Churros "Oreo"

Categorie: Cofetărie
Churros Oreo

Ingrediente

Cookie-uri Oreo 9 bucăți
făină de grâu / calitate 40 grame
unt 20 de grame
lapte 180 grame
ou C1 1 bucata
----- -----
crema de biscuiti întreg
cremă de brânză 40 grame
zahăr pudră 1 linguriță
unt 15 grame
cremă 33% 2-3 lingurițe
------ ------
ulei vegetal pentru grăsime adâncă
Hârtie de copt
zahăr
sare în aluat ciupi

Metoda de gătit

  • Churros Oreo
  • Churros OreoÎmpărțiți fursecurile în jumătăți și scoateți crema. Puneți fursecurile în tocător și smântâna într-un vas separat și puneți-le deoparte.
  • Churros Oreo
  • Churros OreoMăcinați fursecurile în firimituri mici și amestecați cu făină.
  • Churros Oreo
  • Churros OreoÎncălzește laptele cu unt și sare. Untul ar trebui să se topească și laptele să fiarbă aproape. Se adaugă amestecul de făină.
  • Churros Oreo
  • Churros OreoSe amestecă masa rapid, preparând făină,
  • astfel încât să nu existe bulgări. Continuăm să gătim până când aluatul este aglomerat și lasă liber fundul și părțile laterale ale cratiței. Se ia de pe foc și se lasă să stea 3-4 minute.
  • Churros OreoAdăugați oul în aluat și amestecați repede, astfel încât oul să nu se infuzeze, iar aluatul să devină omogen și ușor vâscos.
  • Churros OreoTransferim aluatul într-o pungă de patiserie cu o duză și așezăm fâșii de aproximativ 10-12 centimetri pe hârtie de copt.
  • Churros OreoUleiul vegetal îl încălzim la o temperatură de 160-170 de grade. transferăm churros-ul împreună cu hârtia și îl punem în el.
  • Churros OreoScoatem hârtia și prăjim churros-urile, răsucind timp de 4-5 minute. Ar trebui să crească în volum și să devină roz.
  • Churros Oreo
  • Churros OreoÎl întindem literalmente câteva secunde pe un prosop de hârtie și îl rostogolim imediat cu zahăr. Dacă le lăsați să se răcească, zahărul nu se va lipi.
  • Churros Oreo
  • Churros OreoCremă de biscuiți, cremă de brânză, unt și zahăr glace până se omogenizează. Dacă crema este prea groasă, adăugați crema și amestecați.
  • Churros OreoTransferăm crema într-o pungă de patiserie cu o astfel de duză pentru eclere.
  • Churros OreoUmpleți churros pe ambele părți cu cremă.
  • Churros Oreo
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi.

Vasul este conceput pentru

9 bucăți

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog japonez. S-a jucat puțin cu crema.
Foarte gustos. Ciocolata, crocanta si frageda in acelasi timp. Desigur, nu este nevoie să umpleți churrosul cu cremă. Și totul va fi bine fără el. Vă recomand)

L
ang-kay, Angela !!! Ei bine, se pare că nimic nu este deja imposibil de surprins, ei bine, cu siguranță găsești ceva undeva, performezi cu măiestrie și aici, aici, surpriză, admirație, plăcere! Mulțumesc foarte mult!
Irina F
Oh, ce om bun ești, știi japoneza și acum avem cu toții ocazia să încercăm aceste delicioase churrosiki)))
Angela, frumoasa si cu siguranta delicioasa !!!
Premier
Complicat!
kristina1
ang-kay, Angela, super clasă, bine făcut ... deștept .. zguduit minunat ..
Ava11
Angela, ang-kay, ce frumusete!
ang-kay
kristina1, Toate, Premier, L, Irina F, mulțumesc că ai trecut și ai lăudat. Dacă îl gătiți și chiar vă place, atunci voi fi foarte fericit)
Zhannptica
Iubesc chipsurile)) mulțumesc
ang-kay
La sănătate) Crunch.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine