Gayane Atabekova
Am numit-o așa pentru că veți avea ierburi proaspete în frigider toată iarna. Veți avea nevoie de 1,5 kg. ardei gras rosu, 300 gr. ardei rosu iute, 200 g usturoi, 500 g coriandru proaspat, 300 g patrunjel, 200 g. telina, 1h. l schinduf, 3 pahare de oțet de vin, trei sferturi de pahar de sare. Separați bine semințele de ardei, verdeață uscată și ardei. Treceți totul printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă oțet și sare. Nu este nevoie să gătești. Se pune în borcane uscate. Păstrați la rece. Poate fi consumat ca condiment. Poate fi adăugat la orice fel de mâncare în timpul gătitului. Mai ales în carne tocată, borș, supe, legume tocate etc. Destul de 1 lingură. l. Fac și un dressing pentru supe.1 kg de morcovi, 1 kg de ardei gras roșu, 500 gr. mărar, 500 gr. pătrunjel.1 linguri de sare. Legume și ierburi printr-o mașină de tocat carne. Nu este nevoie să gătești. A se păstra la frigider. Când adăugați la feluri de mâncare, luați în considerare sarea din aceste pansamente. Bucurați-vă de ierburi aromate toată iarna.
Tyetyort
Gayane, mulțumesc! Cu siguranță o voi face! Frunza de schinduf, cerealele sau pudra sunt?
Gayane Atabekova
Pulbere, dar dacă este în regulă. Se dovedește destul de mult. Puteți face o jumătate de porție. Deosebit de bun pentru carnea tocată. Și borșul se dovedește a fi foarte delicios.
eugeshka
Gayane, multumesc frumos pentru reteta! Cu siguranță o voi face. Vă rog să-mi spuneți, folosim tulpina de țelină sau rădăcină?
Gayane Atabekova
eugeshkaFolosesc țelină cu frunze obișnuite. De asemenea, usuc mult busuioc. Busuiocul uscat este foarte aromat. Deci orice fel de mâncare poate fi reumplut fără probleme, foarte gustos și rapid.
Talie
Și ce fel de busuioc, verde sau violet?
Gayane Atabekova
Talie, violet busuioc
Eusebiu
GayaneVă mulțumesc foarte mult pentru rețete. Vreau să fac un dressing pentru supe și a existat o întrebare. Puteți folosi mărar cu umbrele în această rețetă? Mulțumesc.
Gayane Atabekova
Dacă umbrelele sunt verzi, probabil că poți. Fac cu obișnuitul.
Eusebiu
Gayane, vreau să-ți mulțumesc din nou pentru rețete. Am făcut și un dressing pentru supe, iar Adjik un salvator. Pansamentul este în frigider și chiar au încercat adjika adăugându-l la carnea tocată. Într-adevăr gustul s-a îmbunătățit. Se simțea gustul proaspăt și delicat al verdii. Mulțumesc.
Gayane Atabekova
Eusebiu, Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut. Mănâncă pentru sănătatea ta. Asigurați-vă că îl puneți în borș. Puteți să-l mâncați doar cu carne sau cartofi. Am adăugat busuioc proaspăt sau uscat, coriandru măcinat, schinduf și cimbru la carnea tocată pentru cotlete. Încercați, vă va plăcea.
Kokoschka
Gayane Atabekova, iar dressingul pentru supe este acest stick de adjika - un salvator sau este o altă rețetă?
Gayane Atabekova
Kokoschka, În principiu, ambele sunt benzinării, doar diferite. Una cu usturoi și oțet, iar cealaltă doar cu sare. La urma urmei, nu punem usturoi în toate felurile de mâncare.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine