Role de varză umplute leneșe cu ciuperci în cutii de brioșe / cupcake

Categorie: Mâncăruri din carne
Role de varză umplute leneșe cu ciuperci în cutii de brioșe / cupcake

Ingrediente

Pentru carnea tocată:
Carne (porc sau carne de vită) 300 gr.
Morcov 1 BUC.
Arc 1 BUC.
Ciuperci de miere congelate sau orice alte ciuperci 300-400 gr.
Usturoi 2-3 buc.
Ou de gaina 1 BUC.
Smântână 1 lingură. l.
Varză tânără 1/2 cap mic de varză
Sare, zahăr, condimente, ierburi gust
Făină de orez în funcție de conținutul de umiditate al cărnii tocate
Pentru sos:
Maioneză
Ketchup
Pentru turnare:
Frunze de varză tinere

Metoda de gătit

  • Folosesc ciuperci care, cu excepția unei forme răsucite, nu mai pot fi folosite. Acestea sunt în principal găini. Sunt foarte apoase după dezghețare. În acest caz, am luat ciuperci de miere. După decongelare, devin foarte dure. Ei bine, se întâmplă așa, vor rămâne, îl vor pune în congelator și speră să-l folosească mai târziu. Iată rețeta pentru „mai târziu”. Nu le dezghețăm complet.
  • Congelați ușor carnea.
  • Tăiem totul și trecem totul printr-o mașină de tocat carne într-un loc cu varză, ceapă, usturoi și morcovi. Am luat un grătar mare.
  • Se amestecă bine carnea tocată. Lasă-l să se dezghețe.
  • Apoi adaugati smantana si oul. Frământați bine și adăugați puțină făină de orez. Lingură, amestecând bine. Carnea tocată ar trebui să iasă ca niște rulouri leneșe de varză, poate puțin mai subțiri.
  • Acum luăm matrițele pentru muffin sau cupcake.
  • Puneți o frunză de varză în partea de jos. Umpleți formularul cu carne tocată cu o lamelă deasupra cu o lingură.
  • Role de varză umplute leneșe cu ciuperci în cutii de brioșe / cupcake
  • Gătit sosul. Amestecăm maioneză și ketchup în proporții diferite. Lubrifiați rulourile de varză cu sos.
  • Role de varză umplute leneșe cu ciuperci în cutii de brioșe / cupcake
  • Acoperim totul cu folie și coacem în orice fel: în cuptor sau într-un cuptor pentru pizza.
  • Înainte de pregătire, scoateți folia pentru a da rulourilor de varză o crustă coaptă.

Notă

Ei bine, nu știu care este mai leneș

Role de varză umplute leneșe cu ciuperci în cutii de brioșe / cupcake

kavmins
Irisha, ce brioșe drăguțe s-au dovedit! și cel mai important, nu m-aș fi gândit niciodată să fac așa gustări gustoase într-un cuptor pentru pizza) Cu siguranță voi încerca acum varianta slabă, există pește, ar trebui să iasă și delicios
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, multumesc pentru idee! Fac brioșe de carne destul de des, dar rulouri de varză. Și ceea ce nu am cumpărat astăzi carne tocată, îl răsuceam în mâini
Tumanchik
Marina, pentru sănătatea ta! Peștele va funcționa excelent! Suculent
Ksenia, nimic) Gătim tot timpul Va exista încă un motiv
kristina1
Tumanchik, Irishkina, varza umpluta foarte corecta, asa a comandat medicul, multumesc dragi !!
Elena Vasilisovna
Tumanchik, multumesc pentru reteta !!!
Tumanchik
kristina1, Elena Vasilisovna, mereu bucuros)
VitaVM
Tumanchik, Mulțumesc mult. Rețetă grozavă - marcată
Tumanchik
Vita, pentru sănătatea ta! Sper că nu va fi învechit)
Rusalca
Deci, voi scrie
Mulțumesc iubito pentru rețeta leneșă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine