Salată de dovleac-măr

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de dovleac-măr

Ingrediente

Dovleac 250-300 g.
măr 1 BUC. in medie
Miere 0,5 - 1 linguriță
Ulei vegetal 2-3 lingurițe

Metoda de gătit

  • Curățați dovleacul, curățați mărul de semințe și „mijloc”.
  • Rade dovleacul și mărul pe o răzătoare grosieră. Adăugați miere.
  • Dacă mierea este lichidă, amestecați imediat salata, apoi adăugați uleiul vegetal și amestecați totul din nou.
  • Dacă mierea s-a îngroșat deja, atunci nu amestecați salata însăși, ci puneți mierea în sectorul recipientului în care este mărul ras, zdrobiți-l cu o lingură cu mărul și lăsați-l 5-10 minute. Facem acest lucru astfel încât, sub influența acidului malic, mierea să se lichefieze puțin. Se amestecă din nou cu mărul până când nu există bulgări de miere.
  • Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ulei vegetal și se amestecă din nou. Salata gata.
  • În fotografie am un castron de aproximativ 600 ml. „Până la refuz”, există dovleci cam 300 gr. și două mere mici.
  • De asemenea, fac aceeași salată de morcovi și mere. Puteți face dovleac-morcov-măr.
  • De asemenea, este foarte gustos dacă adăugați stafide la această salată. Dar rareori fac asta, deoarece, în primul rând, am deja stafide unde să-l atașez și, în al doilea rând, sunt foarte gustos fără el.

Vasul este conceput pentru

1-2 porții

Timp pentru pregătire:

10-20 minute

Notă

Nota 1: Permiteți-mi să fac o rezervare imediat, salata este la fel de simplă ca „de două ori două”, bănuiesc că 90% dintre femeile noastre de pe forum o fac. Nu l-aș fi expus ca o rețetă separată, dar am rămas uimit când am văzut că o astfel de salată se află în analele forumului netuti. A devenit o rușine că acum, chiar în sezonul dovleacului, restul de 10% din acesta va fi transferat exclusiv în feluri de mâncare cu tratament termic. În ceea ce mă privește, îmi fac o astfel de salată dimineața, o mănânc după felul principal. Foarte ușor, tonic și, pentru gustul meu, o salată de desert. Tac despre avantaje, totul este clar cu ea.

Nota 2: Greutatea și măsura pentru toate ingredientele enumerate în rețetă sunt foarte aproximative și pot varia numai în funcție de gustul aragazului și al mâncătorului. Toate proporțiile componentelor salatei pot fi modificate în sus și în jos pe termen nelimitat. Principalul lucru este că ți se potrivește! Dacă vă place acru, luați puțin mai mult mere sau mai puțină miere, dacă este mai dulce - mai puține mere și mai multă miere. Uleiul vegetal poate fi oricare, este mai bine nerafinat din motive de beneficiu. Prefer măslinul, dar nu mi-a plăcut deloc cu floarea soarelui nerafinată și semințe de in. Cantitatea de ulei poate fi, de asemenea, variată, dacă vă place puțin mai gras, puteți adăuga o lingură.
În general, după cum puteți vedea, toate proporțiile sunt exclusiv pentru gustul dvs. Am descris aici doar principiul și ideea.

Nota 3: Dacă nu există miere sau sunteți alergic la aceasta, puteți înlocui mierea cu zahăr.

Nota 4: Am făcut fotografia cât de bine am putut cu telefonul meu. Îmi cer iertare pentru calitatea sa, pentru că sunt un fotograf mai rău decât un bucătar și un bucătar puțin mai bun decât un astronaut-vulcanolog.

$ vetLana
Postat corect. Nu am mâncat niciodată dovleac crud, deși obișnuiam să-l cresc eu. Voi face o astfel de salată.
Croșetată
Citat: $ vetLana
Nu am mâncat niciodată dovleac crud

Ooooh mâncarea mea preferată !!!

Îmi place să roșesc dovleacul crud !!!

Nu mănânc singură salate, dar pentru familia mea am pregătit o salată similară de dovleac cu un măr, doar fără ulei vegetal, au mâncat-o cu plăcere !!!

varietateVă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit versiunea dvs. de salată !!!

Data viitoare când voi pregăti o salată pentru familia mea, cu siguranță voi condimenta cu ulei ...
$ vetLana
Citat: Krosh
Îmi place să mestec dovleac crud
Grozav. Și o voi încerca
varietate
Citat: $ vetLana

Postat corect. Nu am mâncat niciodată dovleac crud, deși obișnuiam să-l cresc eu. Voi face o astfel de salată.
Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei! Încercați, poate vă va plăcea. Salată foarte ușoară și hrănitoare. Și cât de util!

"Beneficiile pentru sănătate ale dovleacului se datorează compoziției biochimice bogate, precum și conținutului scăzut de calorii al produsului; în pulpă, pe care o puteți consuma cel puțin în fiecare zi, există practic toate substanțele necesare activității vitale a În plus, utilizarea frecventă a acestei legume ajută la eliminarea mai multor boli sau predispoziții la enumerarea proprietăților vindecătoare ale unei legume solare, o atenție specială ar trebui acordată următoarelor sale proprietăți:
Datorită conținutului ridicat de apă și absorbției rapide, vasele cu dovleac nu cauzează probleme cu tractul gastro-intestinal și sunt indicate chiar și persoanelor cu gastrită sau ulcer.
Pulpa de dovleac are un laxativ și diuretic ușor, poate fi luată în zilele de post și în diete.
Un conținut ridicat de vitamina A are un efect bun asupra vederii, iar prezența calciului și a vitaminei D ajută la întărirea țesutului osos, dar din moment ce aceste substanțe sunt solubile în grăsimi, dovleacul trebuie consumat împreună cu grăsimile, de exemplu, prin prepararea terciului , adăugând unt sau smântână.
Beneficiul produsului pentru corpul femeii constă în conținutul ridicat de zinc, care ajută la normalizarea nivelurilor hormonale.
Prezența carnitinei în pulpa de dovleac va accelera unele procese metabolice din organism, va promova o coagulare mai bună a sângelui și va preveni hemofilia la bărbați. În plus, substanța carnitină sau vitamina T previne apariția aterosclerozei.
Conținutul de vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea dispoziției la femei și bărbați, iar acidul ascorbic este un bun antioxidant și previne îmbătrânirea.
Dovleacul previne cancerul (în special cancerul de prostată la bărbați) și ajută la eliminarea inflamației. "(C)




Adăugat sâmbătă 15 octombrie 2016 17:35

Citat: Krosh
Data viitoare când voi pregăti o salată pentru familia mea, cu siguranță voi condimenta cu ulei.
Și vă mulțumesc pentru atenția acordată salatei!
Condimentează-l fără greș! Deci, maximizați utilizarea salatei.
Faptul este că vitaminele A și E și, într-o măsură mai mică, D și K conținute în dovleac sunt solubile în grăsimi și sunt mai bine absorbite de organism în prezența grăsimilor.
Cântec
O rețetă interesantă. Toamna așa. Dacă dovleacul vine dulce, cu siguranță o voi face. Da, cu un măr acru ... mmm ... Aștept cu nerăbdare cât de delicios va fi ... Salată de dovleac-măr
varietate
Cântec*, Multumesc pentru atentie.
Salata asta o fac cu orice dovleac. Pentru dulceață, puteți crește ușor cantitatea de miere
DonnaRosa
Citat: $ vetLana

Nu am mâncat niciodată un dovleac crud ........... Voi face o astfel de salată.
Și voi încerca mâine.

Astăzi dovleacul a ajuns la mine acasă și un pachet de mere.




Adăugat sâmbătă 15 octombrie 2016 21:09

varietateCe se întâmplă dacă adaug o pară? Nu o vei strica? Sau mai bine nu?


Adăugat duminică 16 oct 2016 08:53

Am pregătit o salată, nu am respectat proporțiile, porția mică s-a dovedit a fi o jumătate de salată.
Este destul de comestibil și chiar gustos, merele domină, dovleacul nu se simte. Salata a fost deja mâncată.
Uneori voi găti. Simplu și rapid.
varietate
DonnaRosa, Am încercat odată cu o pere. Dar fie soiul de pere nu a fost cel potrivit, fie am luat proporțiile greșite, cumva nu prea mi-a plăcut atunci. Nu am făcut-o cu un alt soi.

Vă mulțumim că v-ați dezabonat de experiența dvs. Da, dovleacul are un gust mai neutru decât mărul, așa că mărul va domina și cu cât este mai proporțional, cu atât va fi mai strălucitoare aroma mărului. Și așa va fi mai suculent. Dovleacul are aici funcția principală de a întări corpul și de a promova buna funcționare a tractului digestiv.
Prin încercări și erori, am selectat pentru mine aproximativ proporțiile care îmi plac în ceea ce privește gustul și suculența, dar ele pot fi întotdeauna schimbate, mai ales că dovlecii și merele sunt întotdeauna diferite. Astăzi un soi, după un timp altul. Principalul lucru este beneficiul și vă place
Marika33
varietate, și pe bună dreptate, că au stabilit rețeta! Cine o face va găti și mai des, iar cine nu a știut despre o astfel de salată va începe să o gătească. Salata este gustoasă și sănătoasă, o gătesc mereu până mă plictisesc, aproape până în vară. Tocmai adaug o lingură de oțet de mere.
Și, dacă nu există măr, atunci cu usturoi și condimente. Mulți nu pot nici măcar să înțeleagă că acesta este un dovleac.
DonnaRosa
varietate, A doua oară salată gătită, bine.
$ vetLana
Am cumpărat un dovleac, am făcut o salată. Deoarece există o mulțime de mere proprii, am luat 50 * 50 (mere de dovleac *). Merele Melba și Antonovka. Fara miere. Am făcut două variante: cu unt și smântână. Amândouă mi-au plăcut. Crema acră are un gust puțin mai bun pentru mine.
varietate, mulțumesc. Voi face o astfel de salată.
varietate
DonnaRosa, bucuros că îmi place salata! Mănâncă-l pentru sănătate!

$ vetLana, Mă bucur că ți-a plăcut salata. Apropo, nu am încercat-o niciodată cu smântână. Va trebui să încerc și voi încerca să adaug iaurt. Vă mulțumesc pentru idee


Adăugat joi, 03 noiembrie 2016 10:02

marika33, multumesc pentru sustinere . Și pentru ideea cu usturoi și condimente, va trebui să o încercați cumva.
IvaNova
Realizat în „configurația minimă” - dovleac, măr, unt. Dovleacul a fost dulce, prin urmare, după ce am scos proba, nu am adăugat miere.
Salata este foarte simplă. Asta nu diminuează în nici un fel calitățile gustative și vitaminice.
O iau cu recunoștință!
Salată de dovleac-măr

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine