Vafe norvegiene (Princess waffle iron)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: norvegian
Vafe norvegiene (Princess waffle iron)

Ingrediente

Făină de grâu 200 g
Lapte 250 ml
Ou de gaina 2 buc
Zahăr* 2 linguri. l.
Sare ciupi
Cardamom la sol 1 linguriță
Praf de copt 1/2 linguriță
Unt (topit) 50 g

Metoda de gătit

  • Cernem făina. Combinați făina cu praful de copt, sarea, cardamomul.
  • Bateți zahărul cu un tel până se dizolvă zahărul.
  • Se toarnă laptele în făină, se adaugă amestecul de ouă și se frământă aluatul.
  • Lăsați aluatul în pace 5-10 minute.
  • Se topește untul și se răcește.
  • Adăugați unt în aluat, amestecați bine.
  • Coaceți vafele într-un fier de vafe bine încălzit.
  • Se toarnă aproximativ 3 linguri într-o vafe. Am aluat.
  • Coaceți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute.
  • Vafe norvegiene (Princess waffle iron)
  • Bucurați-vă de ceai!

Vasul este conceput pentru

9 buc.

Notă

* Napolitele cu această cantitate de zahăr nu sunt dulci, deoarece le stropesc cu zahăr pudră și copiii mei înmoaie vafele în sos de ciocolată, lapte condensat sau gem. Conținutul de zahăr poate fi mărit după gust.

Elina
DESPRE! Vafe noi, voiam doar să stăpânesc snack-barurile. Există ceva de făcut. Mulțumesc.
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, avem o cafenea în cartierul nostru. Servesc vafe în maniera italiană-greacă. Sunt doar magazine de fast-food. Dar dacă mi-am dat seama cu aditivi, atunci aceștia tăceau despre aluatul de bază ca partizani. Nici nu este posibil să aflăm cu privire la ce a început aluatul. Mă antrenez acasă, dar nu am reușit încă. Adevărat, au un fier de vafe de bestie - coc două vafe pentru puțin peste un minut.
Elina
Ksyushk @ -Plushk @, oh, ce interesant! Voi aștepta rețeta.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @
dacă mi-am dat seama cu aditivi,
Secret? Italiană-greacă? Teribil de interesant.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Elina
Secret?
Până acum, da. Acesta este un ingredient specializat în cafenea. Au cafea cu el și vafe

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine