Salată „nebunia de Anul Nou”

Salată „nebunia de Anul Nou”

Categorie: Mâncări reci și gustări

Ingrediente
creveti congelati, mici, decojiti 300 g
creveți rege sau tigru, curățați 300 g
castraveți de iarnă lungi și jumătate
5 ouă
5-6 lingurițe cu o lamă mare de caviar roșu
maioneza preferata

Metoda de gătit

• Rețetă de salată Spionerila într-un restaurant la această petrecere corporativă NGY. Caviarul de acolo era lacom, la fel și creveții. Și era într-un singur strat. Nu aia.
• Am făcut o masă acasă pe gustul meu pe NG. În ceea ce mă privește, așa este.
• Incearca-l

Notă

Se fierb creveții până se înmoaie. Mic - un minut în apă clocotită cu sare, regală sau tigru, în funcție de dimensiune, 2-3 minute cu o frunză de dafin, câteva mazăre de ienibahar și un cățel de usturoi.
Tocăm castraveții curățați în bucăți mici. Nu cuburi, ci mini paie. Lăsați-l să stea câteva minute, așezat într-o strecurătoare.
Luăm un fel de mâncare. Pe fund cu un strat de castraveți (jumătate), apoi o plasă de maioneză, deasupra ouălor, fierte tare și ras pe o răzătoare de sfeclă, din nou o plasă de maioneză, apoi creveți mici (2/3 porții) și trageți șrapnel din caviar .. pur simbolic.
Apoi, ochiurile de maioneză sunt fine și ... repetăm ​​al doilea strat în aceeași ordine.
Deasupra facem o plasă decentă de maioneză, presăm creveți mari, între ei mici, punem caviar în coturile acestora. Dap nu este păcat.
Mi-a luat mai mult caviar, dar literalmente două lingurițe. decât în ​​sursă.
Salata verde trebuie să stea puțin, dar deasupra trebuie să arunci ceva pe vas, astfel încât caviarul și creveții să nu se usuce. Am pus un capac de plastic, care este pentru cuptorul cu microunde.

Ceva care acest fel de mâncare a fost în general ignorat? Interesant, gustos ar fi trebuit să fac pentru masa de Anul Nou