Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoi

Categorie: Mâncări reci și gustări
Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoi

Ingrediente

ficat de vita 1 kg
arc 1 buc
morcov 1 buc
usturoi 2 dinți
unt (înmuiat) 150 g
branza procesata 100 g
ulei vegetal pentru prajit
sare gust
piper negru gust

Metoda de gătit

  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiCurățați ficatul din film și tăiați-l în bucăți.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiSe fierbe ficatul până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiCurățați ceapa și morcovii și tăiați-le în bucăți mici.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiÎncălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți legumele în el timp de 5-7 minute.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiTăiați ceapa, morcovii și ficatul într-un blender. Se adaugă sare și piper după gust.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiSe toacă usturoiul, se adaugă unt și brânză topită. Se amestecă bine amestecul.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiÎntindeți ficatul zdrobit pe o foaie de folie sau pergament sub forma unui dreptunghi gros de 0,8-1 cm.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiIntinde umplutura masei de ficat cu branza, unt si usturoi.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiRestrângeți rola.
  • Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoiÎnfășurați rola în folie (pergament) și dați-o la frigider pentru câteva ore.

Program de gătit:

farfurie

Notă

Rețetă din revista Școala de delicatese.

Rada-dms
Rețetă Checkout, vă mulțumim că ați adus-o pe site! Și apoi mi-a fost dor de multe reviste! Mult noroc!
tata2307
julia007, Oh, ce minunat ..... În marcaje. Mulțumesc
julia007
Rada-dms, Mulțumesc mult!


Adăugat marți 10 ianuarie 2017 09:43

tata2307, Tatyana, Cu plăcere!
Irina742
Atât de gustoasă !! Tot în marcaje! După muncă, chiar în spatele ficatului !!!
julia007
Irina742, Mulțumesc!
win-tat
Simt că este foarte gustos, iar principalul lucru este rapid și ușor! Cu siguranță voi repeta Yulia, a luat reteta ,!
julia007
win-tat, Tatyana, Mulțumesc! Asta e delicios!
vlokta
Ei bine, am făcut-o. Este atât frumos, cât și foarte gustos. Dar s-a dovedit a nu fi atât de ușor pe cât mi s-a părut la început.)
Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoi
nuca
Fetelor, ce fel de brânză procesată folosiți
Ekaterina2
vloktace atrăgător arată! Doar ai răsucit-o grozav.
vlokta
Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile.)
Apropo, dificultățile au apărut, deloc, cu plierea. A fost foarte ușor. Dar am un tocator mic, ficatul trebuia încărcat în porții, brânza și untul nu au vrut să se amestece - erau înghesuite în castronul pentru tocător și am luat „Prietenia” obișnuită, care este în folie, și nu este la fel de moale ca aceeași „Prietenie” în baie, de exemplu.)
nuca
Am făcut un rulou. La micul dejun am tăiat un cerc și cu un tort plat „Non”, dar cu cafea - atât de gustoasă și satisfăcătoare. Se face ușor, nu s-a putut rupe ficatul fiert în piure de cartofi cu singurul blender - masa este prea uscată, dar piciorul din blender a copiat cu un bang. Brânza topită a fost luată de „Prietenia” - bine, dar trebuie totuși să iei una mai moale, cum ar fi „Viola” sau „Președinte” - va deveni mai moale și, cel mai important, răspândește masa de unt de brânză doar pe un ficatul rece, atunci ameliorarea va fi clar vizibilă, înaintea mea a venit puțin târziu, când masa de brânză a început să se topească am gătit jumătate din normă, s-a dovedit un cârnați + - 25cm, diametru aproximativ 7cm
Rola de ficat de vită cu brânză topită și usturoi
Yulia multumesc pentru reteta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine