Biscuit cu prune uscate la soare si mozzarella

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiți cu prune uscate și mozzarella

Ingrediente

Aluat:
făină 200 g
unt 100 g
ou de gaina 1 buc
sare ciupi
Umplere:
prune uscate (murate) 6-7 buc
Mozzarella gust
ceapă 2 buc
sos picant (am teriyaki) 1 linguriță
sare piper gust
ghee pentru prăjit 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Un biscuit care se topește pur și simplu în gură poate fi o opțiune de gustare sau pentru micul dejun cu o ceașcă de cafea. Recomand acest biscuit delicios tuturor celor care au pregătit prune murate și care nu le au încă, va exista un stimulent pentru a se pregăti!
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella
  • Gătit aluat de turtă scurtă: cernem făina, amestecăm cu un praf de sare. Tăiați untul răcit în bucăți, adăugați la făină și măcinați cu mâinile până se formează firimituri.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Apoi facem o gaură și introducem un ou în ea.
  • Frământăm aluatul.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Împăturim aluatul într-o bilă și îl trimitem la frigider cel puțin 30 de minute.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Între timp, să pregătim prunele. Tăiați cele mari în bucăți (nu foarte mici).
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele în ghee.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Puneți hârtie pergament pe covorul de silicon, scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să se încălzească.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Rulați aluatul într-un cerc, d - aproximativ 25 cm, apoi apăsați ușor cercul mai mic cu o farfurie. Realizăm tatuaje cu o furculiță între două cercuri.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella
  • Acum punem umplutura, dar mai întâi o ungem cu sos de roșii sau cu cele preferate (am propriul meu teriyaki), punem ceapa deasupra.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Se presară sare și piper.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Punem mozzarella, ridicăm și ciupim laturile - mozzarella este o brânză grasă și se topește bine când este încălzită, așa că laturile sunt necesare mai sus, astfel încât sosul rezultat să nu se scurgă.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Transferăm biscuitul împreună cu pergamentul într-o formă cu laturi, de aproximativ 23-24 cm în diametru. Cuptorul este preîncălzit la 200 * C.
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarellaO transferăm în cuptor și o coacem timp de 1 oră, dar puteți căuta peste 50 de minute mai târziu (pentru orice eventualitate).
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Acum răcorim și adăugăm fructele de pădure, care sunt mai bine acre - vor decora biscuiții și vor declanșa gustul prunei (îl am puțin dulce).
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Tăiați o bucată ...
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Apoi încă unul!
  • Biscuiți cu prune uscate și mozzarella Și totuși - este imposibil să te rupi. Gustul delicat al aluatului învelește prunele atât de plăcut, iar acest gust este completat de mozzarella și ceapă prăjită dulce. Înrămat cu piper măcinat și sosul tău preferat, totul este doar o extravaganță!
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 50 minute (cu aluatul și răcirea acestuia)

Program de gătit:

cuptor

lettohka ttt
MariS, Biscuit superb! Mmmm .. Ador aluatul de pâine scurtă. Marina multumesc! Rețeta și fotografia sunt delicioase!
MariS
Mulțumesc, Natasha! Ne place și aluatul de pâine scurtă, iar acest biscuit este mai ales ... Mă bucur că m-am dus la o vizită.
Irishk @
Am dus la marcaje MariS, este greu să treci pe lângă o asemenea frumusețe. Voi încerca să coac cât mai curând posibil, îmi place aluatul de pâine scurtă și sunt umpluturi și prune ...
MariS
Citat: Irishk @
și sunt umpluturi și prune ...

Irishk @, Irinaeste bine că există prune uscate. Ii iubesc atat de mult. Și în această rețetă își joacă rolul principal, bine, și mozzarella, împreună cu ea.
M-aș bucura foarte mult dacă îți place biscuitul.
Olima
Marina, biscuit superb. L-am dus la marcajele mele, țăranii mei vor deschide pruna, rața nu se observă pentru biscuit. Da, iar zilele trecute mi-au oferit o mozzarella bună, dar am refuzat, acum cu siguranță o voi cumpăra.
MariS
Citat: Olima
rați-le nu se observă la biscuiți.
Olima, Olya, a intelege...Este dificil să smulgi din ele o astfel de scurgere! Și trebuie să luați mozzarella - cred că bărbaților le va plăcea și un astfel de gustare de biscuiți.
Mă bucur că s-a uitat la lumină, Olya!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine