Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Ingrediente

făină de secară decojită 175 grame
tarate (am grau) 35 grame
cafea (se poate folosi apa) 110-140 mililitri
extract de malț 1 linguriță
praf de copt 2 lingurițe
oțet de mere 6% 1 linguriță
ulei vegetal 40 grame
sare 1/2 linguriță

Metoda de gătit

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Se amestecă făina cu tărâțe, praful de copt și sarea.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Se toarnă ulei vegetal, oțet, extract de malț. Se amestecă.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Turnând treptat în cafea sau apă, frământați aluatul.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Aluatul nu trebuie să se lipească.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Aprindem cuptorul. Încălzim la o temperatură de 200 de grade. Am copt fursecuri în noul meu cuptor Rommelsbacher, model BG 1650.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)În timp ce cuptorul se încălzește, întindeți aluatul cu grosimea de 3 milimetri. L-am rulat între două foi de hârtie. A stropit ușor hârtia de jos cu făină.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Tăiați biscuiții. L-am decupat cu o ștampilă care înțepă imediat cookie-ul. Dacă nu există o astfel de ștampilă, atunci înțepați biscuiții cu o furculiță sau găuriți cu corpul unui pix.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Coapte la un nivel mediu timp de 12 minute. Modul de convecție inferior prin setarea temporizatorului cu oprire. Concentrați-vă asupra cuptorului.
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)După timpul stabilit, cuptorul s-a oprit, după ce a emis un semnal și am scos foaia de copt.
Așezați biscuiții pe o grătar și lăsați să se răcească complet.


Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Gătitul nu este dificil; postul este delicios. Principalul lucru este să facem totul cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Rețeta a fost spionată de Irina Kutova. Executat odată cu modificările mele.
Foarte buni crackers. Cred că dietetic. Atât de „brutal” drept. Potrivit ca gustare, ca bază pentru un sandviș sau pur și simplu ca pâine pentru primele feluri de mâncare.
Pentru fetele ruse care nu au extract de malț, siropul de maltoză de secară pe care îl vindeți este în regulă.

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)



Vreau să spun un mulțumire specială sponsorilor și administrației forumului pentru concursul „Cel mai bun autor de master classes” Dacă nu pentru concurs, atunci nu aș avea un cuptor atât de minunat.

Vă recomand biscuiții!

celfh
ang-kay, Angela, fursecuri - super !!!
Lagri
Angela, multumesc pentru reteta! O voi coace mâine.
ang-kay
Tanyusha, Mashenka, mulțumesc. Sper să vă placă și dvs.)
kristina1
Angela, bine făcut ... frumusețe ... salvată pentru.
lega
Rețetă minunată! Pentru mine, cel mai important lucru este fără zahăr! Cu siguranță marcat.
Galina S
ooooooooooooooo Angela, ce tare e asta !!! Cu siguranță voi coace
ang-kay
kristina1, Galina, Galina S, coace, fetelor. Sper să vă placă) Vă mulțumim că ați luat notă de rețetă.
Gală
Îmi va fi de folos și mie. Făina de secară este foarte respectată.
Angela,
ang-kay
Bifează marcajul, Cred ca iti va placea)
Zhannptica
Cool crackers !!! Pts soțul iubește astfel de chipsuri)) cafea se simte?
ang-kay
Jeanne, mulțumesc. Nu simt mirosul de cafea. Doar adaugă mai multă aromă de secară. Dacă doriți să fie crocant, trebuie să coaceți mai mult.
ANGELINA BLACKmai mult
Miracol!!! Miracol!!! Există mâncare, m-am dus să o fac))) Pasibushki.
Și malțul este acum la vânzare. Atât roșu, cât și alb.

Nikusya
Angela, fursecuri foarte frumoase și o fotografie profesională! L-am dus la marcaje. ... Angel, o întrebare, dar cum sunt cookie-urile fragile, fragile, nu sunt dure?
ang-kay
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Există mâncare, m-am dus să o fac))) Pasibushki.
Și malțul este acum la vânzare. Atât roșu, cât și alb.
Natasha, mulțumesc. Vom prepara malțul doar în acest caz. Din cantitatea totală de lichid. Deci va fi mai tandru.
Nikusya, multumesc)
Citat: Nikusya
dar cum sunt cookie-urile pentru un pic, fragile, nu sunt dure?
Citat: ang-kay
Dacă doriți să fie crocant, trebuie să coaceți mai mult.
Dacă vrei mai moale, atunci fă-o mai groasă. Al meu mi se potrivea perfect. Nu este dur, dar nici pufos.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: ang-kay
Vom prepara malțul numai în acest caz. Din cantitatea totală de lichid. Deci va fi mai tandru.
Am înțeles. Mulțumesc mult pentru corectare, Angel. Totul este în timp util.
Nikusya
Angela, da, da, mulțumesc.
Helen
Ce crackers minunate să faci ... nu poți ține pasul cu tine, Angela !!!!!!!!!
Tanyulya
Angela, ce interesant. Sunt crocante?
Cu siguranță nu vei fi la timp pentru tine. Ești o fată de foc, agilă, mereu te aplaud mental: bravo: TINER!
Tocmai am venit acasă, nu am putere, poate o voi încerca în weekend.
ang-kay
Lenochka, Tanyulyadacă ai face pentru mine. Și așa că nu pot ține pasul cu tine.
Citat: Tanyulya
Sunt crocante?
Tanyulya, îl faceți mai subțire și coaceți mai mult, vor crăpa ca niște biscuiți. Versiunea mea nu este solidă, dar nici pufoasă. Dacă o faceți mai groasă, va fi moale.
Citat: Tanyulya
Tocmai am venit acasă, nu am puteri, poate voi încerca în weekend.
Imi pot imagina. Acum nu vreau să fac nimic deloc. Beriberi de primăvară. M-aș minți și mă uit la televizor. Dar cookie-urile sunt făcute atât de repede. Nu este nevoie să frământați nimic, să nu stați în picioare. 15 minute de lucru. Chesslovo)
Helen
Citat: ang-kay
Dar cookie-urile sunt făcute atât de repede.
enervare ... făina s-a terminat ... Merg după făină astăzi și cu siguranță o voi face ...
ang-kay
Lenjerie, Sper că nu în magazin
doamna inna
Angela, tocmai astăzi răsuceam un pachet de biscuiți de secară în magazin. Și există o grăsime de palmier (((
Mi-am amintit de rețeta ta. Va trebui să coacem) Și ce fel de ștampilă este pentru cookie-uri?
ang-kay
Citat: lady inna
ce este această ștampilă pentru cookie-uri?

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Iată un set.
Svetlana777
Oricare ar fi rețeta, vreau doar să alerg și să încerc să gătesc, cu siguranță, am nevoie doar de ea în viață, chiar zilele trecute am stat să studiez rețetele căutând ceva dietetic din ingredientele necesare. Și aici, aici este fericirea - reteta potrivita. MULȚUMIRI uriașe !!!!!
ang-kay
Svetochka, dar numai pentru sănătate. Foloseste-l. scump)
Helen
Aici este:
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)
Delicios ... cool ... rapid despre...
ang-kay
Clasa !!!! Helen, superba. Foarte bine. Le-ai ingrasat?
Helen
Citat: ang-kay

Clasa !!!! Helen, superba. Foarte bine. Le-ai ingrasat?
s-au dovedit tot felul ... cum l-am desfășurat ... Stau acum să sparg și beau lapte ... Nu mă pot rupe ... acum vor fi mereu cu mine ... altfel Cumpăr constant chipsuri de secară ... și eu însumi pentru o gustare în Aruncă-mi poșeta ... altfel când mă arunc undeva .. dar vreau să mănânc ... acum parcă toată făina din magazin se va termina ..
ang-kay
Gustare grozavă. Ieftin și vesel) Și făina va fi livrată dacă le cumpărați pe toate. Cererea creează aprovizionare
Helen
Citat: ang-kay
Ieftin și vesel)
Principalul lucru este GUSTOS !!!!!
Cvetaal
Eu și Angela suntem recunoscători pentru pâinea delicioasă și sănătoasă! L-am rulat subțire, așa că a ieșit crocant, asta am vrut))

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)
ang-kay
Svetlana, Grozav! Mulţumit. Mănâncă pentru sănătate)
Svetlana777
ang-kay, Angela, vreau să vă mulțumesc din nou pentru minunata rețetă. Am un raport, deși nu am o ștampilă normală (acum vreau una ca a ta) .. Am ștampilat ce a fost Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650) S-a dovedit incredibil de Gustos, dar nu suficient, a trebuit să fac o porție dublă, (deși mi-am pierdut inima pe secară, semințe de in, cereale integrale și făină de fulgi de ovăz, dar proporțiile sunt strict conform rețetei ... ei bine, lichid, din moment ce s-a dus o astfel de mishmash, probabil că am înlocuit jeleul cu fulgi de ovăz (deși am gătit lapte de ovăz într-o vacă, în funcție de proporțiile care au lovit capul) Următoarea porție va fi exact pe cafea.
ang-kay
Svetlana, s-au dovedit fursecuri frumoase. Foarte bine.
Citat: Svetlana777
Chiar nu am folosit secară, semințe de in, cereale integrale și făină de ovăz, dar proporțiile sunt strict conform rețetei ..
Svetik, aveți deja un alt cookie, atât în ​​gust, cât și în compoziție. Poate fi așezat liber cu o rețetă separată. Poate că această variantă va fi utilă și pentru cineva. Nu glumesc, serios)
Svetlana777
ang-kay, ei bine, iată-mă cu rețeta ta, și chiar cu greutăți, pentru ca totul să fie clar .. Și rețeta trebuie repetată pentru a te orienta, am urmărit doar greutatea produselor, dar nici nu știu cât de mult am turnat are un gust delicios în a doua zi, am crezut că va mirosi ca un biscuit, dar pe de o parte este uscat, dar în același timp, așa cum ar fi, sfărâmicios.Oricum, vă sunt foarte recunoscător pentru proporții (pentru a expune rețeta, trebuie să faceți și o fotografie, astfel încât nimeni să nu pâlpâie sub brațe și picioare, dar soțul meu a zburat astăzi când pleacă până când a întrebat,, pregătit pentru el, deoarece diabetul a fost dezvăluit, dar cred că acest lucru este posibil) Vă mulțumim pentru rating.
Zhannptica
Și port un raport !!
Am făcut-o la proces, dar numai tatăl a încercat))) le-a pus într-o cutie, dar într-o noptieră, astfel încât nimeni să nu se apropie de cookie-urile LUI !!
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)
Tableta păcălește din nou infecţie ridiche, dar în principiu este clar că acestea sunt cookie-uri
ȘI MULTUMESC PENTRU TIMBRU !!!! Kaifanula)))
Svetlana777
Zhannptica,
Citat: Zhannptica
MULTUMESC PENTRU TIMBRU !!!!
dar ce nu am găsit despre ștampilă? Am văzut-o doar pe Angeline, dar nu știu de unde vin ... Vreau și un shtamik
Zhannptica
Svetlana777,
Acesta a fost „prin tragere”, am primit o șansă de la Autor
Svetlana777
Jeanne, felicitări, bun amicism și timbre minunate ... eh ... cântă Mă voi căuta
ang-kay
Citat: Zhannptica
numai tata a încercat))) le-a pus într-o cutie și într-o noptieră, astfel încât nimeni să nu se apropie de prăjiturile LUI !!
Lasă-l să mănânce pentru sănătatea lui) Bine ai făcut-o)


Adăugat vineri, 31 martie 2017 13:21

Citat: Svetlana777
ca să o scoateți cu o rețetă, trebuie să faceți și o fotografie,
Svetlana, odată ce trebuie să începi)
Yuliya K
AngelaMulțumim pentru biscuiții delicioși! A desfășurat-o destul de subțire, la coacere, fursecurile s-au ridicat ușor și s-au îndepărtat una de cealaltă!
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)
Am încercat un nou mod de rulare și coacere pentru mine pe o foaie de copt inversată, într-adevăr pentru astfel de prăjituri este foarte convenabil, pentru a nu transporta nimic oriunde!

Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

ang-kay
Yulia, mari biscuiti. Vă mulțumim pentru raport și pentru metoda de coacere. Sunt sigur că îți va fi de folos)
Chef
Felicitări pentru binemeritata dvs. victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii” conform sponsorului
Anatolievna
ang-kay, Angela, felicitări!
mirtatvik
Angela, felicitări din suflet! Mulțumim pentru rețetele minunate, pentru frumusețea pe care ne-o oferiți cu atâta generozitate!
gala10
Angela, felicitări pentru medalie! Toate rețetele tale sunt grozave. Puteți lua oricare și vă puteți atribui o victorie!
V-tina
Angela, Felicitări
Irina F
Angela! Rețetă excelentă și medalie binemeritată! Felicitări🌹🌹🌹🌹🌹
ang-kay
Biscuiti de secara cu tarate si cafea slaba (cuptor Rommelsbacher BG 1650)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine