domovoyx
Videmaster sous vide
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
1100w, control t 0,01 ° C, de la 5 la 22 litri, de la 0 la 90 ° C, 220-240V, 50Hz, afișaj tactil.
Masinen
Alexei, Mulțumesc pentru subiect! Va fi foarte interesant de urmărit !!
domovoyx
Comparativ cu Steba sv 200, vreau să spun că acest Videmaster nu gătește mai rău, în același mod. Chiar a avut un gust mai bun pentru familia mea.
Este bine că puteți schimba containerele. Și nu vă deranjați să le spălați în mașina de spălat vase. Aparat decent.
Masinen
Alexei, poți să-i faci o poză în profil?

Da, așa că îmi place ideea cu orice capacitate.
Dar caut o opțiune pentru mine, astfel încât să o pun într-o valiză vara și să o iau cu mine.
Atât de compact să fie)
domovoyx
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
Am cumpărat un recipient gastronome pentru 12 litri și a ieșit mai frumos.
cvezu
Și unde sunt distribuite? și Cât (aproximativ) este această fericire?
Strestrul
domovoyx, mulțumesc pentru subiect! Acum mă interesează și sous-vidul, inclusiv submersibilele. În ele (în submersibile), un singur lucru confundă - izolația termică a cratiței în sine, în care este încărcată. La urma urmei, vor exista în continuare pierderi de căldură, la o temperatură simplă a camerei ... Sau nu este critic? Într-adevăr, în cratițe obișnuite, cratița este foarte bine izolată ...

Aaaaa .... AM PRINUT !!! Așa este, sunt unul dintre acei oameni care nu gândesc, ci raționează. Adică „vorbesc” ideea. Pot să-l pun într-un aragaz lent?! Adică, într-un castron (într-un oțel detașabil, pentru a nu-l zgâria pe al tău)? Judecând după design, se poate „așeza”

Dar totuși, cu cratițe simple, întrebarea este deschisă pentru mine
Cine va spune ce?
gawala
Citat: Kestrel
Dar totuși, cu cratițe simple, întrebarea este deschisă pentru mine
Cine va spune ce?
Am găsit o fotografie .. se pare că tigaia e bună ..
Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)

Videmaster - dispozitiv pentru pregătirea sous videului (sous vide)
Strestrul
gawala, în sensul - bine - că se potrivește pe o tigaie simplă - da, o va face.
Vreau să spun că o cratiță simplă degajă o cantitate mare de căldură către exterior în timpul gătitului, în comparație cu bolurile din farfurii și multicooker. Adică, am îndoieli cu privire la modul în care va fi posibil să menținem un EXACT, la zecimi de grad temperatura într-o cratiță obișnuită, neizolată.
gawala
Această întrebare trebuie studiată .. După părerea mea, amator, că de vreme ce a fost inventat așa ceva, atunci totul era prevăzut, apoi totul funcționează. numărul de pe monitor arată ... temperatura dorită .., după cum înțeleg, o bucată de carne-pește ar trebui să fie chiar în partea inferioară, iar în partea de jos temperatura este probabil diferită de cea de mai sus, iar dispozitivul probabil susține tm-ru dorit .. pur gândurile mele, eventual neregulate. dar odată inventat, înseamnă că funcționează ..
domovoyx
Am gătit cu Steba sv 200 pro și Videmaster. Nu am observat deloc diferența, dar dimensiunile submersibilului sunt în consecință mai mici, puteți să o puneți oriunde. Am doar o bucătărie mică (9 pătrate), așa că nu mai există unde să pun aparate mari.
Și în instrucțiuni, producătorul recomandă utilizarea unei cratițe sau a unui recipient gastronom din policarbonat. Am cumpărat un policarbonat cu capac. Planurile sunt de a tăia o gaură de-a lungul conturului dispozitivului și va fi în general frumos.
Samopal
AlexeiȘi unde ai găsit unul? Căutați specificații, dar nici măcar dispozitivul în sine?
domovoyx
L-am cumpărat de pe eBay.
Samopal
Caracteristicile sunt bune. Acum aștept feedback-ul dvs. despre munca sa
Masinen
Oleg, deci Alexey îl vinde)
Ca))

Iată șansa de a cumpăra unul
domovoyx
Da, am două instrumente. Care va cumpăra mai repede, ei bine, respectiv, îl voi lăsa pe al doilea.
În general, dispozitivul este bun. Apa se încălzește repede. Ei bine, exact.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine