce crezi că se poate face cu pere uscate?
Podmosvichka
Olya, cu siguranță nu este în aluat, este nevoie de pulpă.
Doar dacă îl extindeți deasupra.
olgava

Vă mulțumesc și nu aveți deloc nevoie de făină?
Podmosvichka
Nu, doar fulgi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine