Supă de ciuperci cu aragaz lent, cu fasole

Categorie: Prima masă
Supă de ciuperci cu aragaz lent, cu fasole

Ingrediente

Fasole uscată, albă 1 pahar
Apă 6 pahare
Telina pe picior, tocata marunt 1/2 cana
Ceapa, tocata marunt 1/2 cana
Morcovi, rasați 1 pahar
Șampoane proaspete 10 bucati
Aripa de curcan 1/2 aripă
frunza de dafin 1 buc
Sare 2 lingurițe
Piper negru, mazăre 3 buc
Iarnă, mazăre 1 buc
Pătrunjel Opțional

Metoda de gătit

  • Se spală 1 cană de fasole, se adaugă multă apă și se lasă 12 ore.
  • Apoi scurgeți apa, puneți fasolea într-un vas de aragaz lent, adăugați 6 căni de apă, 1 cană de morcovi rasi pe o răzătoare grosieră, 1/2 cană fiecare ceapă și țelină tocate, 10 ciuperci medii, tăiate felii și jumătate de curcan. aripă (350g).
  • Acoperiți și gătiți la HIGH 5 ore până când fasolea este moale.
  • Scoateți carnea, adăugați sare, piper, frunze de dafin în supă și opriți aragazul lent.
  • Scoateți carnea din oase, tăiați-o mărunt și adăugați-o în supă.
  • Se serveste presarat cu patrunjel

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

5:00

Program de gătit:

ÎNALT

Notă

Avantajul acestei supe de ciuperci este că toate produsele, spălate anterior, curățate și tocate, sunt introduse în castron în același timp și, în același timp, ajung la pregătire.
Cu o cantitate mică de ciuperci de seră, aroma lor domină încă.
Obținem aproximativ 2,7 litri de supă

brendabaker
Supă de ciuperci cu aragaz lent, cu fasole

Gătit într-un aragaz lent KENWOOD SR 706, 4,5 litri
kristina1
Oksana, mulțumesc pentru rețetă, foarte apetisant ...
brendabaker
kristina1,
Pentru sănătate
Supa va fi mai subțire decât fasolea sau chorba, dar îmi place foarte mult pentru gustul și ușurința de preparare
Umka
Oksana, multumesc mult pentru reteta !!!

Foarte gustos și simplu !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine