Gorenje BM 900 WII. Pâine albă simplă cu semințe de in, susan și floarea soarelui

Categorie: Pâine de drojdie
Gorenje BM 900 WII. Pâine albă simplă cu semințe de in, susan și floarea soarelui

Ingrediente

Lapte 130 ml
Apă 100 ml
Zahăr 2 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe.
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Făină de grâu 360 gr.
Drojdie cu acțiune rapidă uscată 1 linguriță
Semințe de susan, semințe de in, semințe de floarea-soarelui decojite (neprăjite) 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Incalzesc laptele la cuptorul cu microunde, il turn intr-o galeata, plus apa la temperatura camerei, adaug zahar, sare, amestecam. Adaug ulei. Cern făina (am Tikhoretskaya), o pun într-o găleată, turn drojdie deasupra (iau Pakmaya, îmi plac mai mult decât momentul Saf).
  • Turn 1 lingură într-un pahar. l. semințe (am pus-o cu un tobogan, îmi place când sunt multe semințe). Susanul nu este deosebit de vizibil, dar semințele de in și floarea-soarelui sunt foarte uniforme. Totul este conform instrucțiunilor pentru producătorul de pâine.
  • Modul 1 este principal, greutatea este de 900 g, crusta este întunecată - îmi place crusta crocantă. Am făcut și 700g pe modul, s-a întâmplat aproape același lucru, dar de obicei îl pun încă 3 ore.
  • Pe al doilea lot, după semnal, vărs semințele pregătite.
  • Așteptăm sfârșitul programului și vom obține o pâine delicioasă parfumată. După semnalul de pregătire, scot imediat găleată și scutur pâinea de pe grătar.
  • Gorenje BM 900 WII. Pâine albă simplă cu semințe de in, susan și floarea soarelui

Vasul este conceput pentru

650 g

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

1 Principal

Notă

Coac aproape în fiecare zi. Funcționează întotdeauna. Urmez cocul la primul lot, dar încă nu a trebuit să adaug făină. Am un filtru de pâine timp de 2 luni. Coac această pâine cel mai des, îmi place mai mult decât altele. Are gustul unei pâini de la Sankt Petersburg „Zenith”. Mâncăm chiar și cu ceai în loc de chifle - este foarte gustos. Dacă nu vă place gustul dulce, reduceți zahărul, pentru mine această cantitate este ideală.

Ina
Ți-am copt pâinea. Mi-a placut foarte mult! Numai în procesul de frământare a fost necesar să adăugați făină, cocul lipit de pereți.
Luchik
Probabil depinde de făină. Nu a trebuit să adaug câtă coacere. Am făcut-o pe Makfa în ultima vreme.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine