Biscuiți de ciocolată cu cremă pe bază de fursecuri „Oreo”

Categorie: Cofetărie
Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo

Ingrediente

Aluat
unt 225 grame
făină de grâu / calitate (am italian 00) 260 grame
pudră de cacao alcalinizată 90 de grame
vanilie gust
sare ciupi
zahăr (pudra este mai bună) 160 grame
sifon 1/3 linguriță
gălbenuş după cum este necesar
Cremă
unt 70 de grame
zahăr pudră 110 grame
vanilie gust

Metoda de gătit

  • Aluat
  • Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei.
  • Cernem făina cu cacao.
  • Se adaugă sare, vanilie și bicarbonat de sodiu.
  • Pentru a amesteca totul.
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo Bateți untul cu zahărul (de preferință pudră) până când este pufos.
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo Adăugați toate ingredientele uscate și frământați aluatul. Nu frământăm aluatul pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să-l colectăm într-o bucată. Dacă aluatul nu o va face, atunci adăugați gălbenușul. Aluatul nu trebuie să fie lipicios sau moale. Înfășurați aluatul în folie și dați-l la frigider timp de o oră. Nu l-am pus, ci l-am lansat imediat.
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo Scoateți aluatul, întindeți-l între hârtie groasă de 3-4 milimetri, tăiați fursecurile rotunde (puteți folosi o ștampilă). Se transferă pe o foaie de copt și se coace la 180 de grade. Timp de coacere 10 minute. Concentrați-vă asupra cuptorului.
  • Scoate. Se lasă să se răcească ușor și se transferă într-o grătar pentru a se răci complet.
  • Cremă
  • În timp ce prăjiturile se răcesc, pregătiți crema.
  • Bate untul până când este aerisit.
  • Se adaugă vanilia și în porții zahăr pudră cu bătut constant.
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo Crema ar trebui să fie densă.
  • Asamblare
  • Folosind o pungă de patiserie sau doar o lingură, aplicați crema pe fiecare al doilea cookie.
  • Combinați fursecurile cu și fără cremă.
  • Se pune la frigider pentru a pune crema.
  • Scoatem, facem ceai, invităm rude sau prieteni la masă.
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo
  • Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo
  • Bucurați-vă)

Notă

Biscuiți delicioși fărâmițați. Cu gustul ciocolatei negre. După ce frigiderul a rămas același sfărâmicios, nu moale. Aceasta este o rețetă compusă din diferite rețete de pe internet. Vă recomand!

mirtatvik
Angela, drăguță, nu prăjituri! De asemenea, fac deseori „dublu fursecuri”, dar nu ciocolată (iar umplutura este diferită). Încântare! Frumusetea! Multumesc pentru reteta)))
Tricia
Ce negrityata !!! Această culoare se datorează cacao alcalinizate? Bănuiesc că nu va funcționa din cel obișnuit pe care îl am ...
Marcează-l oricum!
Multumesc pentru reteta!
kirpochka
Angela, Yummy) Va trebui să coac)
ang-kay
Fete, mulțumesc. Gătitul este fără echivoc dacă vă place ciocolata și crocantul.
Citat: Tricia
Această culoare se datorează cacao alcalinizate?
Nastya, da. Puteți să aruncați o picătură de vopsea neagră, ei bine, în cazul în care doriți culoarea. Deși este mai ușor să cumperi pulbere de cacao, așa încât a fost. Are o culoare și un gust mult mai strălucitoare. Și nu este potrivit să-l puneți peste tot. Într-un videoclip am văzut praf de cacao negru și l-am pus. Nu l-am văzut în viața mea. Nu are gust, ci culoarea potrivită. Se amestecă cu aroma obișnuită.
Innushka
ang-kay, cookie-ul este super! Ei bine, fotografia este doar frumusețe și vedere minunată, ca în expoziția din Elveția)
Zhannptica

Văd .... și unde se găsește această cacao ?? Vânătoarea este cu siguranță o astfel de culoare și imediat
Și nu am o picătură de vopsea neagră, nu două
Olka I
Multumesc pentru reteta!
Helen
Imi place ciocolata .... !!!
ang-kay
Inna, Jeanne, Olga, Helena, mulțumesc că ai trecut pe aici. Sper ca rețeta să vă fie de folos și să vă placă rezultatul)
Lera-7
Angelace prăjitură! Îmi place totul ciocolata, cu siguranță o voi găti. Mulțumesc!
L
AngelaCe fel de fursec: fată-swoon: Angela, are gust ca un oreo? Dacă ai ști cum m-a torturat fiul cel mare cu aceste prăjituri, îi plac foarte mult, ar fi minunat să ai un astfel de cuptor acasă
ang-kay
Fetelor, sper să încercați și va fi delicios pentru voi)
Citat: L
are gust ca un oreo?
Larissa, nu unul la unu, dar gustul este similar. Fă-o. Nimic complicat. Vei vedea cum va fi fiul tău.
L
Angela, uh-huh, l-am dus la marcaje! Cu siguranță o voi încerca cât este de cald aici, suntem tot timpul pe lac, așa că vara am un simplu culinar)))))), când începe școala, vom ajunge din urmă
Vă mulțumim pentru experiment
Mikhaska
Angelchik! Am încercat să gătesc ca Oreo conform unor rețete de pe Internet (nu-mi amintesc). Chiar și nu am înțeles nimic: nu-i așa? Dar, sunt sigur că rețeta ta compilată va fi cea mai bună!
Pentru că, fără tine, m-aș fi spânzurat pentru a încerca pe fiecare.
Ah, am încredere deplină în tine! Ești principalul meu brutar - un specialist culinar!
ang-kay
Ira, mulțumesc. Cât de rar intri! Dar tu alegi mereu astfel de cuvinte amabile
Sperăm că rețeta nu dezamăgește. La urma urmei, fiecare are un gust diferit. Ce mi-a plăcut ca rezultat? Nu s-a înmuiat deloc. Stătea în frigider deschis și la fel crocant. Și în înghețată nu s-a transformat într-o substanță de neînțeles.
Fetelor, dacă cineva încearcă, mă voi bucura de părere. La urma urmei, el nu este întotdeauna obiectiv cu privire la el însuși, deși sunt un samoyed teribil.
Mikhaska
Ceea ce nu se înmoaie este foarte important pentru mine. Sunt foarte greu de legănat, mai ales în ceea ce privește coacerea. Și, prin urmare, gătesc foarte mult deodată. Este clar că, în această situație, produsele de patiserie mele se usucă uneori, uneori se îmbibă.
Bineînțeles că am rămas fără cacao alcalinizată. Oh, bine. Dacă este gustoasă, atunci va fi delicioasă doar cu cacao bună. Și, atunci mâinile vor ajunge la cea alcalinizată.
ang-kay
Ei bine, da. Culoarea va avea de suferit și va fi mai puțină ciocolată. Nu înfricoșător. Dezabonați-vă dacă faceți acest lucru. Chiar dacă nu-ți place)
Mikhaska
Citat: ang-kay
Chiar dacă nu-ți place)

Ei bine, acest lucru este puțin probabil!
zh_victoria
Vă rog să-mi spuneți cât timp sunt stocate astfel de cookie-uri și cât de mult rămâne vechi?
ang-kay
Nu are timp să se întărească. Am maxim 3 zile.
zh_victoria
Mulțumesc!
m0use
Angela, ce frumusețe am făcut! Acesta este cu siguranță al meu! Mă voi întoarce din vacanță, îmi voi crește piciorul și îl voi coace, dar, deocamdată, marchează-l!
ang-kay
Ksyusha, încearcă să te faci bine)
Albinka (Alya)
ang-kayAngela, ți-a gătit prăjiturile ieri. Mulțumesc pentru rețetă, doar mie nu mi-a plăcut, spun ei sărate. Și structura este cu siguranță superbă, sfărâmicioasă și delicată! Delicios! Mă gândesc să reduc cacao și să-l înlocuiesc cu făină sau zahăr puțin mai mult?


Postat vineri 09 decembrie 2016 14:47

Iată-i, chipeși!
Fursecuri de ciocolata cu crema pe baza de fursecuri Oreo
ang-kay
Albina, foarte frumos. Dar gustul și culoarea ... atunci tu însuți știi. Pentru mine, totul este echilibrat în acest cookie. Perfect pentru gustul meu.
Nu aș reduce cacao, ci aș lua partea mare nealcalizată. Are un gust mai moale. Și pe zahăr în sine determinați.
Albinka (Alya)
ang-kaymultumesc Angela! Mi-au plăcut fursecurile, mai ales că sunt un iubitor de ciocolată, așa că cred că rețeta se va potoli cu mine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine