Galina
O zi buna. Am făcut aluat după o rețetă dintr-o carte dintr-un aparat de pâine. În modul 15. Doar în loc de apă am adăugat lapte și am adăugat un ou.
Aluatul s-a dovedit a fi lichid și foarte lipicios. A întâlnit cineva acest lucru? Am senzația că în rețetă este puțină făină ...
Când am făcut-o conform rețetei din carte (fără ouă și apă în loc de lapte), situația este aproape aceeași .. Doar aluatul se dovedește după gătit este dur, foarte dens .. îi lipsește moliciunea și gingășia.

Vă mulțumesc anticipat.
Administrator

Nu este deloc clar de ce ai făcut aluatul? Pentru pâine, pentru plăcinte ...

Judecând după postările dvs. mai devreme, nu veți primi pâine.
Dacă există pâine, atunci să mergem aici:
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă

A ajuta CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
fffuntic
Galina, și ce te-a adus aici?
Ajutor Panasonic aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Studiați teoria kolobok-ului și mergeți la subiectul despre HP

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine