Cheesecakes coapte în forme

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Prăjituri de brânză coapte în forme

Ingrediente

Brânză de vaci (clasică, nu paste) 9% 350 î.Hr.
Zahar de trestie nerafinat (sau alb) 3 linguri. l.
Griş ~ 50 g.
Sare ciupi
Vanilină ciupi
Pudră de copt (sau sodă) 0,5 lingurițe
Gălbenuș de ou de pui 2 buc.

Metoda de gătit

  • Puneți brânza de vaci fără fanatism într-un vas, adăugați toate celelalte ingrediente, lăsând 0,5 linguri de zahăr. Doar frământați aluatul cu o lingură, în timp ce amestecați zahărul în sine va zdrobi brânza de vaci până la omogenizare.
  • Am decis să coac prajituri de brânză într-o matriță pentru mini-capace. Aici merge lingura din lingura mea de înghețată. Este foarte ușor să-l folosiți pentru a măsura tot felul de bile, cum ar fi chiftele, falafel și altele asemenea, ceea ce este bun pentru brânzeturi. Doar clătiți lingura cu apă înainte de fiecare lingură.
  • În general, puneți prăjiturile cu brânză în forme și presărați puțin blatul cu zahărul stâng.
  • Prăjituri de brânză coapte în forme
  • Coacem într-un cuptor preîncălzit la 175 * C cu convecție timp de 15-20 de minute până la o rumenire acceptabilă. Dacă fără convecție, aș adăuga 10 grade, nu mai mult, pentru a nu sparge.
  • Scoatem forma / matrițele / cupele (cine coace ce) și lăsăm să se răcească puțin, 5 minute.
  • Prăjituri de brânză coapte în forme
  • Și îl puteți pune pe o farfurie pentru răcire ulterioară. Este mai bine să mănânci cald, nu fierbinte.
  • Prăjituri de brânză coapte în forme

Notă

Mi-am dorit foarte mult să-i hrănesc pe copii cu prăjituri de brânză, dar sunt încă „nizzia!” Prăjiți. Ei bine, acesta nu este un motiv pentru a nu încerca clătitele cu brânză!
Sunt coapte minunat și coaja este atât de caramelizată mental. Pe scurt, cred că nu pierd din gust la prăjit.

Svetlenki
Natochka, dragă, bine, cu siguranță semn de carte !!! Voi avea nevoie de asta curând, curând !!!

Nici măcar nu mă îndoiesc că este foarte gustos - eu însumi voi mânca așa cu plăcere - este util până la urmă. Eu fac eu brânză de vaci - este deja grozav!
Arka
Ei bine, tu ești ce! Figase! Ea face singură brânză de vaci! Am încercat câteva opțiuni, nu mi-a plăcut gustul sau consistența. Spune-mi ce mai faci
Svetlenki
Citat: Arka
Am încercat câteva opțiuni, nu mi-a plăcut gustul sau consistența

Mama, esti, nu uita, UNDE locuiesti !!! Ai acolo o meca de pâine, lapte și produse din carne !!! Și de mine ??? !!!

Nu, de fapt, brânza de vaci este demnă - fermentez laptele cu chefir din ciupercă (pentru 2 litri de lapte (nu fierb) 1 litru de chefir din ciupercă) 12-24 ore într-un loc cald - cum a se agita ca jeleul - este gata. (sterilizarea bolului-scapula-lingura nu a fost anulată) Și apoi în desenul animat - tulpina noastră iubită - pentru încălzirea timp de o oră a temperaturii de 63-65 grade ... Se lasă să se răcească - 5-6 ore .. Dar într-un castron cu un strat de acoperire, nu din oțel inoxidabil! Cântărește-l într-o pungă pentru câteva ore (colectează zerul pentru clătite), apoi într-o pungă în frigider timp de 8 ore și FSE!


Trishka
Arka, Natus ce ciuperci, mulțumesc pentru rețetă, noi Liu cheesecakes!
gala10
Oh, ce încântare! Cu siguranță voi încerca această opțiune. Nata, multumesc pentru reteta!
Arka
Ksyusha, pentru sănătatea ta!
Svetaești la o înălțime de neatins
Cultivați și ciuperci de chefir! Mama mea!
Bifați, ajutați-vă, vă rog!
Fetelor, mă voi bucura dacă vă place metoda. Ei bine, aceasta este mai mult o metodă decât o rețetă. Aluatul poate fi preferatul tău.
Trishka
Și probabil că pot fi în Pizzsepechka, nu?
Arka
Kaneshna! Pur și simplu nu o am
În general, puteți face o prăjitură de brânză mare!
Trishka
Nu, am cumpărat special forme de silicon pentru ea, voi sculpta.
shurpanita
Ce minunat! Cu o pălărie! Am făcut-o și ieri într-o astfel de matriță, dar nu erau capace, au căzut imediat din cuptor, voi încerca rețeta ta!
Arka
Marina, Ar putea cădea din cauza coacerii prea mari.
Am adăugat puțină praf de copt pentru sprijin.
Ava11
Nata, multumesc pentru reteta! Zilele trecute demontam o cutie cu matrițele mele și am găsit brioșe de silicon, acum știu exact la ce am nevoie, pentru brânzeturi. Nici tu nu-l poți face pe copilul meu să mănânce brânză de vaci, dar cred că îmi va plăcea. De curând, avem o modă de a turna sirop de arțar, a fost savurat cu clătite cu sirop la o petrecere, iar acum este și el delicios, deși nu mai mâncase înainte!
shurpanita
Ava11, Eu însumi m-am prins de siropul de arțar, dragă infecție)))) acum sunt întrerupt de gem de smochine - scriu și nu am timp să înghit
Arka
Toate, deci într-o vizită, este o afacere clară, mai bine hrănită!
Fetelor, dar nu vindem sirop de arțar real, ceea ce este în magazine este zahăr obișnuit cu arome și, uneori, cu adăugarea unei mici părți de sirop de arțar.
Dar este suc de arțar fiert într-o stare de sirop - nu
mamusi
Arka, Natasha, îți voi trage brânzeturile la Temko pentru copii cu permisiunea ta, dragă!
Arka
Margarita, desigur! Unde este tema copiilor? Vreau și eu!
Și dacă nu ați adus încă chiftelele Chuchelka acolo conform rețetelor generale de alimente, atunci luați-o urgent!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine