Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci

Ingrediente

cotlet de porc (orice altă parte este posibilă) 1 kg
muştar 20 g
usturoi uscat 2 lingurițe
sare piper gust
nuci decojite 150 g

Metoda de gătit

  • Apariția cărnii roșii coapte pe masă este întotdeauna un moment plăcut al oricărei sărbători! Carnea de porc într-o crustă crocantă de muștar de nuci cu aromă ușoară de nucă prăjită este foarte suculentă și aromată. Nu este absolut nicio problemă cu ea.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Spălați carnea de porc la copt (am cotlet) și îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Combinați usturoiul uscat, sarea și piperul și frecați amestecul în carne.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Prăjiți carnea de porc pe toate părțile, ținându-l cu clești.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Acoperiți o bucată de porc cu muștar pe toate părțile și presărați-o cu pesmet. Încălzim cuptorul la 180 * C.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Punem carnea într-un vas de copt și o trimitem la cuptor timp de 1 oră.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci O oră mai târziu, măsurăm temperatura din interiorul piesei, ar trebui să fie de aproximativ 65 * C sau să o străpungem cu o frigăruie - sucul extras trebuie să fie transparent. Lăsați carnea să stea 5 minute și serviți.
  • Carne de porc la cuptor cu coaja de nuci Am tăiat prima bucată - carnea s-a dovedit a fi roșcată suculentă! Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

lettohka ttt
MariS, Marinochka, carnea este foarte apetisantă! Gătit rapid, simplu și delicios! O fotografie. zashibis .. ..: swoon: reflexe continue! (y) Mulțumesc pentru rețetă. Sărbătorile lungi vor veni în curând, duc rețeta la pușculița mea!
MariS
Citat: lettohka ttt
Sărbătorile lungi vor veni în curând, duc rețeta la pușculița mea!
Mulțumesc, Natasha! Carnea de porc se dovedește a fi cea mai fragedă și se prepară foarte simplu și rapid. Crusta de nuci înmuiată în grăsimi - bine, foarte gustoasă! Fiica mea cere acum doar aceasta, dar îmi plac diferite opțiuni ...
lettohka ttt
MariS, Marinochka ,: prieteni: mulțumesc că te-ai bucurat de rețetele tale! Și avem nuci, cu siguranță le voi găti! Mai este puțin de făcut, de găsit o carne bună!
Am o întrebare, nu marinăm carnea, ci o gătim imediat după întindere? Sau poate seara? Cred că nu o voi strica, sau nu?
MariS
Citat: lettohka ttt
Și avem nuci, cu siguranță le voi găti! Mai este puțin de făcut, de găsit o carne bună!
Ei bine, această rețetă este pentru tine. Crusta este atât de parfumată și îmbibată în grăsimi - foarte gustoasă. Din nou, nucile împiedică uscarea cărnii. Pregătește-te pentru o sănătate bună.
Și este greu să găsești nuci proaspete aici.




Citat: lettohka ttt
Sau poate seara? Cred că nu o voi strica, sau nu?
Este mai bine să se rostogolească chiar înainte de coacere - nu va dura mult, dar nucile nu se vor uda. Și puteți freca condimentele seara. Trebuie doar să prăjiți înainte de coacere - sucul va rămâne în interior și nu se va scurge când va fi copt.
lettohka ttt
MariS, Marinochka, mulțumesc
Desigur, vorbesc despre condimente! Deși pentru început, strict conform rețetei!
MariS
Citat: lettohka ttt
Desigur, vorbesc despre condimente!

Natasha, nu te-am înțeles imediat doar ... încetinesc.
Elya_lug
MariScarne coaptă în arahide. Foarte gustos! Trebuie repetat în nuci. Mulțumesc!
MariS
Elya, alunele ar trebui să fie și ele delicioase. Acum, sperăm, veți încerca nucile. Fiica mea este doar cu ei și cere să gătească!
Elya_lug
MariS, fii sigur, numai nucile trebuie tăiate în prealabil.
MariS
Citat: Elya_lug
nucile trebuie tocate în prealabil.

Îmi pot imagina cât de delicios va fi cu nucile proaspete - sunt multe în zona voastră ...
z_alice
Marina, la mulți ani! Multumesc pentru reteta grozava! Foarte delicios! Sucos, fraged, ușor de gătit. Îl recomand din tot sufletul și eu însumi voi găti de mai multe ori!
MariS
Irina, mulțumesc pentru felicitări și laudă pentru rețetă! Felicitări pentru noul an 2019 și cele mai bune urări !!! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut carnea - gătește pentru o sănătate bună.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine