Biscuiti "Madeleine-Madeleine" miere Ficat "Madeleine" Princess 132404 sau cuptor

Categorie: Cofetărie
Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

Ingrediente

Făină de grâu de cea mai înaltă calitate 110-120 g
Unt 70 g
Mierea parfumată 1 lingură. l.
Oua mari 2 buc.
Zahăr 80 g
Extract de zahăr vanilat sau de migdale 0,5 lingurițe
Praf de copt 1 linguriță fără top
Sare ciupi
Zahăr pudră pentru praf

Metoda de gătit

  • - Topiți untul într-un cuptor cu microunde la o putere de 500-600 W timp de 3 minute sau într-o cratiță pe aragaz. Nu fierbeți. apoi se răcește uleiul la temperatura camerei. se adaugă miere și se amestecă bine.
  • - Bateți bine ouăle cu un vârf de sare și zahăr. O parte din zahărul din rețetă poate fi înlocuit cu zahăr din trestie. Apoi amestecați cu unt.
  • - Cerneti faina si amestecati cu praful de copt si zaharul vanilat.
  • - Combinați făina cu amestecul de unt și amestecați. Lăsați să stea la frigider timp de 30 de minute. Am început să mă coc imediat.
  • - Încălziți mașina de coacere Pre-ungeți celulele cu ulei vegetal rafinat. Puneți aluatul în tăvi, umplându-le până la refuz. Acoperiți aparatul și coaceți până se rumenesc.
  • Dacă urmează să coaceți în cuptor, preîncălziți cuptorul la 170-180C și coaceți timp de 8-10 minute. Atenție, deoarece aluatul cu adaos de miere este predispus la arsură.
  • Rezultatul este un madelens delicat, foarte delicios, fără greutate. În cuptor, seamănă mai mult cu fursecurile, atunci când sunt gătite în prăjiturile de ficat Madeleine Princess 132404, seamănă mai mult cu brioșele pufoase. Dar le-am mâncat într-o singură ședință, așa că ceea ce vor fi a doua zi în ceea ce privește densitatea, vom afla data viitoare! :))
  • Pofta bună cu familia și prietenii tăi!
  • Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

Program de gătit:

Ficatul „Madeleine” Prințesa 132404

Notă

A venit ziua când prințul moștenitor al Franței a venit în judecată. Și, deși planurile coroanei franceze nu includeau căsătoria cu o prințesă olandeză, dar de ce, trecând pe acolo, nu vizitați palatul regal și admirați frumusețea prințesei Barnelia, a cărei faimă a depășit de mult granițele statului natal.
Pe lângă frumoase daruri prețioase, prințul Barnelia a prezentat o cutie de delicioase prăjituri iconice tradiționale numită „Madeleine”.
Există multe versiuni ale originii acestei rețete, dar există două principale care par a fi cele mai fiabile.
Unul dintre ei este asociat cu numele Ducelui de Lorena Stanislav Leszczynski, care în secolul al XVIII-lea a fost exilat în Lorena și a locuit acolo cu fiica sa Maria.
Slujnica ducelui era foarte atașată de micuța Mary și i-a pregătit acest tort delicios. Când Maria s-a căsătorit cu Ludovic al XV-lea, regele Franței, a dus rețeta unei delicatese delicioase care amintește de o copilărie fericită cu ea la Paris și a predat-o bucătarilor de patiserie din Versailles sub numele aceluiași servitor - Madeleine.

Potrivit unei alte legende, curtea franceză a făcut cunoștință cu această rețetă în 1755, când Leszczynski avea o cină la Paris. Însă bucătarul s-a îmbolnăvit chiar înainte de sărbătoare, iar bucătarii cu înțelepciune i-au instruit servitoarei Madeleine să coacă prăjituri conform rețetei bunicii sale, cu care le trata adesea. Desertul a stropit, așa că prăjiturile au fost numite după fată.
Din ordinul Mariei Leszczynski, rețeta de prăjituri a fost predată bucătarilor din Versailles și, în curând, au început să fie servite în timpul sărbătorilor găzduite de regele Ludovic. Astfel, legendarul cookie are aproape 260 de ani.

Există multe rețete pentru aceste prăjituri, dar madelensul adevărat ar trebui să aibă o moliciune incredibilă, ușurință, sensibilitate și aromă delicată.
Francezii, care sunt cunoscuți pentru atitudinea lor reverentă față de patrimoniul lor cultural, inclusiv culinar, își onorează în mod sacru cultul, deoarece Madeleine a reprezentat Franța la Ziua Europei în cadrul programului The Cafe Europe.
Prin urmare, este destul de logic ca printre cadouri să existe o cutie cu aceste cookie-uri uimitoare, care îi plăceau cu adevărat prințesei.

Ne plac și aceste Madelene!


Biscuiti Madeleine cu fructe de padure uscate, ciocolata, nuci si coaja de portocala (Rada-dms)

Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

lettohka ttt
Uau, ce frumusețe !! Sunt prima)) Ce fetițe frumoase, au dus rețeta la pușculiță!
Olenka Sarbatori Fericite! Vă doresc fericire feminină simplă! Marea de flori! Un ocean de tandrețe! Mult noroc! Si multa sanatate !!! 🎈🎁💝
Rada-dms
lettohka ttt, ajută-te, aurul meu! Și ai o fericire nemărginită și o iubire nemărginită!
liliya72
Eh, la revedere, talie! Foarte frumoase fete Madelena și legende ... citește-o!
Podmosvichka
Rada-dmsce delicios
Eh, sunt din ce în ce mai înclinat să cumpăr acest dispozitiv
Între timp, colectez rețete
irman
Olya, ce pauză minunată, minunată! M-am îndrăgostit de ei. Azi voi face
julia_bb
Rada-dms, ce luxuriant Madelens, super!
Și din această cantitate de test, câte semne de carte ați obținut?
Rituslya
Olenka, ce frumusete!
asa de dolofana !!! Mmmmm!
Pentru a mușca o asemenea dolofană pe butoi.
Oh! Oh oh oh!
Ei bine, pur și simplu nu-mi pot lua ochii.
Mulțumesc, Olenka!
Trishka
Prăjituri frumoase și o poveste minunată, mulțumită Olechka, ea a luat-o!
Vacanță de primăvară!
Totosha
Ce prăjitură drăguță! Cu siguranta voi gati !! Multumesc tuturor fetelor pentru retete !!! Sărbători fericite! Toată sănătatea, noroc, dispoziție de primăvară !!
posetitell
Fursecurile sunt coapte și afumate (bine, totuși, un astfel de delicios ar sta pe masă mult timp). Vă mulțumim pentru rețeta minunată. Ador tot felul de Madeleni diferiți (întotdeauna reușesc). Sărbători fericite!
Rada-dms
posetitell, Nikka, draga mea! Sărbători fericite !!!
Mă bucur foarte mult că rețeta nu a dezamăgit! O surpriză plăcută pentru mine într-o astfel de zi, o astfel de eficiență!
Ne-am agățat și de Madelens, deci iată-ne !!!
Și, cel mai important, am observat că aici există același aluat într-o formă diferită, dar nu sună așa! Că: girl_love: de ce nu degeaba au spus că formularul ar trebui să corespundă conținutului și invers, apoi armonie! Mulțumesc pentru felicitări, îmbrățișări!

Ți-ai tratat animalele de companie?




Adăugat miercuri 08 martie 2017 19:55

Citat: Totosha

Ce prăjitură drăguță! Cu siguranta voi gati !! Multumesc tuturor fetelor pentru retete !!! Sărbători fericite! Toată sănătatea, noroc, dispoziție de primăvară !!
Și tu cu o vacanță de primăvară! Și vă mulțumim pentru interesul dvs. față de rețetele noastre!


Adăugat miercuri 08 martie 2017 19:58

Citat: Trishka

Prăjituri frumoase și o poveste minunată, mulțumită Olechka, ea a luat-o!
Vacanță de primăvară!
Ksyushenka! Și te felicit! Mulțumesc, draga mea, peks, madelens buni!


Adăugat miercuri 08 martie 2017 20:01

Citat: Rituslya

Olenka, ce frumusete!
asa de dolofana !!! Mmmmm!
Pentru a mușca o asemenea dolofană pe butoi.
Oh! Oh oh oh!
Ei bine, pur și simplu nu-mi pot lua ochii.
Mulțumesc, Olenka!
Ritusik, draga mea! Sărbători fericite! Mulțumesc pentru cuvintele delicioase! Peks, Madelens bun! : fata-da: Și, de fapt, pulberea s-a dovedit, poate mierea a jucat rolul ei?


Adăugat miercuri 08 martie 2017 20:03

Citat: julia_bb

Rada-dms, ce luxuriant Madelens, super!
Și din această cantitate de test, câte semne de carte ați obținut?
Yulechka! Multumesc draga mea! S-au dovedit 16 lucruri. Trei marcaje, unul incomplet. Și cumva a mâncat repede.


Adăugat miercuri 08 martie 2017 20:05

Citat: Irman

Olya, ce pauză minunată, minunată! M-am îndrăgostit de ei. Azi voi face
Ira! Felicitări! Fă-o! Sunt tandre, aproape brioșe! Sper că dragostea nu se va pierde cu ochii mei! Și există și o rețetă pe care am expus-o, îmi place aluatul de acolo. Am inserat un link de mai sus în comentariu. Mai nisipos.


Adăugat miercuri 08 martie 2017 20:11

Citat: Podmoskvichka

Rada-dmsce delicios
Eh, sunt din ce în ce mai înclinat să cumpăr acest dispozitiv
Între timp, colectez rețete
Lenochka! Sărbători fericite! Până acum am copt în el de două ori și nu am fost dezamăgit!


Adăugat miercuri 08 martie 2017 20:20

Citat: liliya72

Eh, la revedere, talie! Foarte frumoase fete Madelena și legende ... citește-o!
Lilechka! E frumos că am apreciat rețeta și comentariile! Eu însumi iubesc poveștile și le împărtășesc altora, așa că nu regret timpul pentru asta! Și talia, da! legea conservării masei de materie - în frigider a dispărut, a sosit undeva! Ei bine, aceasta este interpretarea noastră culinară !: girl_cray:

Masa substanțelor care au intrat în reacție este egală cu masa produselor de reacție.

/ spoiler]

posetitell
Citat: Rada-dms

Ți-ai tratat animalele de companie?

Se pot usca numai. Dar prima porție a dispărut deja) Așa că data viitoare o voi usca pentru ei.
Rada-dms
posetitell, oooo, atunci voi găsi specialiști utili pentru ei! AȘTEPTA!
Marina22
Olenka Sarbatori Fericite!
Svettika
Fetițe drăguțe - păsărici galbene! Legendele sunt minunate - citești și îți imaginezi cum a fost totul! Și tu, Olenka, mulțumim că ne-ai împărtășit niște cookie-uri delicioase!
Rada-dms
Citat: Marina22

Olenka Sarbatori Fericite!
Mulțumesc pentru vizită, Marinochka !! Toate cele bune pentru tine! Și mă bucur că ai venit să mă vezi pe Madelene !!!


Postat luni 13 martie 2017 18:53

Svettika, Svetochka, de multe ori vin cu ceva și apoi există o astfel de ocazie de a scrie puțin !;))

Îți mulțumesc că ai fost mereu atent la mine și ai iertat lucruri mărunte!

irman
Olya coace mereu madelens cu miere, mulțumesc pentru rețetă. Deci nimeni nu mănâncă miere de la mine, dar aici a fost folosită. Aveți galbene în pauză, iar ale mele sunt cremoase, deoarece mierea este hrișcă, dar acest lucru nu afectează gustul.
Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor
Rada-dms
irman, Ira, îți mulțumesc că ai venit și ai împărtășit un rezultat atât de grozav! Lush, luminos, evident delicios! Mă bucur foarte mult că rețeta va fi utilă pentru a face față stocurilor!
Helen
Trebuie să facem miere ... de mult timp nu am dispozitivul ...
Zena
și iată-mă, nu am apărut praf
și nu cu mâinile goale cu un raport ...

în general .. am pierdut numărul de câte ori le-am copt ... amândouă ...
se dovedește a fi atât de ușor ...
oamenii mei au destul pentru o zi într-adevăr ... și acesta este un minus mare .. DAR !!! este delicios si este PLUS !!!

Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

13 alune au ieșit din aluatul de miere .. 23 de lucruri au ieșit din a doua rețetă cu coajă de portocală ...
a doua oara cand am facut Honey, am facut deja o portie dubla si am adaugat coaja de lamaie acolo ... uraaaa, acum stiu unde sa o calce .. altfel aveam un pahar intreg de coaja in congelator ...
expus și conform rețetei 30 de minute în frigider .. aluatul a fost așa ..

Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor

și imediat coapte .. și asta și aia delicios ...
Olga, mulțumesc pentru dispozitiv ..
Îl folosesc aproape în fiecare zi ..
pentru a împărtăși rețete ... dintr-o serie simplă, gustoasă și rapidă!
acum am mereu dulciuri pe masa mea pentru ceai ..

dar încă nu poți să raportezi despre Temko aici, pur și simplu atât de lăudat

Am făcut asta și în Madeleine
Biscuiți cu miere Madeleine-Madeleine Madeleine Liver Princess 132404 sau cuptor


Jiri
Zena, Zhenya, fursecurile cer doar să fie mâncate! Și cei cu cârnați, din ce aluat?
Zena
An, aluatul obișnuit cumpărat pentru plăcinte.
Jiri
Zhenya, Îți adopt experiența! Pentru nepoți, va fi la fel cum se spune, cool!
Rada-dms
Citat: Zena
și iată-mă, nu am primit praf
și nu cu mâinile goale cu un raport ...

în general .. am pierdut numărul de câte ori le-am copt ... amândouă ...
se dovedește a fi atât de ușor ...
oamenii mei au destul pentru o zi într-adevăr ... și acesta este un minus mare .. DAR !!! este delicios si este PLUS !!!
Zhenyulchik! Știam că acest dispozitiv îți va fi de folos, nu va fi învechit!
Sunt așa, așa că .... se pare că, extraordinar, plin și uniform! Vis!
Spune-i propriilor tăi oameni să te poarte în brațe și să aducă cafeaua în pat cu madelenii în fiecare zi!
Mulțumiri speciale pentru ideea mesei! A mea o va iubi! Cel mai frumos reportaj, încă o să-ți dau seama, astfel încât conform rețetelor mele să pregătesc, rapoarte foarte frumoase de la tine!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine