Supa de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)

Categorie: Prima masă
Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)

Ingrediente

dovleac decojit 430 grame
ceapa de nap 1 bucata
usturoi 2-3 dinți
curry 1 lingură. lingura
ulei de măsline sau orice ulei vegetal 2-3 st. linguri
apă (bulion de legume) 500 de mililitri
lapte de cocos sau crema de cocos 120 de mililitri
semințe de dovleac opțiune
verdeaţă opțiune
sare gust

Metoda de gătit

  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Curățați și spălați ceapa și usturoiul.
  • Decupați ceapa, tăiați usturoiul cu un cuțit și tăiați-l.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Tăiați dovleacul decojit de pe piele și semințele în cuburi.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Încălziți uleiul într-o cratiță.
  • Adăugați ceapă și prăjiți ușor, amestecând ocazional, până când devine transparent.
  • Se adaugă usturoiul și se încălzește cu ceapă timp de 20-30 de secunde. Mirosul ar trebui să dispară, dar usturoiul să nu-și schimbe culoarea.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Adăugați curry, amestecați și încălziți timp de 20-30 de secunde.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Adăugați dovleac, acoperiți cu apă sau bulion de legume. Sare. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și gătiți până când dovleacul este gătit timp de aproximativ 20 de minute.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Când dovleacul este gata, piureți legumele.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)Se toarnă lapte de cocos sau smântână în supă, se amestecă. A fierbe.
  • Se servește cu semințe de dovleac prăjite. Puteți stropi cu ierburi și adăugați crutoane.
  • Supă de dovleac curry cu lapte de cocos (slab)
  • Gătitul nu este dificil; postul este delicios. Principalul lucru este să facem totul cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc)

Notă

Minunată supă ușoară. Cam picant și picant. Vă recomand)

Svetlana777
wow, ce minunat ,: nyam: și eu sunt primul pentru o astfel de delicioasă, Angela, mulțumesc pentru o astfel de frumusețe (sper ca dovleacul înghețat să fie potrivit pentru o astfel de delicioasă
ang-kay
Svetochka, mulțumesc. Desigur că va fi.
Ilmirushka
Angela, este atât de simplu? Nu am gătit niciodată un dovleac. Din anumite motive, m-am gândit întotdeauna că, dacă servesc în restaurante, nu este pentru gătit acasă și dacă gospodăria mea va mânca, deși uneori fac supe de piure. L-am dus la file. Niciodată gătit, trebuie să începi!
ANGELINA BLACKmai mult
Înger, dar dacă nu există lapte de cocos (cremă), atunci nu va funcționa cu crema de vacă?
ang-kay
Ilmirushka, multumesc)
Citat: Ilmirushka
atunci acest lucru nu este pentru gătit în casă și gospodăria mea mănâncă, deși uneori fac supe de piure.
De ce nu poți găti acasă? Pe forum există o mulțime de piure de cartofi cu supe, pe care le gătesc, le mănâncă și le place acasă). Trebuie să-l încercați fără ambiguități.
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
atunci cu cremă de vacă nu va funcționa?
Natashade ce nu va merge? Va funcționa. Și nu va fi absolut mai rău.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine