Plicuri puff cu gem de mere

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: austriac
Plicuri puff cu gem de mere

Ingrediente

Unt 250 g
Făină de grâu 160 g
Făină de grâu c. din. 160 g
vin alb 125 ml
Gem de mere 250 g
Sare ciupi

Metoda de gătit

  • Pregătiți vin, făină, ulei și sare. Uleiul ar trebui să fie rece.
  • Plicuri puff cu gem de mere
  • Măcinați untul cu făină, adăugați sare, vin alb și frământați aluatul și puneți-l la frigider peste noapte.
  • Plicuri puff cu gem de mere
  • Gătit. Întindeți aluatul subțire. Încercați să-l derulați într-un singur strat simultan. Tăiați în pătrate, puneți gem în mijloc. Prăbușiți-vă cu un plic.
  • Plicuri puff cu gem de mere
  • Coaceți la cuptor la 180 de grade cu o suflantă timp de 20 de minute sau până se rumenesc.
  • Plicuri puff cu gem de mere

Vasul este conceput pentru

25 buc

Timp pentru pregătire:

Aluat peste noapte + 20 de minute de coacere

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Această rețetă mi-a fost dată de prietena mea Brigitte. Aluat foarte fraged și gustos. Pentru Germania și Austria, făina Griffig este făină granuloasă, Glatt este o făină de uz general.

Irgata
Lumina ar trebui să fie o foietaj. Interesant. Pentru marcaje.
gawala
Citat: Irsha
Lumina ar trebui să fie o foietaj.
Da, foarte blând și ușor. Când am încercat-o pentru prima dată, am cerut odată o rețetă, așa cum mi-a plăcut .. o puteți face nu numai cu gem, o puteți face cu mere fierte, scorțișoară, bine, în general, cu condimente.
Tatka1
gawala, Galya, ai o dragoste specială cu mere! Pentru că totul iese frumos și gustos!
Rețetă grozavă!
gawala
Citat: Tatka1
ai o dragoste specială cu mere!
Rămâneți fără mere .. Jam a rămas .. și ultimul. Voi face astfel de plicuri de Crăciun .. Rapid și gustos ..
Longina
Bifează marcajul, reteta superba! Am doar o mare de rulouri de mere-cidru-dulceață, le voi atașa la plicuri.
gawala
Longina, Len, spune-mi mai târziu, este gustos, fără gust ..
Trishka
Aceasta este cea mai cunoscută foietaj, mulțumesc pentru rețetă, Galechka!
Am cumpărat deja astfel de făină, rămâne să se îngrămădească.
gawala
Citat: Trishka
Aceasta este cea mai cunoscută foietaj
Unde este faimosul?
Trishka
Avem aici și în Ok.
gawala
Citat: Trishka
Avem aici și în Ok.
Ei bine, aici se pare că l-am scris, dar în OK .. nu știu cine l-a scris ..
Trishka
Da, așa că l-am amestecat, te-ai gândit, și l-am așezat acolo ...
gawala
Citat: Trishka
Da, așa că l-am amestecat, te-ai gândit, și l-am așezat acolo ...
NU, nu am postat nimic acolo. Am făcut-o pentru prima dată astăzi. Am întrebat pe toată lumea de aici, ei bine, fă-o, fă-o .. nimeni n-a făcut-o .. Ei bine, am fost „jignit” și am greșit eu însumi. Din fericire, vinul alb s-a dovedit a fi deschis ..
În general, este foarte gustos .. deși nu mai rămâne nimic din ele.
Dar vă sfătuiesc să rulați aluatul imediat într-un strat mare și să tăiați pătratele la maximum. astfel încât aluatul să nu se adune din nou într-o bucată și să nu-l rostogolească din nou și să nu-l strângă .. Diferența este foarte simțită. aluatul adunat într-o minge și lăsat din nou .. tandrețe nu la fel ..
Trishka
Da, desigur, totul este la fel ca atunci când lucrezi cu un puf clasic - este mai bine să nu-l amesteci din nou
Anatolievna
gawala, Bifați ce plicuri interesante! Delicios!
Nadyushich
gawala, Galya, am de gând să renunț ... Ai scris această rețetă în foișor și am copt aceste plicuri, dar nu am putut trimite fotografia, tableta cere să clipească ... Singura diferență, am copt nu cu gem, ci cu jumătăți de mere. Kanvertiki s-a dovedit a fi tandru și gustos, doar se topește în gura ta ...

Plicuri puff cu gem de mere
Anatolievna
Nadyushich, Nagy ai gătit deja! Ce frumos și delicios!
Nadyushich
Anatolievna, Tonya, am gătit când Galya a dat rețeta în foișor și a făcut o fotografie, dar nu am putut încărca fotografia, iar acum am văzut rețeta și am decis să postez un raport ...
gawala
Citat: Nadyusic
Am să renunț ..
Partizan ..
Citat: Nadyusic
acum am văzut rețeta și am decis să postez un raport ...
De două ori partizan ..
Citat: Nadyusic
tandru și gustos, tocmai se topesc în gura ta ...
Mă bucur că mi-a plăcut aluatul și ce iese din el ..
Marina22
gawalace frumos. Trebuie să venim la o astfel de făină. Nu am auzit deloc despre ea.
gawala
Citat: Marina22
Trebuie să venim la o astfel de făină. Nu am auzit deloc despre ea.
Marin, ai astfel de făină. Am cumpărat în Bavaria vecină. La fel cum am scris în germană .. Există chiar și o semnătură doppel. Heap dublu. Pâinea făcută din ea este foarte gustoasă ...
Marina22
gawala, dar nu vă amintiți care magazin? Voi căuta, vă mulțumesc foarte mult.
gawala
Citat: Marina22
Îți amintești ce magazin?
Real, Kaufland .. în Bavaria vecină, nu există alte mari ...
Diamant mehl
Gaby
Bifați, aceste plicuri sunt delicioase, mulțumesc pentru rețetă, dragă.
Rețeta nu pare a fi complicată, dar această făină din boabe se oprește ... Ce este acest gri, sau gri, sau cu totul altceva? Cum arată și ce să înlocuiască?
gawala
Citat: Gabi
această făină din boabe ... Ce este grișul sau griul sau altceva în întregime? Cum arată și ce să înlocuiască?
Vic, este grozav .. Nimic nu o poate înlocui .. Cred că ar trebui să o ai ..
În orice motor de căutare tastați Făină. și va exista o fotografie și o descriere.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine