Cartea porcului

Categorie: Mâncăruri din carne
Cartea porcului

Ingrediente

Gâtul de porc
Maioneză
Usturoi
Roșii
Brânză
Sare, piper, condimente

Metoda de gătit

  • Luați o bucată de gât de porc sau carbonat, după cum doriți. Tăiați-l de sus, DAR NU LA SFÂRȘIT, în bucăți de 1,5 cm. Întindeți bucata întreagă și toate bucățile cu un amestec de maioneză, usturoi, sare, adjika sau piper și alte condimente după gust. Puneți o cană de roșii și o felie de brânză în fiecare buzunar. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grame și se coace până se înmoaie. Pentru a preveni căderea structurii în timpul coacerii, am trecut frigărui lungi de lemn pentru grătar prin întreaga piesă de pe laterale. Le-am îndepărtat înainte de servire.

Notă

Rețetă din forumul programului „Mănâncând acasă”.

Știu și opțiuni când prune sau brânză și ananas sunt puse între tăieturi. În general, cu o fantezie, „cartea” poate fi umplută cu diferite umpluturi.

Brutar autodidact
Fac asta, DAR fac tăieturi pe Crucea și LUNG piesa.
Apoi, atunci când feliați și serviți, se dovedește frumos.
Alexandra
Și fac o astfel de carte din vinete - am tăiat-o în lungime până la coadă, o ventilez ușor, o așez cu cercuri de ceapă, roșii și mozzarella - și o coc, se presară sare, usturoi zdrobit și ierburi
shuska
Citat: Anastasia


Știu și opțiunile atunci când prunele sunt puse între tăieturi ...
Am făcut asta. Prune uscate și muștar cu maioneză. Se pare delicios. Interesant este că soțul meu, căruia nu-i place carnea cu prune uscate, a dat acest fel de mâncare și a spus „foarte gustos”.
Anastasia
Citat: shuska

Am făcut asta. Prune uscate și muștar cu maioneză. Se pare delicios. Interesant este că soțul meu, căruia nu-i place carnea cu prune uscate, a dat acest fel de mâncare și a spus „foarte gustos”.

Deci, este foarte gustos pentru mine cu prune uscate, dar nu am de gând să-l învăț pe soțul meu la o astfel de combinație, așa că gătesc rar această opțiune. Soț să te schimbi, sau ce?!
shuska
Citat: Anastasia

Deci, este foarte gustos pentru mine cu prune uscate, dar nu am de gând să-l învăț pe soțul meu la o astfel de combinație, așa că gătesc rar această opțiune. Soț să te schimbi, sau ce?!
Acest lucru tocmai am scris „nu-mi place”. De fapt, atitudinea sa față de această combinație este CATEGORICĂ. După ce am găsit această rețetă și am citit recenzii de la cei care au încercat-o deja (mulți au scris că le place chiar dacă nu le place prunele cu carne), i-am arătat rețeta. Am discutat despre asta. Am gătit împreună. Muștarul dă piquancy. Și prunele după rețetă ar trebui aruncate (), dar, bineînțeles, păcat. Prin urmare, au mâncat totul împreună și TOȚI împreună. I-a plăcut asta. A spus „Poți să o faci”. Apropo, trebuie să faci
Și cred că nu merită să-mi schimb soțul. Există multe rețete, dar el este una
Iar farfuriile tale sunt la fel cu cei dragi
artizan
Și iată-mă, cu acordeonul meu!

Cartea porcului

Nu am luat rețeta Anastasia, dar din adâncurile internetului (faptul că am făcut și noi acest lucru, l-am văzut doar când căutam unde să-mi pun carnea) mi-a plăcut foarte mult carnea !!! Delicat, suculent și foarte neobișnuit pe masă!

Produse:
500 g de carne de porc (cea mai bună coadă, adică carne vindecată)
200 g brânză
2 roșii
3 căței de usturoi
sare
piper


Pregătirea

Tăiați brânza în felii de 3-4 mm grosime.

Tăiați roșiile felii.
Taiati usturoiul felii.
Cartea porculuiCartea porcului

Faceți tăieturi într-o bucată de porc (care nu ajunge la capăt), de aproximativ 1 cm grosime.
Sare și piperează carnea de porc (și în tăieturi).
Puneți brânză, roșie, usturoi în bucăți.
Înfășurați carnea de porc în folie, puneți-o pe o foaie de copt, puneți-o în cuptor. Coaceți la 180 de grade timp de o oră.

Delicios! (adică pofta bună!)
Al lui Lisss
i-a adus „cartea” la „biblioteca” noastră

la sfatul de pe prima pagină, am făcut tăieturile. mai întâi coaptă în folie, apoi rumenită deschisă.arată impresionant și ușor de făcut o rețetă bună

Cartea porcului
Anastasia
Fetelor, ce sunteți mari semeni, o astfel de frumusețe o obțin toată lumea !!!
Elya_lug
Anastasia, o carte minunată! L-am citit și pe acesta, foarte gustos, suculent și ușor de interpretat. Au luat mărul de porc în loc de gât și au scos roșiile cherry din congelator.
Cartea porcului

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine