Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent

Ingrediente

Umplere:
Carne tocată 500 g
Cartofi 500 g
Varză acră 250 g
Arc 250 g
Sare
Piper
Ulei vegetal
Aluat:
Chefir 1 lingură.
Ouă 2 buc.
Praf de copt
(sau 1 lingurita de sifon)
2 lingurițe
Făină 400-450 g

Metoda de gătit

  • Se amestecă ouăle cu chefir.
  • Adăugați bicarbonat de sodiu, sare, făină și frământați un aluat nu foarte dur.
  • Se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de 1 oră.
  • Sarati si piperati carnea tocata, adaugati condimente si amestecati bine.
  • Rulați aluatul într-un cerc.
  • Puneți carnea tocată pe ea, neteziți-o.
  • După aceea, rulați aluatul cu carne tocată într-o sul.
  • Tăiați sulul în bucăți de 2-3 cm lățime și lăsați 15 minute.
  • Ceapa se toacă mărunt.
  • Se curăță cartofii, se toacă grosier.
  • Într-un multo în ulei de măsline, prăjiți ceapa până se rumenesc în modul de coacere.
  • Puneți un strat de varză murată pe ceapă.
  • Pentru varză - cartofi. sare, presară condimente de cartofi.
  • După aceea, pune strudele pe cartofi și închide desenul animat.
  • Am făcut pilaf în modul, dar cred că hrișca, aburirea și tocană vor funcționa și ele.

Notă

Am găsit o rețetă în sălbăticia Internetului, ei bine, potrivit pentru un desen animat, am decis să o gătesc - cu gust!

Voi face o rezervare imediat fotografiile nu sunt ale mele, Am o fiică cu o cameră într-o excursie.

Apropo, este mai bine să adăugați apă sau foarte puțin sau să nu adăugați deloc - o mulțime de umiditate este eliberată din varză.
Dacă înțeleg totul corect, rezultatul este foarte apropiat de rețeta unui adevărat strudel german. Sper să o evaluezi și tu!

Mercur roșu
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
Se amestecă ouăle cu chefir.
Adăugați bicarbonat de sodiu, sare, făină și frământați un aluat nu foarte dur.
Se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de 1 oră.
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
Sare și piperează carnea tocată, se adaugă condimente și se amestecă bine.
Rulați aluatul într-un cerc.
Puneți carnea tocată pe ea, neteziți-o.
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
După aceea, rulați aluatul cu carne tocată într-o sul.
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
Tăiați sulul în bucăți de 2-3 cm lățime și lăsați 15 minute.
Ceapa se toacă mărunt.
Se curăță cartofii, se toacă grosier.
Într-un multo în ulei de măsline, prăjiți ceapa până se rumenesc în modul de coacere.
Puneți un strat de varză murată pe ceapă.
Pentru varză - cartofi. sare, presară condimente de cartofi.
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
După aceea, pune strudele pe cartofi și închide desenul animat.
Am făcut pilaf în modul, dar cred că hrișca, aburirea și tocană vor funcționa și ele.

Apropo, este mai bine să adăugați apă sau foarte puțin sau să nu adăugați deloc - o mulțime de umiditate este eliberată din varză.
Dacă înțeleg totul corect, rezultatul este foarte apropiat de rețeta unui adevărat strudel german. Sper să o evaluezi și tu!
Olsen
vă rog să-mi spuneți, aveți nevoie de varză sau puteți face fără ea? și ar trebui să existe doar varză sau varză simplă? vă mulțumesc anticipat
Frenezie
Specialiști, ajută! Și cât să pariezi și cine a încercat - ce mod este mai bun? Și apoi am făcut totul, l-am pus pentru stingere timp de 1 oră. Aștept, îl pot rearanja? Există un astfel de volum de produse - totul nu se încadra în desenul meu animat.
Frenezie
În general, așa: mai întâi, fierbeți 35 de minute, apoi 1 oră de coacere. Drept urmare, fundul a fost ars, iar partea de sus nu a fost niciodată coaptă. Nu l-am gustat încă.
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent
asta s-a întâmplat
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent asta a fost înainte de gătit
Rulouri cu carne tocată pe o pernă de legume într-un aragaz lent a mai rămas o rolă suplimentară, s-au dus la plăcinte prăjite - așa că au reușit
Frenezie
Raportare: mijlocul este delicios, mai ales legumele! Dar rulourile sunt similare cu găluștele mari la gust)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine