Marmeladă de zada

Categorie: Cofetărie
Marmeladă de zada

Ingrediente

Materii prime: zada, zahăr, orice boabe. Zahăr
Agar Uscător

Metoda de gătit

  • Marmeladă de zada. Am tăiat lăstarii, cm 20. Fierbe, după ce au fiert timp de minim 10. Insist 24 de ore. Filtru bulionul. Adăugați zahăr la 5 litri. 3 kg zahăr. Înmuiați agarul. Se fierbe bulionul cu zahăr. Adăugați suc de orice fructe de pădure pentru culoare. Se toarnă agar. Se răcește după fierbere. Îl turn în boluri. Cum să apuc am tăiat, uscat în uscător. Îmi place gustul cauciucat.

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

48h

Notă

Conform acestui principiu, fac o mulțime de gumă. Din păpădie, violete, măr, mentă, pin.

Valkyr
Rețeta este, desigur, foarte interesantă! Lăstarii de zada au dispărut.
Și lope în grame - lăstari, apă, suc și agar?
Pian
Citat: Valkyr
Rețeta este, desigur, foarte interesantă!
Principalul lucru nu este să ridicați din greșeală lăstari de țesut.
Și apoi doar 400 de grame de ramuri de țesut ucid un cal (((
Barquentine
Nu mă speria. Iau un braț de lăstari. Am făcut-o de 3 ori. Gătesc până la 10 litri. O cratita. Împreună cu ramurile. Odată am făcut gem de conifere de măceșe. Al meu nu l-a mâncat. Am făcut acolo agar și marmeladă primăvara. Acum fac imediat marmeladă de măceșe de conifere. Marmelada de zada are o aromă ușoară de conifere. Mă nuanțez cu fructe de pădure, culoarea bulionului este verde mat. Făcut marmeladă de 3 ori. În fotografie mă colorez cu agrișe. Nu am apucat mult timp. A trebuit să adaug agar de 3 ori.




Cel mai delicios a fost cu cireșe. Zada după gătit nu este aruncată. Gătesc din nou și le dau copiilor o baie. Am făcut marmeladă din mentă, păpădie, violete. Acum mă voi ocupa de fotografie. O fac intuitiv, dar nu citesc o plantă otrăvitoare. Nu turn mult zahăr. 0,5 kg pe litru de bulion
Valkyr
Barquentine, brațele sunt diferite. Și și laricile. Ai un frate?

„Acele sunt recoltate pe parcursul întregii veri, dar cea mai favorabilă perioadă este sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii august, deoarece acele acele sunt cele mai bogate în acid ascorbic.”

Dar la gătit, acidul ascorbic va dispărea.

"Fierberea crenguțelor de zada timp de 48 de ore este un remediu excelent pentru durerile de cap, durerile de inimă, precum și pentru bolile de ficat și rinichi.
Barquentine
Acidul ascorbic nu dispare.Marmeladă de zada iată fotografia unui braț. Mai bine să o faci imediat. Ace se sfărâmă și se îngălbenesc în timpul depozitării.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine