Pâine de grâu și orez 50:50

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu și orez 50:50

Ingrediente

Făină de grâu 1,5 cani
Făină de orez 1,5 cani
Lapte 200 ml
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 2,5 linguri. l.
Rast. unt 2 linguri. l.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe
Ou 2 buc.

Metoda de gătit

  • cană 240 ml
  • Pâine granulată, ușor de mărunțit, crocantă și delicioasă

Program de gătit:

Mod de bază, dimensiune mică

Yuliko
Am copt această pâine, în cele din urmă \
Mi-a plăcut foarte mult firimitul, dar crusta a fost prea oreză pentru mine
Voi nota o rețetă

Totuși, voi dezamăgi puțin că după ce pâinea a stat peste noapte, a devenit prea uscată. Cel puțin pentru mine, pâinea albă / franceză, chiar și după două nopți din ziua preparării, rămâne moale și gustoasă
GruSha
Yuliko, din cauza făinii de orez, pâinea este atât de sfărâmicioasă ...
IriKa
Am pus pâinea conform acestei rețete și sunt în panică: cocul nu a fost deloc frământat, lama a dus câteva bucăți peste găleată. A trebuit să adaug lichid pentru a forma cel puțin o aparență de kolobok. Consistența aluatului seamănă cel mai mult cu plastilina. Ceva mă așteaptă, este cu adevărat ceva necomestibil sau este așa cum ar trebui să fie?
Yuliko
IriKa, se pare că nu, dar nu am observat în mod deosebit procesul. Pot spune doar că pâinea a crescut foarte târziu, în ultima oră de gătit.
IriKa
Îndoielile mele nu au fost în zadar, totuși am amestecat ceva, ei bine, nu poate rezulta pâinea normală din plastilina în care s-a transformat aluatul meu! La naiba, a ieșit, nu cu bulgări - o cărămidă! Scăzut, ferm și greu. Gustul este inimaginabil - poate laptele este acru? În general, am hrănit porumbeii ...
Am citit ce fel de pâine are această rețetă pentru oameni s-a dovedit a fi delicioasă și sfărâmicioasă și deja iau invidie. Ei bine, nimic, voi încerca din nou mai târziu! Între timp - iată-l, o expoziție pentru galeria „Mânerele curbate”

DSC_0914.JPG
Pâine de grâu și orez 50:50
Yuliko
IriKa , poate ai adăugat doar un fel de făină sau ai mai puțină cană?
IriKa
Yuliko ,
Nu, cu siguranță am pus ambele tipuri de făină
Dar cu cupe se putea confunda cu ușurință. Când rețetele sunt în cupe, întotdeauna mă înșel ceva. De aceea nu-mi plac pisicile.
IriKa
Iată ce am pus cu siguranță mai puțin, este zahăr: o lingură și jumătate în loc de două și jumătate. Dar acest lucru cu greu ar fi putut afecta acest lucru.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine