Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de caș

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de caș

Ingrediente

Pentru test
Făină 180 g
Unt 180 g
Brânză de vacă 180 g
Pentru umplere
Dulceata de rubarba 200-300 g

Metoda de gătit

  • Să facem aluatul.
  • Pentru aluat, amestecați untul rece cu făina și brânza de vaci (brânza de vaci nu trebuie să fie uscată), tăiați-o în firimituri cu un cuțit, apoi frământați aluatul. Rulați-l într-o minge și puneți-l în frigider timp de 1 oră. Puteți efectua această procedură într-un robot de bucătărie.
  • Rulați aluatul într-un cerc cu un diametru mai mare decât matrița în care vom coace. Marginile pot fi tăiate cu un cuțit cret.
  • Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de cașUngeți matrița cu ulei și transferați aluatul cu un sucitor. Marginile ar trebui să atârne în jos.
  • Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de cașSe pune gemul de rubarbă pe aluat și se aplatizează.
  • Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de cașAcoperiți umplutura cu marginea atârnată a aluatului, făcând o parte.
  • Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de cașSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Lăsați tortul să se răcească în tigaie, apoi transferați ușor într-un platou și mâncați.
  • Plăcintă cu gem de rubarbă cu aluat de caș


gala10
Ce frumusete! Și ar trebui să fie delicios. Mi-a plăcut foarte mult rețeta de aluat. Cu un astfel de aluat, după părerea mea, puteți folosi orice umplutură. Bifă, mulțumesc!
kristina1
Gală, Galinace tort, oh ... frumos !! La naiba ... marcaj ... mulțumesc !!!
Tanyulya
Ce rasfat! Trebuie să încercăm să o facem, rubarba încă nu a dezlipit totul.
Gală
Tanyulbine cu rubarba ... incearca.




Citat: gala10

Cu un astfel de aluat, după părerea mea, puteți folosi orice umplutură.
Galya, am făcut numai umplutură dulce cu acest aluat.
Bifă, kristina1, mulțumesc!
Rada-dms
Ce fata frumoasa! Și tăierea este uluitoare !!
Gală
Citat: Rada-dms

Ce fata frumoasa!
Cine este frumusețea?
Olga,
Rada-dms
Gală, așa că am fugit un minut, uite, și iată un biscuit frumos! Nu prea am citit titlul, dar l-am trunchiat cu rubarbă! Și apoi plăcinta se dovedește a fi! Acum am văzut totul, l-am îmbibat! Și tyk, draga lui, la file!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine