M @ rtochka
Ei bine, în primul rând, mi-a plăcut foarte mult sosul de caramel! Mai ales pentru nepotul meu, voi găti ca cadou pentru Anul Nou
În al doilea rând, tortul:
Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
A doua oară când o voi face, îmi voi scrie că avem nevoie de o porție triplă de cremă, așa că iubesc prăjiturile puternic îmbibate.
Yulechka,
Yuliya K
Dashace tort drăguț !! Mulțumim pentru reportajul foto! Este minunat că mi-a plăcut sosul de caramel - și mie mi-a plăcut!
An Nou Fericit!
Dasha 001
Așa că îmi trag și al treilea tort. Primul a fost pe panourile subțiri ale desenului animat, al doilea a fost în tort. De data aceasta am copt gfgrill 020. Krasooota, 4 file timp de 3,5 minute (regulatorul pentru aproximativ 13 ore), aluatul a fost amestecat mai mult timp și crema a fiert. Adevărat, am întins tortul doar în 3 prăjituri. Jumătate din al patrulea tort a fost dizolvat pentru stropire, deoarece nu a existat deloc risipă. Cu cuțite în vasul blenderului, vzhyyk și trunchiat un vas întreg de pesmet. Înainte de asta, adevărul a fost prăjirea a 2 vafe într-un prăjitor de pâine până când acestea se prăbușesc aproape ars în general vom încerca seara. Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Yuliya K
Dasha, oh ce tort drăguț !! Clasa !! Cred că tăietura va fi minunată !!! Vă mulțumim pentru reportajul foto și detalii despre coacerea prăjiturilor în GF-020!
Dasha 001
Citat: Yuliya K
Cred că tăierea va fi minunată
Cum să începeți - decupați fotografia
Yuliya K
Citat: Dasha 001
Cum să începeți - decupați fotografia
Voi aștepta!!
Dasha 001
A adus un tăietor.Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive) Ajutați-vă, în principiu, datorită celulelor mari, tortul are nevoie de un timp minim pentru impregnare, deoarece ambele prăjituri sunt luxuriante și o mulțime de cremă se transformă în straturi. Așa că poți, după cum se spune, de pe aragaz și imediat pe masă. Singurul lucru, data viitoare voi așeza biscuiții cu un decalaj de 45 de grade, astfel încât nu golurile întregi-celule să iasă ca tabele, ci parcă jumătăți de celule, astfel încât crema este probabil distribuită mai uniform în tăietură. Și am pus mai puțin zahăr în aluat -120, data viitoare voi încerca 100 g
Yuliya K
Frumusetea!!
Citat: Dasha 001
Data viitoare, biscuiții vor fi stivuite cu un decalaj de 45 de grade, astfel încât nu celulele de goluri întregi să iasă ca tabele, ci parcă jumătăți de celule, astfel încât crema este probabil distribuită mai uniform în tăietură.
Cred că da, va fi mai uniform, deși astfel de ferestre cu cremă arată foarte frumos!
Borkovna
Yulia, vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta dvs. de tort de miere! Ieri am făcut-o atât de repede pentru Vechiul An Nou și acum o voi face deseori în acest fel. Un minim de mișcări ale corpului, coacere și un rezultat atât de excelent !!! Aveam de gând să fac o cremă, dar a rămas foarte puțină smântână. După ce m-am uitat la ce era disponibil în frigider, am făcut o cremă pentru „Napoleon” a soacrei mele, dar în loc de zahărul necesar am adăugat lapte condensat de pere (Marish, mulțumesc pentru rețeta ei și pentru tine) Delicios, moale tort s-a dovedit în 1 oră de înmuiere.
Yuliya K
Helena, Multumesc pentru sfat! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut tortul rapid de miere! Uneori o fac și cu cremă, dar nu am auzit de laptele condensat cu pere! A luat notă, trebuie să o încercați în sezon.
win-tat
Yul, înțelegi că nu m-am putut abține să nu îți coac tortul cu miere pe noul meu vechi fier de vafe
Mmm, este atât de delicios. Am vrut să mențin gofrele ușor crocante, bine ... nu chiar crocante, dar astfel încât tortul să rămână puțin uscat, așa că mi-am făcut propria cremă din rulouri de napolitane, am schimbat uleiul din el și a devenit mai subțire, foarte lucru este să înmuiați ușor prăjiturile și, în același timp, să nu se dizolve în ele. Cel mai dificil lucru a fost să ghicesc cantitatea de aluat pentru a umple panoul, așezat 2 linguri pe litru, copt timp de ~ 3,5 minute, aici am apreciat canelurile-părțile din jurul panourilor, excesul de aluat colectat acolo și nu a scurs în jos corpul fierului de vafe și în același timp uscat pentru firimituri-umplerea. În total, s-au dovedit 9 prăjituri, ultima a fost folosită pentru alinierea colțurilor și stropirea. Tortul a fost insistat în frigider pentru o zi, înainte a fost lăsat pe masă 2 ore, dar bănuiesc că, cu cât costă mai mult, cu atât devine mai gustos, deși practic nu mai rămâne nimic din el.
Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive) Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Sasha55
În copilăria mea îndepărtată, a existat un astfel de fier de vafe, cum ar fi win-tat,. Unde a plecat, nimeni nu știe. Încă caut unul. Datorită dimensiunii mari a cuștii și a intersecției subțiri, napolitele erau cele mai subțiri, crocante. Din vaful clasic - ouă, zahăr, topit. unt / margarină / vodcă / făină mama mea a copt o prăjitură, ungând fiecare vafe cu lapte condensat. Apoi în film, deasupra încărcăturii și a bateriei. Pentru noapte. Întrucât era singurul lucru pe care știa să-l coacă, acest tort mi s-a părut partea de sus a artei de cofetărie. Dar pe albul alb era delicios. Ne pare rău pentru mai multe litere. Nostalgie.
Yuliya K
Tanyushce tort tare! După conurile-tuburi de vafe pe acest fier de vafe, m-am gândit din nou la asta !! Și apoi este controlul !! Îl voi reanima din nou sau îl voi căuta din nou pe Avito. Așa că îmi place standul ei solid și acest șanț perimetral !!
Citat: Sasha55
Datorită dimensiunii mari a celulei și a intersecției subțiri, vafele erau foarte subțiri și crocante.
Aha, acesta este principalul ei avantaj! Îmi amintesc și acest fier de vaflă din copilărie, prietenul mamei mele coapte pe astfel de tuburi și prăjituri.
win-tat
Citat: Sasha55
Nostalgie
Sashace grozav este când sunt astfel de amintiri! Și prăjiturile mamei vor rămâne întotdeauna cele mai delicioase din ele!
Yulechka, multumesc pentru reteta misto!
Citat: Yuliya K
Îl voi reanima din nou
Yul, Cred că după uleiul de in nu ar trebui să existe deloc mirosuri, este atât de nuclear atunci când este încălzit, poate este adevărat doar că am o astfel de reacție la el, de la grădiniță există amintiri teribile despre uleiul de pește și când este încălzit miroase așa. Dar, după răcire, îl șterg cu un șervețel, la coacere, ung ușor panourile cu măsline și nu are miros.
Ai și tu Esta cu o cușcă mare? Și îl „murați” atât de mult? Reabilitează urgent, lucru interesant, iar părțile laterale sunt, în general, un basm
Yuliya K
Citat: win-tat
Ai și tu Esta cu o cușcă mare?
Da, cușca este aceeași, diferă de a ta doar extern - Am o suprafață acoperită cu fier de vafe (sau ar fi mai bine dacă ar fi fost doar metal ca al tău). Voi încerca să-l încălzesc cu semințe de in, nu l-am folosit niciodată pentru prelucrarea metalului, ci doar bucăți de lemn din bucătărie - rulouri și scânduri pe care le-am uns cu ulei încins. Acest miros de ulei de uscare pe scânduri m-a urmărit mult timp, dar a dispărut treptat ..

Și la fierul de vafe în sine, în plus, puteți vedea ceva cu o affidushka, se încălzește foarte mult, când l-am pornit pentru prima dată, am crezut că voi scurtcircuita un astfel de fum, dar sa dovedit că fumul provenea din grăsime internă. Partea exterioară a plăcilor ei a fost tratată cu ceva, dar în interior a fost atât grăsime, cât și rugină. Este chiar interesant cât de grăsime a ajuns acolo cu un astfel de șanț ...


Am și un Bayarma sovietic, are și desenul unei cuști mari, va trebui să încerc și pe ea vafe de miere.
win-tat
De asemenea, Bayarma ... și taci!

Descoperă-ți bogăția și arată-mi, în ultima vreme m-am apucat de ceva cu rarități, jucării atât de mișto, ai atât de multă plăcere, vafele sunt subțiri, crocante, aerisite

Yuliya K
Tan, nici nu știu la ce jucărie să apuc !! Și mai vreau ceva nou !!
Svetlenki
și îmi duc tortul cu multe mulțumiri autorului! Yuliya K, Yulchik, mulțumesc foarte mult pentru că ne-ai distribuit rețeta

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
M @ rtochka
Sveta, ce frumos!!
Cu ce ​​se udă? Caramel?
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
Cu ce ​​se udă? Caramel?
M @ rtochka, Dash, da, Tofi în curând. Lumina pentru caramel.

Este necesar să aruncați un fir de pralină și strusel de nucă în congelator ... Presărați deasupra într-un cerc și, în general, nu va exista tort leneș, ci un tort de ziua de naștere cu costuri de muncă reduse
win-tat
Svetik, ce tort superb, mai ales cu udare arată grozav, o idee grozavă!
Și ce fel de smântână, smântână?
Yuliya K
Svetikce tort minunat s-a dovedit! Mi-a plăcut și ideea de udare!
Svetlenki
O, fetelor, ei bine, lăudat, lăudat!

Yuliya K, Yul, de fapt, când ți-am văzut rețeta - am dispărut - aveam o prăjitură „goală” în cap, astfel încât ștampila de vafe să poată fi văzută prin floare și petele de la Pokaaa Am așteptat panoul, am avut aventuri proprii cu achiziția.De îndată ce au ajuns - în aceeași zi am adunat un tort

Citat: win-tat
Și ce fel de smântână, smântână?

win-tat, Tanyush, smântână caramelizată în interior plus iaurt grecesc, căptușeală - ganache pe ciocolată albă
julia_bb
Citat: Svetlenki
și îmi duc tortul
Citat: Svetlenki
interior smântână caramelizată plus iaurt grecesc, căptușeală - ganache pe ciocolată albă
Ușoară, ce frumusețe! Ești un adevărat patiser
win-tat
Citat: Svetlenki
interior smântână caramelizată plus iaurt grecesc, căptușeală - ganache pe ciocolată albă
Bine, acum am plecat și eu, vreau o prăjitură cu o astfel de cremă.
Svetik, idee grozavă, mulțumesc!
cleose
Am fost și eu să caut o rețetă de smântână caramelizată!)) Sveta, Tortul este grozav.
Yuliya K, mulțumesc pentru rețetă, marcată!
Svetlenki
Citat: win-tat
Vreau un tort cu o astfel de cremă

Spuneți proporțiile sau întrebați sisisya?
win-tat
Da, spune-mi ce să nu caut
Sperietoare
Iată-mă aici! Pictura lui Repin „Swam”)))). Turnurile mele cu vafe:

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Mi-a plăcut foarte mult atât ideea, cât și implementarea. Totul a funcționat, deși primele 2 vafe lipite (nu de moarte, dar nu au funcționat fără daune)). Ei bine, acești doi au fost eliminați: unul de către copii doar ca gustare, al doilea pentru firimituri pentru stropire))). Am ales ideea implementării tocmai sub formă de vafe belgiene, deoarece au celule mari-depresiuni, care includ multă smântână)))). Eu iau doar 25% smântână pentru oamenii de miere, deoarece smântâna cu zahăr devine lichidă după amestecare. Grăsimea mai mare păstrează mai bine consistența. Crema principală pentru tortul meu cu miere este laptele condensat fiert cu smântână. Este mai gros decât doar smântâna cu zahăr și are o aromă minunată de crème brulée. Dar aici era prea leneș să batem laptele condensat cu smântână, așa că clasicul este doar smântâna și zahărul după gust. Și am turnat smântână în aceste cuști de vafe)). Vă mulțumesc foarte mult, foarte bună alternativă rapidă la clasicul tort cu miere.
Au rezultat 8 piese (am Phillips Kukina cu 3 panouri detașabile). Dacă nu ar strica 2 vafe, atunci crema de la 1 cutie de smântână 25% grăsime la 450g ar fi suficientă pentru toate vafele. Chiar și cele care practic nu sunt înmuiate sunt gustoase, dar cele care au rămas în picioare și au absorbit umezeala din cremă sunt și mai bune.

PS: turnurile mele de miere s-ar fi dovedit mai frumoase dacă mâinile strâmbe ale cuiva ar putea coace vafe dreptunghiulare întregi. Dar cumva nu mi-a ieșit cu forma corectă))).

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Svetlenki
win-tat, Tanyush,

a luat ganache de aici. Natalia o numește cremă de ciocolată albă

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476306.0

Și crema din stratul intermediar este:

500 gr smântână 25% (dacă este mai mică, apoi cântăriți-o cu câteva ore înainte)
50 g zahăr brun
35 g sirop de porumb
80 de grame de iaurt grecesc

Se amestecă smântâna cu zahărul și siropul de porumb într-un castron, se pune într-o baie de apă, se fierbe timp de 1-1,5 ore, amestecând ocazional. Punch cu un blender, se răcește, se adaugă iaurt rece



Sperietoare
Fetelor, vă voi scrie o cremă cu lapte condensat fiert, pe care o folosesc mereu pentru iubitorii de miere. O să-ti placă. * lăsat să foșnească cu cărți și să caute *)))

PS: Svetka! Vă pun o fotografie cu o tigaie.)) O voi posta!

L-am gasit! Crema este incredibil de „complexă”)).

Cremă acră pentru iubitorii de miere

1 cutie de lapte condensat fiert (dimensiunea clasică a unei cutii de lapte condensat „sovietic”)
300g smântână groasă (conținut de grăsime nu mai puțin de 25%).

O subtilitate - ambele ingrediente ar trebui să fie la temperatura camerei. Apoi se conectează ușor. În smântână rece, laptele condensat fiert poate „pluti” pentru o lungă perioadă de timp și încăpățânat cu cereale și nu diferă în niciun fel. Aceasta este crema Olesya Kuprin. Mi-a plăcut atât de mult. Simplitate și, în același timp, aromă interesantă, de bun gust.
win-tat
Svetik, mulțumesc, ei bine, totul este acum sunt pregătit pentru un nou feat tort, rămâne doar să terminați jeleul cu fructe
Svetlenki
Citat: sperietoare
Cremă acră pentru iubitorii de miere

Sperietoare, Nata, a luat notă!

În general, cred (și voi face acest lucru) că cel mai bine este să bateți în prealabil laptele condensat fiert cu un mixer. Apoi va deveni o curgere excelentă și nu vor exista boabe și se vor lupta cu ele.

Astăzi, doar o paradă a iubitorilor de miere lichidă! Nata, porții grozave!
Yuliya K
Nata, turnulețe de drăguțe foarte drăguțe !! Multumesc pentru crema, cu siguranta voi incerca! Ador smântâna, iar opțiunea leneșă este cu siguranță pentru mine!
Sperietoare
Svetlenki,

Un lapte condensat natural bun fiert nu va deveni fluid, crede-mă, am făcut deja această cremă de o sută de ori. Eu iau întotdeauna lapte condensat Rogachevskaya și îl gătesc singur, deși au fiert unul. Acolo crema în sine, ca rezultat, adică smântâna deja combinată și laptele condensat, consistența untului moale. Ei bine, acesta întins pe masă. Sunt cu această cremă frotiu prăjituri și Îmbrac tortul cu miere însuși. Acolo nu miroase a fluiditate, deși consistența nu este ca o cremă pe cremă, de exemplu, este mult mai moale.
Svetlenki
Citat: sperietoare
Laptele condensat natural bun fiert nu va curge

SperietoareEi bine, am pus un pic greșit. Devine cel puțin nu „bucăți de jeleu tare”. Devine neted și omogen. Și ce îl tachină pe Rogachevskaya, nu ??? De ce jignesti o persoana?
Sperietoare
Svetlenki,

Lasă-mă să ți-l trimit!))))
fior
Citat: sperietoare
Acolo nu miroase a fluiditate, deși consistența nu este ca o cremă pe cremă, de exemplu, este mult mai moale.
Natasha, stratul se va ține de prăjiturile de biscuiți? Nu va fi absorbit?




Citat: sperietoare
Îmi iau mereu Rogachevskaya și mă gătesc singură
De asemenea, puteți pune o întrebare: hopa: Cât timp gătiți? În fiert deja, nu este clar ce este amestecat ((
Sperietoare
fior,

Gătesc întotdeauna la 2 ore 15 minute din momentul fierberii. Pentru multi ani. Îmi place această schemă de culori.

Ascultă, nici măcar nu știu despre prăjituri cu biscuiți ... Pe de altă parte, vărsăm prăjiturile cu biscuiți cu sirop lichid - nu li se întâmplă nimic teribil, nu devin terci ... Biscuiții cu miere, desigur, sunt mai dense, chiar dețin smântână ... Nu știu cum va fi. Gustos - da, dar vizual cum va arăta - nu știu ceva ...
Svetlenki
Citat: sperietoare
Lasă-mă să ți-l trimit!))))

Nata,



Ce site prietenos avem !!! Nu mă obosesc să repet!

Yulchik, iartă-mă că sunt sentimental în rețeta ta
fior
Citat: sperietoare
vărsăm prăjiturile de biscuiți cu sirop lichid
Voi face puțin pentru mine pentru testare, dar fără impregnare. multumesc din nou
Mishel0904
Mulțumesc fetelor pentru rețetele și fotografiile dvs., am fost ispitită și am făcut-o ieri, am cumpărat GF și primul lucru care a fost tortul cu miere. Încă nu mi-am dat seama cum să introduc o fotografie

Yuliya K
Citat: Mishel0904
a cumpărat GF și primul lucru care a fost exact tort de miere
Tatyana, felicitări pentru achiziție, lăsați-o să vă țină fericit!
Citat: Mishel0904
Încă nu mi-am dat seama cum să introduc o fotografie
Puteți accesa profilul dvs., puteți încărca o fotografie în galerie și apoi o puteți insera într-un mesaj.
anavi
Yuliya K, așa că am fost onorat să fiu o miere - apropo, nu am copt-o niciodată, am citit atât de mult încât mierea nu trebuie încălzită. Și s-a dovedit a fi o răsfățare atât de gustoasă! Și un aluat foarte convenabil - prin consistență, vreau să spun, ca să nu mai vorbim de viteza și simplitatea preparării! Am copt o floare într-un fier de vafe - îl am pe Boumann. s-a dovedit până la 11 prăjituri! Am făcut 2 prăjituri mici, stratificate cu smântână Tatyana cu suc de lămâie - ei bine, doar delicioase!
Iată frumusețea mea - totuși fiica și nepoata mea nu au ajuns acolo, altfel nu ar fi nimic de fotografiat!
Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)

Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Mulțumesc, Yulechka, pentru încă o delicioasă plăcere!
Yuliya K
anavi, Olenka, bucuroasă că totul a funcționat și s-a bucurat de el !! O tăietură rece la miere!
Mishel0904
Iată luna de miere Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
Yuliya K
Mishel0904, Tatyana, foarte drăguț! Îmi pare rău, nu există nici un dispozitiv de tăiere .. Este în gofră gf-020?
Mishel0904
Yuliya K, da GF, da nu cumva mi-am dat seama, data viitoare o voi face. Coac vafe aproape în fiecare zi, foarte diferit, îmi place foarte mult fierul de vafe, sunt fericit ca un elefant.
Yuliya K
De asemenea, îmi place foarte mult acest fier de vafe, deși nu am încercat încă un tort cu miere în el, pentru el am acum o floare XXL - l-am cumpărat special pentru prăjituri după ce am văzut Tanya's - win-tat, există, de asemenea, o adâncime decentă, nu ca obișnuitul „inimă” pentru vafe.
musya
Julia, mă alătur fan clubului tortului cu miere!
Am copt în Ars 3 în 1 grătar sandwich pentru vafe, aluatul a fost suficient pentru 3 prăjituri pe placa de grătar. Butașii sunt foarte gustoși! Am uns cu smântână din smântână bătută 20% smântână 450 g cu zahăr pudră. Tortul s-a dovedit a fi greu, ca și cum ar fi mai mult de kg.
Și raportul:
Tort rapid cu miere din aluat vrac (opțiuni de coacere în diferite dispozitive)
tortul este atât de rapid încât îl face din merită o opțiune „de oaspeți” sau când ai dorit brusc un desert simplu fără ingredientele confuze.Ei bine, și totuși este mai mult sau mai puțin bugetar, nu necesită mult unt și căutarea de creme sau cremă. Deși vă puteți răsfăța cu cremă cât mai bine best
Mă duc la cartea mea și voi rescrie rețeta, un tort clasic de miere după aceasta, poate că nu voi fi gata să coac.
Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine