Shortbread cu un „secret” de la Maida Hitter

Categorie: Cofetărie
Shortbread cu un secret de la Maida Hitter

Ingrediente

Unt 115 g
zahăr 70 g
vanilie
Făină de grâu 130 g
sare 1/4 linguriță
Ingredientul „secret” 80 g

Metoda de gătit

  • Shortbread-urile sunt cookie-uri uimitoare. Crocant, se topește în gură și lasă un gust cremos strălucitor.
  • Maida Hitter este un renumit maestru culinar. Forumul nostru este familiarizat cu rețetele ei direct.
  • Combinați Maida Hitter și shortbread și adăugați un „secret” și veți avea garanția că veți obține ceva special. Convinge-te singur.
  • Apropo, țărmurile nu ar putea fi mai ușoare.
  • 1. Bateți untul la temperatura camerei cu zahăr și vanilie timp de aproximativ 1 min (nu trebuie să fiți prea zelos, nu aveți nevoie de splendoare specială)
  • 2. Cernem făina și sarea direct în castron și frământăm aluatul până se omogenizează. (nu mai mult de 30 de secunde).
  • 3. Adăugați „secretul” nostru și frământați până se omogenizează. Care este secretul nostru? Maida oferă trei opțiuni:
  • • fulgi de cocos,
  • • Arahide sărate tocate mărunt (rețineți acest contrast - arahide sărate într-o prăjitură dulce!)
  • • Jetoanele de banane sunt bomba! Spargem așchii în bucăți mici, astfel încât nimeni să nu ghicească Și totuși nimeni nu va determina ce sunt acolo. Și cum schimbă gustul ...
  • Iată-l, aluatul nostru secret de arahide
  • Shortbread cu un secret de la Maida Hitter
  • 4. Formați cookie-urile. Aici ofer mai multe opțiuni:
  • • Răcească în prealabil aluatul și întinde-l (ca la mine, cel mai laborios)
  • • Așezați aluatul proaspăt pregătit într-o matriță, acoperiți-l cu folie și neteziți-l ușor la o grosime de ½ cm. Apoi răciți-l timp de aproximativ 30 de minute.
  • Shortbread cu un secret de la Maida Hitter
  • • Formați biscuiți individuali groși de ½-1 cm (folosesc ștampile) și, de asemenea, dați la frigider
  • Shortbread cu un secret de la Maida Hitter
  • Cea mai bună parte este că formularele nu trebuie să fie pătate.
  • 5. Coaceți pâinea scurtă la preîncălzit la 160C până când cookie-urile încep să se întunece în jurul perimetrului. Nu coaceți! Marginile au început să se întunece - scoatem imediat. (Durează aproximativ 30-40 de minute). Se răcește pe raft.
  • Shortbread cu un secret de la Maida Hitter
  • Mirosul de copt, vreau să vă spun, se răspândește ...
  • Mirosul anticipează gustul
  • Shortbread cu un secret de la Maida Hitter
  • Coaceți din plăcere!

Vasul este conceput pentru

15 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Gaby
Olaya, ce rețetă minunată și mi-a plăcut și silaba ta, cu ce dragoste sunt descrise rețeta și impresiile. Mulțumesc, va fi necesar să reproduceți cândva.
L-olga
Gaby, pentru sănătatea ta! Fie ca coacerea să fie o bucurie pentru tine!
Și Maida - da, este o autoritate pentru mine, o iubesc și încerc să nu corectez nimic. Totul este armonios simultan)
Loksa
Ficatul pare apetisant, chiar am crescut luminozitatea, încercând să stabilesc secretul! , s-a dovedit a fi o broderie de ceainic
Multumesc pentru reteta!
Tanyulya
Rețeta este cu adevărat grozavă. Deja a doua ta rețetă într-o pușculiță. mulțumesc
L-olga
Citat: Tanyulya

Rețeta este cu adevărat grozavă. Deja a doua ta rețetă într-o pușculiță. mulțumesc

Multumesc foarte frumos
Eh, ai ști cât de mult a obținut soțul meu după vizionările mele despre videoclipul tău)))
Cât de mult aveam nevoie. Și, simt, va fi în continuare necesar))))
Albina
Olga, Nici măcar nu știam un cuvânt de genul acesta. M-am gândit la șerbet Și se dovedește a fi un prăjitură cu unt. În marcaje 🔗
Trishka
Interesant ce fel de cookie și numele este neobișnuit ... și nu îl poți pronunța imediat
Mulțumesc, a luat-o!
Babovka
la marcaje. Secretul este dezvăluit foarte simplu))) mulțumesc


Adăugat luni 08 august 2016 22:55

Olga, cât secret ar trebui să adaugi?
L-olga
Citat: Babovka

la marcaje. Secretul este dezvăluit foarte simplu))) mulțumesc


Adăugat luni 08 august 2016 22:55

Olga, cât secret ar trebui să adaugi?

Oh, l-am corectat. Mulțumesc. 80 g
Mila1
L-olga, Olga. MARE reteta !!! Marcat fără ambiguitate
Lera-7
L-olga, Olya, îmi pot imagina cât de delicios este! L-am dus și la marcaje, mulțumesc!
flete
Olga, multumesc mult pentru reteta!)
L-am copt astăzi, cu fulgi de nucă de cocos (am doar rezerve strategice), o astfel de aromă pentru toată casa, iar gustul este mmmmm! Acesta este ceva extraordinar, ei bine, doar mănâncă-ți mintea! A copt într-o tigaie electrică Miracle-M, tocmai a intrat și s-a copt foarte bine.
Eu însumi sunt indiferent față de aluatul de turtă scurtă, iar mamei iubește foarte mult, zilele trecute caut - din nou am adus niște lucruri urâte din magazin, am cumpărat fursecuri de turtă scurtă), așa că a trebuit să coac. I-a plăcut mult). Pur și simplu nu poate fi comparat cu cel achiziționat.
Acum voi coace tot timpul, iar celelalte rețete ale tale trebuie testate).
Vă mulțumim că ați împărtășit astfel de rețete magice!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine