Brânză tare slabă

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză tare slabă

Ingrediente

brânză de vaci presată fără grăsimi 500 de grame
lapte 0,5% 500 ml
gălbenuș de ou s-0 2 bucăți
sare 0,5 linguriță
sifon 0,5 linguriță

Metoda de gătit

  • Aduceți laptele la fiert.
  • Adăugați toată brânza de vaci la laptele care fierbe. Și amestecând constant, fierbeți până se separă zerul.
  • Aruncați o strecurătoare cu tifon timp de 5-10 minute.
  • Se amestecă gălbenușurile cu sare și bicarbonat de sodiu.
  • Ungeți vasele curate cu o picătură de ulei vegetal. Puneți cașul de caș în el, adăugați gălbenușurile.
  • Se pune foc mic și se topește bine masa de caș până se omogenizează. Acest lucru durează de obicei 5-7 minute.
  • Tapetați un vas potrivit cu folie alimentară și întindeți masa de brânză.
  • Neteziți blatul cu o lingură.
  • Răcire. Închideți cu marginile filmului și puneți-l la frigider pentru o zi să se coacă.

Vasul este conceput pentru

250 de grame

Timp pentru pregătire:

30 minute + zi

Program de gătit:

aragaz, frigider

Marya-83
Trebuie să încerc, rețetă bună. Pentru marcaje.
Podmosvichka
Marina, Voi aștepta cu o recenzie
Rituslya
Lenochkabine, în general!
Sincer să fiu, în general m-am dus la bucăți cu nuci, dar m-am uitat la brânză din curiozitate.
Si aici!!!
Oh, bine, în general!
Cu siguranță voi încerca.
Ce brânză!
Podmosvichka
Rituslya, Ritus, a jenat totul
Dar foarte frumos
mulțumesc
Wiki
Rețetă grozavă!
Îmi puteți spune ce fel de brânză de vaci folosiți?
Podmosvichka
Wiki, Folosesc bielorusa, Babushkina krynka.
Dacă nu există așa ceva, le iau marca fără grăsime în Dixie.

Azi am făcut o salată ușoară ca asta

Salată ușoară "Mimosa" (Podmosvichka)

Brânza este bine rasă pe o răzătoare grosieră și fină.

Și veverițele au trecut aici

Desert de mere cu bezea (Podmosvichka)
Wiki
Mulțumesc!
Voi căuta bielorusă, nu avem Dixie.
M-am interesat de această brânză tocmai din cauza Mimosa. Arată foarte apetisant și sunt sigur că gustul se potrivește cu tipul!
annnushka27
Helena, multumesc pentru reteta!
Spune-mi, contează conținutul de grăsime din lapte? Va fi doar brânză mai grasă? Nu există nicio modalitate de a cumpăra un bun fără grăsimi, doar 2,5% și de casă.
Podmosvichka
annnushka27, Anya, conținutul de grăsime al cașului nu contează. Brânza la ieșire va fi mai grasă.
Încearcă să faci. M-aș bucura dacă îți place




Citat: Wiki
M-am interesat de această brânză tocmai din cauza Mimosa. Arată foarte apetisant și sunt sigur că gustul se potrivește cu tipul!
De data aceasta am făcut-o și de dragul „Mimosa”. Salată foarte ușoară și delicată
A trebuit să fac o porție dublă. Soțul a înjumătățit.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine