Plăcintă grecească rustică

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: grecesc
Plăcintă grecească rustică

Ingrediente

Spanac (am frunze înghețate) 1 kg
Ceapa verde 200 g
Orez 180 g
Mărar 3 linguri. l.
Usturoi 3 dinți mari.
Ulei de masline 70 ml
Cremă 35% 75 g
Feta 200 g
Ou de gaina 2 buc
Bulion de legume 200 ml
Aluat foietaj 400 g
Sare, piper negru după gust.

Metoda de gătit

  • 1.
    Plăcintă grecească rusticăUn set de produse pentru umplutură.
  • 2.
    Plăcintă grecească rusticăSe amestecă ușor ceapa în ulei fierbinte. Adăugați spanac și fierbeți încă 5-7 minute. Se adaugă usturoiul, se fierbe 2-3 minute.
  • 3.
    Plăcintă grecească rusticăSe adaugă orez, se amestecă.
  • 4.
    Plăcintă grecească rusticăSe toarnă bulion și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
  • 5.
    Plăcintă grecească rusticăAdăugați mărar, amestecați și gătiți la foc mic până când orezul este fiert. Dacă este necesar, adăugați puțin bulion, dar ținând cont de faptul că lichidul trebuie să se evapore complet la sfârșitul gătitului. Se răcește, se scoate usturoiul, se adaugă brânză feta mărunțită manual
  • 6.
    Plăcintă grecească rusticăAșezați umplutura pe o foaie de aluat de 30x40 cm, retrăgându-vă 4 cm pe fiecare parte.
  • 7.
    Plăcintă grecească rusticăÎndoiți marginile peste umplutură făcând ciupituri.
  • 8.
    Plăcintă grecească rusticăBateți ouăle și smântâna cu o furculiță.
  • 9.
    Plăcintă grecească rusticăTurnati ouale batute peste tort. Înainte de asta, l-am pus într-o matriță, dar puteți coace fără ea.
  • 10.
    Plăcintă grecească rusticăCoaceți în cuptorul preîncălzit la 190 "C timp de 30-35 minute până când se rumenesc. Țineți cont de caracteristicile individuale ale cuptorului!
  • 11.
    Plăcintă grecească rusticăTăiați plăcinta ușor răcită în porții cu un cuțit ascuțit.
  • 12.
    Plăcintă grecească rusticăAjută-te!
  • Plăcintă grecească rustică
  • Plăcintă grecească rustică

Vasul este conceput pentru

12

Timp pentru pregătire:

90 de minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Arka
Ascuțit! Oh, mi-e dor de tine și de plăcintele / prăjiturile tale și de toate atât de mult!
Foarte apetisanta placinta!
natapit
Arka, Nata, multumesc draga! Voi încerca să vă mulțumesc cu altele gustoase!
Antonovka
natapit,
Natasha, multumesc pentru reteta !!! Ca întotdeauna, minunat și gustos și vreau imediat să mănânc)) Și sunt foarte bucuros să vă văd))
DonnaRosa
natapit, Orezul este crud sau ar trebui să gătesc?
natapit
Lena, multumesc mult, reciproc!

DonnaRosa, orezul este crud, se fierbe în timpul procesului de gătit!
Borisyonok
natapit, Natalia!
Vreau doar vreau !!! Dar există o mică problemă ... fără ceapă verde !!! Vreau să gătesc, dar dacă înlocuiți verdele cu ceapa, va funcționa? Gustul este probabil să se „joace”, DAR acesta este un Village Pie !!! și adaptat la toate spațiile noastre!
Între timp, am dus rețeta la „coșurile”!
natapit
Borisyonok, Lena, desigur, gustul cepei va fi puțin „mai greu”, dar totuși tortul nu va avea de suferit! Vă sfătuiesc să radeți ceapa pe o răzătoare grosieră. Mult noroc!
Borisyonok
natapit, Natalia, Vă mulțumesc pentru plăcintă!
Adevărat, l-am „orbit din ceea ce era”, adică am înlocuit ceapa, am redus puțin cantitatea de orez și cineva a mâncat deja Feta de la mine - l-am înlocuit cu brânză feta. Plăcinta s-a dovedit a fi oricum gustoasă și satisfăcătoare. Mulțumesc din nou pentru rețetă, o voi repeta fără ambiguități.

Este adevărat, soțul a spus că nu ar fi rău să adăugăm carne tocată mărunt, sau carne de vită sau pui. Nuuuu destul!

natapit
Helena, Lena, mulțumesc pentru distribuire! Dorința soțului ei a zâmbit!
Ekaterina2
Plăcintă grecească rustică

Mulțumesc pentru plăcintă! Coaptă la prințesă, la 20 de minute de frig. Adevărat, în interior nu este spanac (nu era în magazin), ci broccoli ... și apoi totul este conform rețetei! Arată frumos și foarte ispititor!
În cuptor, desigur, ar fi ieșit roșu. Dar .... Princesca este mai rapid!


Adăugat luni 17 oct 2016 18:17

🔗
natapit
Vă mulțumim pentru eficiență! și tot încearcă cu spanac!
Ekaterina2
natapit, Iti laud placinta din nou! Ieri erau așteptați oaspeți neașteptați și am pregătit rapid această plăcintă (din nou cu broccoli .....). Invitații au fost fascinați. Și din nou, singurul dezavantaj al acestui tort este că s-a epuizat rapid ...
Crenguţă
A marcat-o.Undeva am avut încă spanacul de anul trecut


Adăugat duminică 06 noiembrie 2016 15:03

Katerina, ce placinta de frumusete! Trebuie, trebuie să coacem.
Ekaterina2
Crenguţă, Nevoie, nevoie! Este atât rece, gustos, cât și cald.
Ekaterina2

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine