Gogoșe nuc-nucă de cocos

Categorie: Produse de patiserie
Gogoșe nuc-nucă de cocos

Ingrediente

Făină de grâu 1 cană
Nuci macinate (în rețeta originală - pecan) 1/4 ceașcă
Zahar de nuca de cocos (il am pe cel obisnuit cu inlocuirea unei piese cu fulgi de cocos) 1/2 cana
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Sare 1/4 linguriță
Ou 1 BUC.
Lapte 1/2 cana
Oțet de mere (am orez) 6% 1 linguriță
Extract de vanilie 1 linguriță
Ulei de cocos (am ulei de nuci) 3,5 linguri. l.
Zahar brun si scortisoara pentru stropire

Metoda de gătit

  • Pregătiți-vă ca de obicei - amestecați toate ingredientele uscate, toate ude, turnați umed în uscat, amestecați cu un mixer. Se toarnă în celule cu o lingură, chiar sub nivelul celulei.

Vasul este conceput pentru

26 buc.

Timp pentru pregătire:

1 oră cu frământare și coacere

Program de gătit:

Multibaker Redmond Seria 6, panou RAMB-05

Notă

Rețeta este de pe blogul american, așa că totul este în cupe și nu mă voi sătura să fac reclame la cupe de măsurare de la Tescoma. Foarte convenabil, nu este nevoie să vă convertiți în grame / mililitri!
Nu este nimic „nucă de cocos” acasă, așa că nu am luat rețeta mult timp, apoi mi-am amintit de untul de arahide cumpărat pentru ocazie și m-am hotărât. De fapt, puteți lua oricare.

A doua zi dimineață (coapte seara), gogoșarii au încetat să strălucească dezgustător și au dobândit friabilitate. Aroma nucilor a apărut mai strălucitoare. Pansamentul recomandat, apropo, nu s-a lipit de la bun început și, bine, ea. Puteți turna puțină scorțișoară în aluat și presărați deasupra zahăr pudră.

Și, desigur, puteți coace sub orice formă pentru cupcakes.

Babovka
Arată foarte gustos. Care este volumul cupei?
Kubeba1
Oh, îmi pare rău pentru răspunsul târziu!
Volumul cupei este de 250ml, îl măsoară cu plastic Teskomovski din set, îl iau sub cuțit.
Babovka
Citat: Kubeba1
Volumul cupei este de 250ml, îl măsoară cu plastic Teskomovski din set, îl iau sub cuțit.

Mulțumesc.

Natalya, ungi celulele înainte de coacere? turnarea într-o matriță încălzită? și cât timp se coc gogoșarii?
Kubeba1
Nu, nu ung, nu pot spune la timp - primele porții sunt puțin mai lungi, după încălzire - foarte repede (trei minute), exact când miroase prăjit produse de patiserie gata preparate - îl deschid și uite, dacă am dobândit o crustă frumoasă, o scot.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine