Plăcintă cu afine

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu afine

Ingrediente

unt 180 g
zahăr 200 g
ou 4 lucruri.
făină 200 g
praf de copt 1 linguriță
zahăr vanilat 1 linguriță
afine (proaspete sau congelate) 300 g
zahăr pudră opțiune

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu afinebateți untul înmuiat cu zahăr
  • Plăcintă cu afine
  • Plăcintă cu afineadăugați ouă pe rând și continuați să bateți
  • Plăcintă cu afineamestec ou-ulei
  • Plăcintă cu afinese adauga faina si praful de copt
  • Plăcintă cu afineamestecați și obțineți un aluat moale cremos
  • Plăcintă cu afine
  • Plăcintă cu afineamesteca afine in aluat, eu am afine congelate
  • Plăcintă cu afinepune aluatul într-o matriță despicată cu diametrul de 24 cm, după ce acoperi fundul matriței cu foaie de teflon sau hârtie de copt
  • Plăcintă cu afinecoaceți într-un cuptor preîncălzit la T = 185 grade timp de 40-45 de minute, verificați pregătirea cu o frigăruie din lemn
  • Plăcintă cu afinese răcește plăcinta și se transformă într-un vas
  • Plăcintă cu afine
  • Plăcintă cu afinepresară cu zahăr glazură, dacă se dorește
  • Plăcintă cu afinebea un ceai frumos!

Vasul este conceput pentru

plăcintă de 24 cm în diametru și 4 cm grosime

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

gala10
Svetlana, ce rețetă bună, deloc confuză. Puteți coace la fel și într-un multicooker. Mulțumesc! O duc la marcaje, o voi face.
Cvetaal
Galina, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Nu am copt într-un multicooker, va trebui să încerc să coac, în cuptor se dovedește cu o crustă crocantă
Rituslya
Murrrr! O, ce tort frumos delicios! Cu un merișor acru!
Cu siguranță îl voi găti!
Mulțumesc, Svetlanochka!
Irina F
Ooh, ador atât de mult tartele de afine !!!
Svetochka, mulțumesc pentru gustul gustos !!!
Va trebui să cumpăr afine)

Svetik, du-te să gătești jucăuș, am aruncat o fotografie acolo pentru tine)

Cvetaal
Rituel, mulțumesc Există o mulțime de afine în plăcintă, așa că, dacă îți place acru, cu siguranță îl recomand!

Irisha,
alba et atra
Ce plăcintă!
Și am epuizat toate merisoarele pentru gem ...
Va trebui să cumpărăm unul nou.
Mulțumesc, Svetlana!
Cvetaal
Lenochka, mulțumesc foarte mult Plăcinta este foarte gustoasă, deși bogată în calorii
alba et atra
Citat: Cvetaal

deși bogat în calorii

Nu mă sperie.
În general sunt un dinte dulce.
vernisag
Svetuul, ce plăcintă delicioasă! Multumesc pentru reteta!
Cvetaal
Irishka, mulțumesc că ai trecut, ajută-te!
Aenta
Citat: gala10
Svetlana, ce rețetă bună, deloc confuză. Puteți coace la fel și într-un multicooker.
De asemenea, m-am gândit imediat la desenul animat. Am doi, un personal și un pic Panasonic. Probabil că totuși va fi mai bine în personal, este mai puternic și diametrul tigaiei este mai mare.
Mikhaska
Svetlasha! Ce plăcintă minunată ai adus! Lejeritate, frumusețe, delicioasă!Plăcintă cu afinePlăcintă cu afine
Eh! Îmi place asta! Una - două și gata!Plăcintă cu afine
Chuchundrus
Iubesc și plăcintele cu afine, doar că nu le-am mâncat niciodată patamushta, nu avem afine
Svetlana, un tort frumos și ispititor Și voi invidia în tăcere
Cvetaal
Fetelor, mulțumesc, dragii mei! Sunt foarte mulțumit că mi-au onorat plăcinta

Natalya, păcat că nu ai afine, dar în această plăcintă poate fi înlocuit cu succes cu alte fructe de pădure, de exemplu, coacăze negre sau roșii.
ket66
Cvetaal, mulțumesc pentru rețetă, marcată.
TatianaSa
Puteți coace această plăcintă în nordic sau se va lipi?
Cvetaal
Tanya, este foarte moale și blând, dar nu se destramă. A existat o idee să o coaceți într-un tăietor de prăjituri, dar aluatul pentru această formă este prea mare, „Fagure de miere” ar fi ideal, trebuie doar să-l încercați, doar să ungeți matrița corect și să o presărați cu făină sau griș.

Astăzi vreau să coac, întreabă soțul meu
TatianaSa
M-am gândit la formele de porții. Nici nu mi-am amintit despre cookie. Mă duc să-l iau, altfel mama a spălat-o deja. Zac greutate moartă.
Cvetaal
Tanya, știi ce am gândit, ca să iasă din nordic fără probleme, merisoarele nu trebuie amestecate cu aluatul, ci așezate într-un strat la mijloc, adicăse toarnă mai întâi jumătate din aluat, apoi merisoarele, apoi din nou aluatul. În acest caz, luați mai puține afine și presărați-le cu zahăr, altfel va deveni acru. Dar astăzi voi încerca să coac prima versiune în Sotakh
TatianaSa
Ei bine, cu Dumnezeu, pune-l în fagure, scoate plăcinta
... nu depășește


Adăugat marți 25 octombrie 2016 12:51


Plăcintă cu afine
Nu a ieșit niciodată. Rupt de pe podeaua acoperișului. Va trebui să-l alegem. Acest aluat nu este pentru un nordic. Este foarte moale. Nu voi mai experimenta.
Cvetaal
Tanya, am copt și eu sub această formă, acoperișul nu a suflat, dar a trebuit să dansez. Totuși, această prăjitură trebuie coaptă pe hârtie sau pe o foaie de teflon. Și relieful nu este deosebit de vizibil din cauza fructelor de pădure.
Plăcintă cu afinePlăcintă cu afinePlăcintă cu afine

  • Plăcintă cu afineși cu zahăr pudră
TatianaSa
Sveta, cum ai scos-o? Și cu ce ai lubrifiat?
Cvetaal
Tanya, unsă cu unt și presărată cu făină, totul este ca de obicei. După coacere, a stat în formă timp de aproximativ 10 minute, l-a întors pe o farfurie - nu funcționează, am pus un prosop umed pe formă, după cinci minute am bătut pe formular și tortul a căzut. Dar nici nu voi coace în această formă.
Jiri
Cvetaal, Svetochka, și vreau o astfel de plăcintă! Ce crezi că va sări din Lily?
Cvetaal
Irlandez, astăzi am decis pentru mine că voi coace acest tort doar în forme detașabile pe hârtie sau o foaie de teflon. Cu dificultate scoasă astăzi din „fagure”. Voi încerca, de asemenea, să coc într-un multicooker, dar încă nu am chef în nordici. Există suficiente dansuri cu tamburine, iar ușurarea se pierde din cauza fructelor de pădure.
Jiri
Citat: Cvetaal
Există suficiente dansuri cu tamburine, iar ușurarea se pierde din cauza fructelor de pădure.
Este clar, atunci puteți încerca în acest proces. Sau nu fi inteligent și coace la cuptor
Cvetaal
Peks în cuptor, o prințesă cu un diametru mare, plăcinta va deveni plată
Cântec
Svetlanace patty drăguț. Și rețeta nu este complicată ca. Și afine acționează ca un punct culminant aici. Îți iau rețeta în semne de carte.
Deja e frig, toamnă ... Sunt atrasă de plăcinte.
Cvetaal
Anya, mulțumesc că ai trecut pe aici! O ceașcă de ceai fierbinte și o felie de plăcintă cu afine se vor încălzi și te vor înveseli într-o zi ploioasă de toamnă, sunt 100% sigur
Elena Tim
Svetulyochek, raportez.
Tort superb, doar superb!
Coapte într-o tigaie Woll cu pereți groși, cu diametrul de 26 cm, pe hârtie siliconată.
Era doar o jumătate de linguriță de praf de copt, așa că am adăugat un aluat de acid citric și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu în aluat. Gyyy, plăcinta s-a ridicat deasupra pereților, în ciuda diametrului mai mare al matriței.
Plăcintă cu afine

Înainte de coacere, presărați 2 linguri direct pe aluat. linguri de zahăr pentru a obține o crustă de zahăr subțire și strălucitoare.
Plăcintă cu afine

În general, voi rezuma: tortul este uimitor! Apreciat de toți cei care au încercat-o.
Firul umed, suculent și delicat, a încântat.
De fapt, l-am copt aseară și astăzi au mai rămas trei bucăți - atât de delicios este.
Mulțumesc, dragă, pentru o rețetă atât de minunată, fără cusur.
De îndată ce o terminăm, vreau să o coacem cu afine. Mâinile drepte sunt deja mâncărime.
Atunci voi lăsa un memento pentru mine, bine, nu uitați câteva detalii?

Deci, untul a luat 72,5%, așa că am mai pus puțină făină - 230g.
Coapte la 185C, pe nivelul inferior al cuptorului, pe o foaie de copt, 48 de minute.


Scriu totul atât de detaliat pentru că tortul este literalmente perfect. Îmi place absolut totul la el!
Iată ce este pufos, slab și suculent:
Plăcintă cu afine

Lumina strălucitoare, soare,
ket66
Elena Tim, frumusetea. Om nom nom.
Elena Tim
Mulțumesc, Lenus!
Este într-adevăr yum-yum.
Zhannptica
Elena Tim, dupa fotografiile tale, am pus si eu un memento !!!! Zhanna, nu uita de afine !!!

Svetlana, multumesc pentru reteta))
nata_shka2003
Citat: Elena Tim
Vreau să coac cu afine.
Nu uitați, cu afine, aluatul devine întunecat pe alocuri. Am copt cumva fructat, aluatul este foarte asemănător. Aici Vika l-a încărcat odată. Așa că nu aveam suficiente fructe de pădure și am băut afine. În locurile în care se afla ea, aluatul s-a înnegrit. Dar delicios.
Cvetaal
Lenusik, ce tort superb ai! Mă bucur atât de mult că v-a plăcut tuturor, vă mulțumesc, dragă, pentru raportul detaliat, memento-ul va fi la îndemână pentru toată lumea, nu am copt niciodată 72% în unt, acum o voi face! Și presărat cu zahăr atât de frumos !!!
Elena Tim
Citat: Zhannptica
Zhanna, nu uita de afine !!!
A, mi-am scris o mică notă: „Lenka, nu uita de afine!”
Citat: nata_shka2003
cu afine, aluatul devine întunecat pe alocuri.
Da, sunt pregătit pentru asta.
Voi avea un „fualet petalat” piroch.
Citat: Cvetaal
Nu am copt niciodată în unt 72%
De fapt, singura diferență este că 72% unt nu biciuiește la fel de bine ca 82% unt. Acesta, deoarece nu este „lovit”, rămâne fulgi (cred că din cauza cantității mai mari de zer), dar acest lucru nu afectează în niciun fel rezultatul. Doar că am scotocit prin tot congelatorul și am fost foarte surprins să nu găsesc mai mult ulei gras acolo, deși de obicei îl împachetez special, astfel încât să îl pot pune în produse de patiserie.
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru laudă.
Coaceți cine nu a avut încă timp. Rețeta este valabilă.
De altfel, când eu, în imposibilitatea de a rezista la batjocura aromelor, am tăiat tortul încă cald și am gustat-o, mi s-a părut puțin chiar și cu amărăciune pe alocuri, aparent din cauza merisoarelor. Soțul a spus același lucru. Dar, când a doua zi au mâncat deja reci, din frigider, nimeni nu a făcut nici măcar un oftat, amărăciunea nu s-a mai observat. Unde ai mers? ...
Cvetaal
Citat: Elena Tim
Am tăiat tortul încă cald și l-am gustat, mi s-a părut pe alocuri puțin chiar și cu amărăciune, aparent din cauza merisoarelor. Soțul a spus același lucru. Dar, când a doua zi au mâncat deja reci, din frigider, nimeni nu a făcut nici măcar un oftat, amărăciunea nu s-a mai observat. Unde ai mers?

Și mi s-a părut foarte acru, iar când s-a răcit, gustul a devenit armonios, acidul a fost distribuit pe toată masa tortului.
Irina F
Kanshnaaa! Pentru că Shta nu mănânci corect
Acum sunt amari, apoi acri
Ești tu! Nu lăsați plăcinta să se odihnească înainte de a mânca !!!
Zhannptica
Ce delicios este !!!!! Boabele erau proaspete, colectate acum câteva zile) petalele din mușețel împrăștiate cu fulger, abia am reușit să fac o poză))
Elena Tim, Helen !!! Mulțumesc pentru crusta de zahăr. Străluceste atât de mult !!!
Din această cantitate am obținut un mușețel și o plăcintă mică (formă detașabilă Fissman pentru tort cm 14)
Plăcintă cu afine
Apropo, nu este deloc rău cu cupcakes porționate, o mulțime de cruste dulci în cerc))
Coaceți 170 cu convecție 42 min)
Dacă cineva gândește, nu gândi, oooooo foarte simplu și ooooooo delicios
Elena Tim
Femeie drăguță!
Cvetaal
Zhanna, multa sanatate !!! Cât mă bucur, fetelor, că vă place această plăcintă! Coaceți și bucurați-vă pe cei dragi!
Zhannptica
Apropo, nu este nici acru, nici amar, am ascuțit trei petale, am așteptat până arde)) Sunt aproape indiferent la dulciuri, iată un shish kebab sau o rață prăjită ... dar aici, ar trebui să mă opresc, dar ...
velli
Fetele îmi spun dacă este posibil să descompuneți un astfel de aluat în forme de brioșe din silicon și să coaceți. Am o înălțime a mucegaiului de 6 cm și d 9 cm. Sau acest aluat nu este potrivit pentru cupcakes?
Cvetaal
Valentine, acest aluat este potrivit și pentru brioșele porționate, doar că trebuie să reglați timpul de coacere
Rituslya
Yohu !!! Mă grăbesc ca să dărâm tot ce-mi stă în cale !!!
Yohu !!!
Svetul, uite mai degrabă decât ce am făcut. Afinele aveau doar 100 de grame, iar celelalte 200 erau mere, tăiate în felii subțiri.
Am copt în Tritarik dintr-o stare rece timp de 25 de minute + 20 de minute, sincer nu l-am deschis, ci am fugit în cercuri, pentru că curiozitatea a izbucnit.
Foarte gustos! Yohu !!!
Plăcintă cu afine
Zhannptica
Rita, clasa !!
Elena Tim
Ritus, în!

Și astăzi, ca o Masha inteligentă, m-am dus la magazin pentru afine și am cumpărat smochine!
Unde ar fi putut merge afinele, se întreabă, când zăceau acolo toți zhistii?!
Dar nu m-am apucat de isteric (deși eram atât de atras) și am cumpărat o coacăz negru, amintindu-mi că și ea, o infecție, este foarte gustoasă.
Probabil că mâine voi coace ... deși nu voi ghici, vom vedea cum merge cartea.
Cvetaal
Ritus, fată deșteptă! Excelentă plăcintă, aproape „Charlotte” .. Zaharul nu scade? Este 200 g dulce cu mere sau nu? Și eu, azi, am avut mâini mici de copt cu coacăze negre.
Jiri
Astăzi m-am grăbit după afine, dar nu există. Poate vor aduce

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine