Chifteluțe din trei tipuri de carne sau „cum să mulțumești familia”

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familia

Ingrediente

Pulpa de vita 200 gr.
pulpa pulpei de pui 200 gr.
porc gras (untura este posibila) 100 g
sare gust
seminte de coriandru) 3-4 buc.
busuioc uscat 1/4 linguriță
roșie uscată (cercuri) 5-6 buc.
ceapă 1 BUC.
făină de grâu 2 linguri. l.
apă 1 lingură.
ulei vegetal 1 linguriță
fulgi de ovăz 2 linguri. l.
ou 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaMăcinați carnea într-o mașină de tocat carne, amestecați
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaSe adaugă oul, busuiocul și coriandrul zdrobit, sarea
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaAdăugați fulgi de ovăz și amestecați bine carnea tocată
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaOrbiți chiftelele mici și prăjiți-le într-o tigaie, adăugând o lingură de ulei, până la crustă ușoară (nu până când se înmoaie) Puneți chiftele într-un vas de copt
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaÎn grăsimea rămasă din chifteluțe, prăjește ceapa tăiată cubulețe până se rumeneste
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaSe amestecă făina și apa într-o ceașcă, astfel încât să nu existe bulgări și se toarnă în tigaie într-un curent subțire, în timp ce se amestecă conținutul tigaiei, se sare după gust.
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familiaSe toarnă chifteluțe cu sos, se pun deasupra felii de roșii uscate și se trimite la copt în cuptor, preîncălzit la 200C timp de 15-20 de minute.
  • S-a dovedit foarte gustos, poftă bună!
  • Chifteluțe din trei tipuri de carne sau cum să mulțumiți familia

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

În fotografie, roșiile nu sunt arse, dacă te uiți atent, au fost inițial o culoare atât de închisă

gawala
Adesea făceam astfel de cotlete de chiftelă .. Foarte gustos întotdeauna! Tina, mulțumesc pentru reamintire, trebuie să o fac ..
V-tina
gawala, Galina, Mă bucur că mi-am amintit-o foarte mult că a fost în această combinație de carne, toată lumea, în cele din urmă
Natalia Alexandrovna
Tina, cât de apetisant și ce sânge-minte vei mânca! familia trebuie să facă, adoră chiftelele.
V-tina
Natasha, Mă voi bucura dacă o gătești, se dovedește foarte gustoasă, a mea a spus doar să gătesc așa acum

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine