Salată de capelină afumată cu legume

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de capelină afumată cu legume

Ingrediente

Salată
capelin sau alt pește afumat fierbinte 150 de grame
frunze de salată 30 de grame
ouă fierte de prepeliță 4 piese
ridiche 70 de grame
castravete proaspăt 100g
Realimentare
ulei de măsline (vegetal) 2 linguri. linguri
suc de lămâie 1 lingură. lingura
mărar proaspăt 5 grame
pană de ceapă 10 grame
sare gust

Metoda de gătit

  • Salată de capelină afumată cu legumeAm sărat capelinul și l-am lăsat 30 de minute. Spălat și uscat bine.
  • Salată de capelină afumată cu legume A pus așchii în ceaun, a acoperit-o cu folie. Am pus raftul și am așezat peștele pe el. Închise capacul, aprinse focul maxim. După 7 minute, am făcut focul minim și am ținut peștele sub capac încă 7 minute. Permis să se răcească scoțând.
  • Salată de capelină afumată cu legumeA tăiat cozile și a demontat restul peștilor, îndepărtând capul, oasele și măruntaiele. Ai putea curăța peștele înainte de a fuma, dar nu ai vrut să-i pierzi grăsimea.
  • Salată de capelină afumată cu legumeTăiați ridichea în felii, castraveții în fâșii.
  • Salată de capelină afumată cu legumeAm spălat și uscat frunzele de salată. Le-am sfâșiat pentru legume.
  • Salată de capelină afumată cu legume
  • Salată de capelină afumată cu legumeAm pus mărar tocat și ceapă verde în tocător. Am adaugat ulei, suc de lamaie si putina sare. A zdrobit totul.
  • Salată de capelină afumată cu legumeAm pus carne de pește cu legume și salată și am turnat un dressing. Amestecat ușor. Servit cu cozi de pește, ouă de prepeliță și pană de lămâie.
  • Salată de capelină afumată cu legume
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Salată delicioasă. Ușor și aromat. Pregătește-te, nu vei regreta. Vă recomand)

Ilmirushka
Angela, apucată și târâtă! iată un zâmbet cu geantă
Tanyulya
Delicios!!! Și o fotografie foarte frumoasă. Angela, mulțumesc.
ang-kay
Ilmirushka, Tanyulya, mulțumesc. Trage. Sper să o gătești și să te bucuri de ea. Sau poate cineva va citi și își va aminti, dar va scrie)
Ilmirushka
AngelaStăpâna noastră, am o cerere pentru tine. Pot vorbi despre asta aici? Cu foarte mult timp în urmă, când nu eram pe internet, am găsit o rețetă pentru o salată care era FOARTE neobișnuită pentru acele vremuri, într-o sursă de hârtie. Și din moment ce se apropia următoarea zi de naștere, am salvat această rețetă. Salata era o combinație neobișnuită de ingrediente, îmi amintesc că era ușoară, adică fără maioneză, ouă și cartofi, era o roșie proaspătă și pește afumat, după părerea mea, macrou, ierburi, dressing - rast. unt cu ceva, poate suc de lămâie. Din păcate, nu-mi amintesc nimic altceva. Și din moment ce era era fără internet, bucățile de hârtie cu înregistrări s-au pierdut în timp. Oricât am încercat să găsesc rețeta pentru acea salată - degeaba. În plus, voi spune că oaspeților de atunci le-a plăcut FOARTE salata, întrucât castronul cu ea era gol mai întâi. Angela, dacă ai această rețetă în coșurile tale? Vrei să împărtășești?
ang-kay
Ilmirushka, nu ne-am întâlnit. În acele zile, „s-au modelat din ceea ce a fost”. Ei bine, dacă ești prins undeva, voi fi atent.
Innochek
Angela, trebuie să dai foc jetoanelor, astfel încât să ardă? Sau pur și simplu așezați așchii uscate pe fundul uscat al cazanului și porniți gazul?
ang-kay
Inna, nu este necesar să dai foc. Se vor aprinde singuri. Aici, în această rețetă, am descris în detaliu cum să fumați într-un cazan Ouă prăjite cu legume și piept de pui afumat acasă
Innochek
Mulțumesc mult! M-am dus să studiez.
kristina1
ang-kay, Angela, salata frumoasa .... multumesc ...
ang-kay
kristina1, pentru sănătate)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine