Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Ingrediente

caneloni 15-16 bucăți
fileuri de somon 200 de grame
file de stavrid 200 de grame
suc de fructe 200 de grame
ricotta 100g
mărar 3-4 ramuri
cepe verzi 3-4 pene
sare gust
ou 1 bucata
piper negru gust
------- -----
lapte 800 de mililitri
unt 60 grame
făină 2-3 st. linguri
brânză 150 de grame
sare gust
nucşoară ciupi
piper negru gust

Metoda de gătit

Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei
Puneți fileul de pește, ricotta, oul, sarea și piperul în procesor și tocați. Carnea tocată ar trebui să devină aerisită.
Caneloni cu pește, ricotta și dovleceiTăiați dovleceii tineri cubulețe mici. Dacă dovleceii sunt bătrâni, scoateți semințele și coajați-le, apoi tăiați-le.
Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei
Transferați carnea tocată într-un castron, adăugați ceapa verde tocată și mărar. Adăugați dovleceii și amestecați totul.
Caneloni cu pește, ricotta și dovleceiTopeste untul si amesteca cu faina.
Caneloni cu pește, ricotta și dovleceiSe toarnă niște lapte și se amestecă cu un tel până se formează bucățile.
Caneloni cu pește, ricotta și dovleceiSe toarnă restul de lapte. Cu o agitare constantă, aduceți sosul până se îngroașă. Se condimentează cu sare, piper și se adaugă puțină nucșoară. Se ia de pe foc.
Caneloni cu pește, ricotta și dovleceiSe unge matrița cu o parte din sos.
Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei
Pregătiți canelonii conform recomandărilor de pe ambalaj. Nu necesit pregătire preliminară. Umpleți tuburile cu carne tocată. Se potrivesc în formă. Nu împachetați prea bine.
Am aranjat apoi tuburile în două forme. se toarnă peste sosul rămas și se presară cu brânză rasă.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute. Servim imediat.


Caneloni cu pește, ricotta și dovlecei

Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Ideea a fost spionată pe site-ul Gastronom și implementată odată cu modificările mele.
Foarte gustos. Sucos și fraged. Vă recomand)

Svettika
Cu siguranță este delicios! Am pregătit diferite opțiuni numai pe baza de carne tocată. Cu siguranță voi încerca cu umplutura dvs. - este prea bună în compoziție! Angela, mulțumesc!
Svetlana777
Angela. Original, gustos și atât de frumos servit încât este imposibil să treci pe lângă
ang-kay
Fetelor, mulțumesc. Asta e delicios)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine