Biscuiti "Spirale de nisip"

Categorie: Cofetărie
Cookies Spirale de nisip

Ingrediente

Făină de grâu 360 g
Unt 180 g
Zahăr / zahăr pudră 90 g
Ulei vegetal 55 g
Amidon 25 g
Pudră de cacao 20 g
Sare 2-3 g
Vanilie / zahăr vanilat (opțional)
Coajă de portocală (opțional) cu 0,5 portocalii

Metoda de gătit

  • Cookies Spirale de nisip
  • Se amestecă zahărul / zahărul glazurat și sarea cu untul moale până se dizolvă zahărul. Firește, cu zahăr pudră, acest truc se va dovedi mai rapid și mai ușor.
  • Adăugați vanilie sau zahăr vanilat dacă doriți, fără fanatism.
  • Se adaugă ulei vegetal, se amestecă până se omogenizează.
  • Adăugați făină cernută (minus 1 lingură. Lingură) și amidon, frământați repede, dar bine.
  • Împărțiți aluatul rezultat în 2 părți egale. Într-una adăugați 1 lingură amânată. o lingură de făină și coajă de la o jumătate de portocală (opțional), iar în a doua parte - pudră de cacao și frământați separat fiecare parte a aluatului până la omogenizare.
  • Rolați fiecare parte a aluatului într-un dreptunghi A4, puneți straturile desfășurate unul peste celălalt și rulați-vă de-a lungul părții lungi cu o rolă.
  • Cu un cuțit ascuțit, tăiați rola rezultată într-un cercși 1 cm grosime.
  • Puneți cercurile pe o foaie de copt la intervale de timp, deoarece aluatul crește ușor în volum în timpul coacerii și aplatizați ușor, astfel încât straturile să se contopească mai organic în extaz.
  • Coaceți preîncălzit la 160-180despreDin cuptor 10-15 minute până se rumenesc ușor.
  • Cookies Spirale de nisip

Vasul este conceput pentru

30 de bucăți (per foaie de copt)

Timp pentru pregătire:

Preparare 10-15 minute, coacere 10-15 minute

Notă

Acest aluat, deși este aproape un aluat clasic de pâine scurtă, în frigider înainte de tăiere nu este ceva care nu este deloc necesar, pur și simplu nu este necesar, îl puteți coace imediat. Puteți doar să pregătiți aluatul și să îl trimiteți la frigider sau chiar la congelator timp de până la ora „X”. După dezghețare, aluatul nu este mai rău decât înainte, dar este preparat atât de ușor și de repede încât nu are niciun rost să înghețe.
Cantitatea de aluat indicată în rețetă se bazează pe o tavă standard pentru cuptor.
Deoarece aluatul este destul de gras, nu trebuie să ungeți foaia de copt înainte de coacere.
Biscuitii sunt sfaramici, neplacuti.
Pentru cei cu un dinte dulce, puteți pune 20-25 g mai mult zahăr în aluat și presărați fursecurile finite cu zahăr pudră, ascunzând toată frumusețea modelului în spirală sub el, ceva de genul acesta sau chiar mai generos:

Cookies Spirale de nisip

Bucura-te de masa ta!

V-tina
Olga, Confirm fursecuri delicioase, doar că le am fără amidon și se numesc „zbor cu dungi”, dar cu amidon ar trebui să iasă mai sfărâmicios, voi încerca
kristina1
Olga VB, Olga, chiar ieri m-am uitat la aceste cookie-uri cu un prieten pe site-ul italian, le deschid și sunt aici ... mulțumesc
Ikra
Ce frumos! Doar un fel de spirale meditative!
Marcat!
dopleta
Citat: V-tina
numai că îl am fără amidon și se numește „zbor cu dungi”
Și nu am amidon, ci cu un ou și se numește „Serpentină”. Dar vreau și să încerc, mulțumesc, Olenka.
Olga VB
V-tina, kristina1, Ikra, dopletaMulțumesc fetelor că ai trecut pe aici. Sper să vă fie utilă această rețetă.
Cookie-urile nu sunt supărătoare, ieftine, dar au un gust bun. Nu există nimic „prea” în el - nu prea dulce, nici prea ciocolată, nici prea citrică - totul este în semitonuri. Dar, mărind orice componentă, puteți sublinia nota care vă place cel mai mult. Și astfel poți face o opțiune ușor diferită de fiecare dată - în funcție de starea ta de spirit.
Și este convenabil să nu existe ouă.
Citat: kristina1
chiar ieri m-am uitat la aceste cookie-uri cu un prieten pe un site web italian, le deschid și sunt aici ...
Christina, poți să dai acea rețetă aici? Este identic?
Altfel ridic nasul - cred că l-am inventat și eu
kristina1
Olga VB, Olga, Îi voi lua un telefon prietenului meu acum, am scotocit împreună site-urile de pe tableta ei, se ocupă cu coacerea și, din când în când, o ajut, cu traducere etc. etc. dacă este nevoie de ceva neobișnuit ... știam că voi fi întrebat .. dar există o mulțime de astfel de fursecuri spiralate colorate pe Internet ... L-am aruncat într-un personaj ..
Olga VB
Mulțumesc, Kristinochka, uitat.
Peste tot există diferite rețete, dar principiul turnării este similar.
Desigur, este foarte simplu, în același timp este destul de drăguț, așa că se repetă în multe produse
kristina1
Olga VB, Olga, sunteți întotdeauna binevenit .., rețetele nu se repetă toate diferit ...
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
NataliaVoronezh
Olga, felicitări pentru victoria ta!
V-tina
Cu medalie
Trishka
Olga VB, O felicit pe Olga pentru Victoria și Myadalka !!!
gala10
Olga, felicitări pentru medalie! Rețeta este grozavă.
Tumanchik
Olga cu o medalie pentru tine !!! Rețetă grozavă!
kristina1
Olga VB, Olga, Felicitări
Ikra
Olya, felicitări! Frumusețea și deliciul sunt o forță teribilă!
lettohka ttt
Olga cu o victorie binemeritată și o medalie!
Olga VB
Citat: Chef

Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Cred?
Mulțumesc, desigur, dar sincer nu înțeleg de ce? rețeta este cea mai comună și nu mai bună decât altele și chiar mai simplă decât multe
Stea în șoc!Cookies Spirale de nisip
Poate, voi considera că am fost premiat în total și voi încerca să justific încrederea arătată!
Jur solemn: voi purta medalia cu onoare și mândrieCookies Spirale de nisip
În general, urrrrra!
Am fugit pentru a decora cutia poștală pentru telegrame guvernamentale

Cu inițiativa eu! Am așteptat * ștergând lacrimile emoției *

Yuliya K
Olenka, felicitari pentru medalie !!!!
Anatolievna
Olga VB, Olya cu o medalie! O rețetă simplă decentă!
Olga VB
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru felicitări! Voi încerca să justific
mașină de tort
Vă mulțumim pentru cookie-urile rapide și delicioase! Adevărat, în loc de unt, am pus grăsime ... Dar totuși delicios!
Olga VB
mașină de tort, Helen,

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine